Beem Pour Over Filterkaffeemaschine mit Waage

naja, kein Durchspielen des Papierfilters und kein Vorwärmen des Servers und der Geschmack ist "Chemex-like" obwohl ein Hario Filterpapier verwendet wurde
Warum dieser Post? Werbung für Coffeeness oder sollte es um die Vorstellung der Maschine gehen?
<-beides finde ich nicht wirklich gelungen *sry

 

Ich sehe das Videoteilen rein informativ. Ich bin ganz froh, dass er es geteilt hat. Ich hatte die Maschine auch mal auf dem Schirm, aber es gab immer mehr kritische Stimmen weswegen sie für mich immer uninteressanter wurde. Das Video bestärkt meine Meinung. Naja und zur Qualität von den Coffeeness Leuten - ich mag deren Videos auch nicht sonderlich, aber dennoch sieht man noch mal die Maschine in Aktion.

 

...vor allem da die Maschine richtig gut funktioniert.
Ich bekomme inzwischen von Hand keinen besseren V60 Kaffee mehr hin.
Das einzige was sich für mich noch zeigen muss ist die Haltbarkeit der Mechanik.

 

Da sieht man nichts, was wichtig wäre. Ggf die Bloomphase..hier wäre es interessant gewesen, wie lange das Befeuchten dauert und wie viel Wasser genutzt wird. Ist wichtig für ne gleichmäßige Extraktion

 

Du betrachtest gerade nur den Prozess an sich. Aber die Qualität der Maschine, der Vorgang an sich... Das ist ebenso wichtig und wird hier dargestellt. Nur das das Ergebnis zu betrachten ist zu wenig, der Weg dahin ist auch wichtig

 

Ich denke, diese Art von Kaffeemaschinen haben sich überlebt.

Es gibt die bequemen Brühkaffeetrinker. Denen fehlt die einegebaute Mühle
Es gibt die emotionalen Brühkaffeetrinker. Denen fehlt der Einfluß auf die einzelnen Brühschritte

Und für die breite Masse - den totes-Pulver-Käufern - ist sie ohnehin zu teuer.

 

Genau diese Art sicher, aber das Prinzip einer automatischen Handbrühmaschine denke (hoffe) ich nicht. Es gibt ja ein paar gute Ansätze, wie die Samantah, die aber wiederum preislich völlig überzogen ist...

 

Ich mag solche Videos auch. Die die sich auskennen, blenden das "Gesagte" eh aus und betrachten alles mit anderen Augen und teilweise auch Ohren.

Um für sich das Team von Arne bzw. mal einzuordnen, empfehle ich einen Blick ins Impressum oder einen Klick auch mal hier.

 

Das wird nirgends behauptet. Hier bezieht er sich auf die Form/ das "Feeling...gekostet wurde ja gar nicht (im Video)
Das schlimmste ist dieses wiederholte, nervige draufklopfen...

 

@Alias Man soll nicht alle Werbeversprechen glauben, insbesondere gibt es von coffeeness durchaus Videos / Produkttests, in denen offen die Rede von "zur Verfügung gestellt" ist. Sowohl was Bohnen als auch was Maschinen anbelangt. Jetzt können seine Fans natürlich behaupten, dass das Testergebnis nicht anders ausgefallen sei als wenn er die Produkte gekauft hätte, aber das Ebrlichkeitsversprechen ist offensichtlich gebrochen.
Beispiel ist das Video über die Moccamaster 68.

 

OT

Was sollte man wohl erwarten von einer LTD in Zypern mit solch einem bunten Testportfolio und dem Stil? Wer da seriöse, unabhängige Tests und Ergebnisse erwartet muss schon ziemlich naiv sein.

 

Ich hoffe mein Hinweis war nicht versehentlich anders zu interpretieren ;-) denn genau so sehe ich das auch. Ein Geschäftsmodell mit gewissem Unterhaltungswert - mehr eher nicht.

 

Gibt es derweil neues zu berichten nachdem einige Zeil ins Land ging?

 

@Alias - ich habe die Maschine in meiner Rösterei stehen und sie läuft dort jeden Tag 5-6 mal. Bis jetzt nicht das kleinste Problem.
Einzige Änderung die ich gerne hätte wäre die Möglichkeit eigene Profile zu speichern. z.B. beziehe ich gerne mit kühlerem Wasser. Ist aber auch so in Sekunden erledigt.

 

Oh, das liest man gern Hab ich sie doch auch geordert um sie im Büro zu nutzen.

Kühler als die Temperaturwahl hergibt oder springt sie nach Bezug auf einen Wert x zurück?

 

Das geht. Die Maschiene kann auch Wasser kochen für Tee. Temperatur variabel einstellbar, soll diese Funktion zum spülen und vorwärmen genutzt werden.

Bisher erster und einzigster Schnelltest:
15g Kaffeepulver
Stoppt erstmals bei 51ml
läuft weiter bei 42 sec
gibt ganz exakt 225ml aus (1:15 eingestellt)

Das Ding wird wohl niemanden in den Kaffeehimmel befördern aber hin und wieder mal was neues und ein bisschen spielen darf auch sein ;-)
Für alles andere gibt es ja bei den Meisten hier auch spezielles/besseres Equipment. Bin auf den ersten Brüh morgen früh gespannt. Im Übrigen
passt die kleine Chemex sehr gut drunter ;-) Werde ich wohl häufiger einsetzen als den großen 750ml Server der dabei ist..

Passt auch sehr gut zur neuen Tchibo Mühle - beide mit schwarz/edelstahl Gehäuse inkl. Waage. Noch bezahlbares Duo fürs Büro.

 

Danke @Alias

 

Das musss ich doch relativieren. Die Öffnung der kl. Chemex ist (knapp) nicht weit genug. Der Wasserstrahl geht etwas an/über den Rand.

Für 33g hat die Maschine 71ml Wasser gezogen für das bloomen

 

Sorry, dem möchte ich widersprechen.
Gute Bohnen und vor allem eine gute Mühle vorausgesetzt macht die Maschine richtig guten Kaffee. Ich behaupte sogar besser und konstanter als bei den meisten echten Handaufgüssen. Ich kenne z.B. wenige Leute die beim Pour Over zwischendrin die Temperatur des Wassers nachregeln, was die Beem sehr gut macht.