Belgischer Syphon Kaffee

Diskutiere Belgischer Syphon Kaffee im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo in die muntere Kaffeerunde... Seit längeren sehe ich mir immer mal wieder einen Belgischer Syphon Kaffee auf Youtube an, und frage mich...

  1. #1 Sisi on Tour, 26.02.2019
    Sisi on Tour

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    Hallo in die muntere Kaffeerunde...

    Seit längeren sehe ich mir immer mal wieder einen Belgischer Syphon Kaffee auf Youtube an, und frage mich worin wohl der unterschied zu dem Syphon Kaffee hinsichlich dem Geschmack und der Zubereitungszeit ist.
    Hat die beiden Typen schon jemand in freier Wildbahn gesehen oder gar bei sich stehen?

    Belgischer Syphon Kaffee



    Syphon Kaffee


    Gruß Siegfried
     
  2. #2 oldsbastel, 28.02.2019
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    Ich habe beide Geräte und zusätzlich zwei Odette. Die Verfahren sind grundsätzlich gleich. Bei der Balancer-Ausführung erlischt der Brenner aber von selbst. Damit kannst du de facto nur sehr eingeschränkt Einfluss auf die Brühdauer nehmen. Es sei denn, du verwendest andere Brenner.
     
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  3. #3 oldsbastel, 01.03.2019
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  4. #4 Micha Elb, 04.03.2019
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    Niemand mag Korinthenkacker, aber dieser Thread geht mir echt etwas zu weit - gemeint ist ein Siphon, keine Syphilis.
    Nur weil schon sehr viele Menschen etwas falsch machen wird es davon nicht richtig - auch wenn unsere Rechtschreibreform auf einer anderen Annahme fußt.
    Vielleicht kann man wenigstens im Titel eine Korrektur vornehmen - mich graust es, sowas lesen zu müssen - sorry.
     
  5. Sekem

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    Ich hatte so was vor über 30 Jahren schon von Bodum. Gibt's immer noch, heißt PEBO und ließ sich auf den Gas- oder auch Elektroherd stellen. inzwischen bieten sie es unter anderem auch mit Stövchen an.
    War immer schön zuzusehen, doch irgendwann war ich es leid die Oberteile immer wieder neu zu kaufen. Sind halt aus Glas.....:rolleyes::rolleyes:
     
  6. #6 oldsbastel, 04.03.2019
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    Grobmotoriker! :D
     
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