Bentwood Vertical 63

Diskutiere Bentwood Vertical 63 im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Dann schauen wir gemeinsam, ob es aus der Ferne zu beheben ist - die Mühle lässt sich mit einem Schraubendreher von jedem Laien komplett zerlegen...

  1. Silas

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    Vielen Dank für die schnelle und freundliche Antwort. Ich habe weniger wegen der Möglichkeit einer Reparatur vor Ort gefragt als wegen des Ersatzes möglicherweise teurer defekter Bauteile. Ich bin nur Laie/Endkunde dachte aber, dass solche Gewährleistungsfälle normalerweise vom Händler und nicht vom Hersteller getragen würden. Wäre halt schade, wenn eine doch so teure Mühle wider Erwarten früh einen Defekt hat und man sich an niemanden wenden könnte — deshalb frage ich lieber vorher nach ;)
     
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  2. #82 Kaffeeluli, 07.04.2021
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    Genau.
    Ich trete dort allerdings eher als Mittelsmann auf, bis Manuel einen Händler für Deutschland findet, oder ich die Infrastruktur für "richtige Handelsbeziehungen" aufbauen kann.
    Bis dahin versuche ich ihm weitestgehend den Rücken freizuhalten indem wir so ein paar Reparaturvideos drehen und Fernwarte anbieten.
     
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  3. Nanoq

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    Gibt es schon Infos zur Preisgestaltung von Ersatzteilen, insbesondere der Mahlscheiben?
    Und weiß jemand, was für ein Display verbaut ist, LCD oder OLED?
     
  4. #84 Kaffeeluli, 08.04.2021
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    Habe ich beides angefragt. Mit der zweiten Frage kann dir vielleicht einer der schon eine Mühle Besitzenden helfen(?).
    Die Antworten von Bentwood werden aber auch im Laufe des Tages kommen, denke ich.
     
  5. #85 Hurzman, 08.04.2021
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    Zu 99% ist es ein LCD-Display. OLED auf jeden Fall nicht.
     
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  6. #86 CoffeeOnTheBrain, 08.04.2021
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    Hat es jetzt eigentlich schon mal eine Bentwood nach Berlin geschafft? Ich würde sie mir zu gern anschauen, ab Sommer kann ich auch gern meine dann hoffentlich ausgelieferte Lab Sweet zum Vergleich mitbringen.
     
  7. clucle

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    Meine Überlegungen bzgl. mehr Filter- oder Espressomühle kann man glaube ich vergessen. Je mehr ich von Usern erfahre, desto mehr scheinen diese Karegorien hier aufgehoben zu sein. Ich würde aber auch zu gerne mal eine ausprobieren. Hoffentlich kommen bald auch hierzulande welche in die coffee shops.
     
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  8. #88 Kaffeeluli, 08.04.2021
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    Sooo, die Scheiben kommen mit 95€ (exkl. VAT). Da Bentwood auch eine deutsche Steuernummer hat, denke ich, da kommen 19% drauf.
    Beim Display handelt es sich um ein TFT-Display.
     
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  9. #89 Silas, 08.04.2021
    Zuletzt bearbeitet: 08.04.2021
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    Beschichtet sind die nicht, oder? Frage, weil man sich dann ja eh gar keinen Kopf über Verschleiß machen müsste. Haben die eine angegebene Lebenszeit? Wenn’s 250kg sind, wären sie im Gastrobetrieb ja reeeeelativ schnell durch. Andererseits ist Ersatz ja nicht so teuer.

    Bei Bentwood nachfragen würde ich dafür jetzt nicht, aber kann ja sein, dass ich es irgendwo überlesen habe.
     
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  10. #90 Kaffeeluli, 08.04.2021
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    Würde ich morgen nochmal nachfragen.
    Soweit ich weiß, sind sie aber unbeschichtet.
     
  11. #91 Hurzman, 08.04.2021
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    Bei feinen Mahlgraden für Espresso sollen sie um die 700kg halten.
     
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  12. Silas

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    Ach krass. Also die würden sie bei mir ohnehin im Leben nicht erreichen. Danke!
     
  13. #93 CoffeeOnTheBrain, 08.04.2021
    Zuletzt bearbeitet: 08.04.2021
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    Gabs jetzt eigentlich schon eine Meinung zur Eignung für Filterkaffe von jemandem hier im Forum, vorzugsweise mit Präferenz zu helleren Röstungen. Ich erinnere mich, dass ein zweiter Platz in der Österreichischen Meisterschaft gemacht wurde. Also ganz falsch können sie nicht sein. Aber ich traue eher Menschen die nicht fürs Marketing bezahlt werden.
    Edit: ein Schweizer ist 6ter bei der Weltmeisterschaft geworden.
     
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  14. #94 Julian277, 09.04.2021
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    Oh man, erst vor etwas über einer Woche bestellt und nun läuft hier eine Sammelbestellung:(
     
  15. #95 boomBOX, 09.04.2021
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    Ich hab das Thema jetzt auch mal als Anlass genommen, mich nach sehr langer Zeit als passiver Mitleser zu registrieren, da die Bentwood schon länger auf meiner Beobachtungsliste für ein Equipmentupgrade ist (Alternative wäre eine Lab Sweet).

    Wie sind denn die Erfahrungen bei der Vertical 63 bezüglich Totraum, wenn man sie hauptsächlich zum Single Dosing benutzt? Es heißt zwar "Low Retention", aber das ist ja dehnbar. Auf Youtube gibt es nur ein Video bei dem von Espresso auf Filter und wieder zurück gewechselt und dazwischen einmal die Kammer leergemahlen wird (ab 07:10), wobei zumindest dabei optisch schon einiges zusammenkommt.
     
  16. #96 CoffeeOnTheBrain, 09.04.2021
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    Gut gesehen! Auf der einen Seite ist das nicht viel Kaffee, vielleicht ein halbes Gramm, auf der anderen ist die Menge nicht der Totraum, sondern nur das was die Mühle ausspuckt während auf feiner gestellt wird. Da ist mit Sicherheit noch mehr drin.
     
  17. #97 CoffeeOnTheBrain, 09.04.2021
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    Oder vielleicht hat er einfach nicht leer gemahlen bei 5:00.
     
  18. #98 st. k.aus, 09.04.2021
    st. k.aus

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    kaufen.
    ein ehemaliges mitglied hier aus dem kaffee-netz hat sie.
    war bis jetzt 2x zu besuch bei ihm.
    geniale mühle. sehr durchdacht. gut konstruiert ...
     
  19. #99 st. k.aus, 09.04.2021
    st. k.aus

    st. k.aus Mitglied

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  20. CremaChris

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    Mühle hört sich sehr spannend an.
    Da Du die Lagom P64 hast: kannst Du sie miteinander vergleichen? Bei Option-O gibts ja jetzt scheinbar auch eine 98mm Version in der Pipeline.
     
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Bentwood Vertical 63

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