Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W

Diskutiere Baratza + Acaia = Sette 270 / Sette 270W im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; In dem Fall würde ich das einfach gegeneinander testen... und dann eine maximal profunde Entscheidung treffen, ob die Encore weiter Sinn für dich...

  1. ingokl

    ingokl Mitglied

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    In dem Fall würde ich das einfach gegeneinander testen... und dann eine maximal profunde Entscheidung treffen, ob die Encore weiter Sinn für dich macht ;).
     
  2. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    Ja, wenn Du die bereits hast, wovon Du bisher nichts schriebst, macht die Sette Überlegung überhaupt keinen Sinn. Warum solltest Du für Brühkaffee eine Brühkaffeemühle gegen eine Espressomühle tauschen?
     
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  3. GrafBerg

    GrafBerg Mitglied

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    Die Sette würde ich gerne für Espresso nutzen. Wäre halt schön gewesen, wenn ich sie auch für Filterkaffee hätte nutzen können um nicht zwei Mühlen parallel zu betreiben.
     
  4. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    Das ist neben der bedingten Eignung aus meiner Sicht auch mit regelmässigem Bohnenwechsel und Mahlgradverstellung nicht praktikabel. Dann lieber parallel eine platzsparende und bestens geeignete Comandante für Brühkaffee.
     
  5. Cobra427

    Cobra427 Mitglied

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    meine 270W ist nun zurück von Brewster und ist jetzt eine 270Wi.
    die Mühle inkl. Waage fkt. gut, bisher keine Probleme, das Zielgewicht mit +/-0,3g. Ich bin aber noch am einstellen und es scheint dass die Mühle sich anlernt um das Zielgewicht zu erreichen. Einziger Unterschied ist, dass schräg das Display sprich die Zahlen nicht Schwarz sondern Grau wirken.
    Bisher zufrieden und der Meinung dass sich der Umbau ausgezahlt hat.
     
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  6. #2006 zteneeffak, 13.03.2019
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    Sersn,
    eine Frage an die, die ihre Sette 270xx schon gut eingemahlen haben: wie weit überlappen nach Eurer Erfahrung denn die groben Mahlgradstufen bzw. wenn ihr z.B. von ganz fein in der Feineinstellung auf Stufe 6 auf Stufe 5 runter geht, wo startet ihr mit der Feineinstellung?
    Merci & Grüße
     
  7. #2007 Geschmackssinn, 13.03.2019
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    also 5i und 6a sollten nahezu gleich sein.

    ein kompletter "Klick" in der Zahlenrasterung sind ~5Sek. Unterschied beim Bezug. (bei gleich bleibender Feineinstellung).

    zum Mahlgrad finden stelle ich nur die Zahlen und optimiere später/Tages abhängig an a-i
     
  8. #2008 Phoenixxx3, 13.03.2019
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    Wirklich? Ich hab eher den Eindruck, dass da eine größere Überlappung ist, ohne das jetzt empirisch überprüft zu haben. Eventuell kann man das mit einem guten Messschieber überprüfen.
     
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  9. #2009 Geschmackssinn, 13.03.2019
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    naja, bei grober Schätzung/Erfahrung, dass 5i-6i etwa 5Sek Unterschied der Bezugszeit bedeuten, ist das NAHEZU mMn. passend.
    (natürlich unter der Vorraussetzung von gutem Puck, bzw. kein Channeling!)
     
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  10. Maexxx

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    So, es scheint mich erwischt zu haben.... Nach ziemlich genau einem Jahr und zwei Monaten ist heute Morgen meine Sette 270 ausgestiegen.

    Zunächst mit einem furchtbaren Geräusch, aber noch mahlend, nach Reinigung und Begutachtung (ohne Befund) lief sie dann gar nicht mehr. Heißt der Motor läuft, die Mühle vibriert, aber nichts dreht sich. Deshalb ist die erste Vermutung, dass die Kraftübertragung Motor zu Konus ausgestiegen ist.

    Hatte schon jemand das selbe Problem? Reparabel? Garantie ist vermutlich schon durch, nichtsdestotrotz werde ich den Händler noch mal anschreiben.
     
  11. #2011 Bohnasdias, 05.04.2019
    Bohnasdias

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    Meine ist von Oktober 2017 und läuft (noch ). Allerdings verwende ich auch andere Handmühlen und mahle auch relativ wenig mit der Sette 270- mit Garantie könnte doch noch was gehen, oder? Würde mich interessieren wie die weitere Abwicklung vor sich geht , viel Glück. P.S.: kannst du jetzt gar keine Bohnen mehr klein kriegen?
     
  12. Maexxx

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    Mhm keine Ahnung, ich muss gestehen ich habe keine Ahnung wie die Lage da ausschaut. Habe mal angefragt wie Händler und Hersteller dazu stehen. Ich werde informieren, auch wenn ich im Moment schon überlegen im Beratungsbereich was zu schreiben :D

    Ne aktuell keine Chance, im Keller ist noch eine Hario, evtl geht da was, hatte die ersten Versuche schon mit der gemacht. Ansonsten eine Jura, aber die will ich eigentlich nicht reaktivieren.
     
  13. #2013 Geschmackssinn, 07.04.2019
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    also Motor-Getriebe-Einheit lasst sich tauschen, (Klick Video)

    solltest du noch Garantie haben (2Jahre) dann ist evtl. die Arbeit kostenfrei und die Ersatzteile sind Kostenpflichtig...
     
  14. Maexxx

    Maexxx Mitglied

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    Mal schauen, was der Händler sagt. Bin mir nicht sicher, ob da nicht nur ein Jahr drauf ist. Innerlich bewege ich mich auf ein "Upgrade" Veränderung zu.
     
  15. #2015 Aeropress, 07.04.2019
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    Du meinst Gewährleistung, Garantie ist was anderes freiwilliges, und da bietet Baratza nur 1 Jahr (weltweit). Die EU Gewährleistung von 2 Jahren schränkt das aber nicht ein.
     
    plärre und Neil.Pryde gefällt das.
  16. Sekem

    Sekem Mitglied

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    Danke @Geschmackssinn für das Viedeo. Sehr informativ. Jetzt hab ich das Ding endlich mal von innen gesehen.
     
  17. Maexxx

    Maexxx Mitglied

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    Update, die sette wird zur Reparatur eingeschickt.

    Dann hoffen wir mal das Beste.
     
  18. sunzi

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    Hi @all!

    Seit November 2018 bin ich ein (stolzer X-D) Besitzer eine Sette 270 und einer G&G Feinwaage. Habe den alten Sammelthread interessiert verfolgt und sehr viel nützliche Informationen erhalten.
    Wollte mich an dieser Stelle für alle Infos und Links bedanken!
    Seriennummer: 2180XXXX
    (Aufgrund der berichteten häufigen Motorschäden bei bestimmten Seriennummern habe ich etwas mit dem Kauf gewartet.)

    Sie macht genau das, was sie soll und so, wie ich es im Vorfeld hier im Forum gelesen habe.

    Noch mal:
    Danke an alle!

    Gruß
    sunzi
     
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