Beratungsherausforderung >>> - Wer hat die perfekte maschine für uns?

Hm...werd nicht schlau:

Trinkst du jetzt überwiegend Espresso, oder Kaffee?

Beides aus einer Maschine, welche deinen Vorgaben entspricht geht nicht... ( falls doch...vor allem bei dem Preis und wenn der Kaffee/Espresso dann auch noch gut schmeckt: Ich auch haben will ;-) )

Gruss

Simon

 

Hallo Ellen,

Meine Empfehlung wäre die Classic von Gaggia (über die Suchfunktion hier im Forum findest die eine Menge Infos zu der Maschine und den Unterschieden zu den anderen Siebträgern von Gaggia wie Evolution oder Baby)

Zu Deinen Kriterien:
- Die Classic ist eine Siebträger-Maschine die, eine vernünftige (!?) Mühle vorrausgesetzt, einen ziemlich ordentlichen Espresso macht.
- Es gibt einen Umrüst-Satz zur Nutzung von Espresso-Pads (E.S.E.-Standard). Die Umrüstung dauert ca. 5 Min, allerdings kann man, solange auf Pads umgerüstet ist, kein loses Kaffeepulver verwenden. Der Pad-Espresso ist frisch gemahlenen Bohnen in Sachen Aroma aber weit unterlegen!
- Mehr als 7cm Tassenhöhe ist nicht drin, es sei denn du verwendest einen bodenlosen Siebträger.
- Maße: (HxBxT) 38x23x24cm
- Kostet je nach Shop ca. 300 bis 350 Euro

Die Gaggia ist eine reine Espresso-Maschine! Es gibt zwar Möglichkeiten, auch eine große Tasse Kaffee zuzubereiten, wenn Du aber eher auf Filterkaffe aus bist, scheint mir fraglich ob sich eine Espressomaschine wirklich lohnt. Hängt davon ab was Ihr hauptsächlich trinken wollt!?

Gruß

SW



Edited By SWW on 1128188670

 

Hallo Ellen

Das Becherproblem wird ein Hindernis sein, was im Bereich der Haushaltssiebträgermaschinen nicht zu überwinden ist. Es gibt allenfalls im Gastrobereich Sionderausführungen für hohe Tassen oder Gläser. Selbst bei Vollautomaten sind diese 10cm nicht zu erreichen.
Andererseits ist es eigentlich kein allzugroßes Problem, vergleichbar große, niedrigere Cappu- oder Milchkaffeetassen zu finden. Die gibt es von billig bis teuer, auch ausgefallenes mit asymmetrischen Untertassen ist kein Problem. Das sollte also eher kein Auswahlkriterium für die Maschine sein. Was diesen Punkt angeht, würde ich mich dem Tip mit der Gaggia Classic anschließen. ::



Gruß
Stefan

 

Hallo Ellen,
da dir das Design der isomac venus so gut gefällt - schau doch mal bei bazzar vorbei, die a2 sieht ähnlich aus (und der angekündigte Nachfolger wird wohl designmäßig dann auch nicht vollkommen daneben sein). Hier im Forum hatte ich auch schon nach dieser Maschine als Einsteigermodell gefragt, soll wohl recht tauglich, wenn auch der gaggia cc etwas unterlegen sein.

LG Steffi

Bazzar

 

1 Siebträger
2 schick aussehen
3 10cm hohe Becher drunterpassen
4 kleine Küche (35 x 35 cm)
5 nicht wesentlich mehr als 300~350€
6 Pads können

= gebrauchte Oscar + Timer(damit es morgens schnell gehen kann)

1 ja
2 schick ist relativ, sieht auf jeden Fall allein schon durch die Größe recht eindrucksvoll und auch wie eine richtige Espressomaschine aus (und nicht wie ein bunt lackiertes Kinderspielzeug)
3 passen
4 passt auch
5 was ist 'nicht wesentlich mehr'? Sollte aber für ±400,- zu bekommen sein
6 das geht nicht, aber wer mit seiner Maschinen 'richtigen' Espresso herstellen kann, will keine Pads

Gruß
Ulli

 

Noch was:
Wenn du die Tropfschale aus dem Siebträger lässt... Gaggia z.B. passt ne Kaffeetasse drunter...nur so am Rande

 

[quoteost_uid0="DonSimon"]Noch was:
Wenn du die Tropfschale aus dem Siebträger lässt... Gaggia z.B. passt ne Kaffeetasse drunter...nur so am Rande[/quoteost_uid0]
... was allerdings zu einer ziemlichen Sauerei in der Küche führen kann, wenn der Überdruck in die Tropfschale abgelassen wird. Da wäre wohl ein bisschen Bastelei für eine flacher konstruierte Abtropfschale nötig.

@ Ellen:
Wenn ihr wirklich viel Milchschaum benötigt wäre eine Zweikreis-Maschine wie die Oscar einem Einkreiser (Gaggia Classic) vorzuziehen, da man bei ihr Espresso und Milchschaum gleichzeitig zubereiten kann. Bei Einkreisern ist nach dem Espressobezug eine zusätzliche Aufheizphase nötig, dann kann Milchschaum zubereitet werden und schließlich muss der Boiler wieder entlüftet (runtergekühlt) werden. Kein unmenschlicher Aufwand, sollte aber bei Euren Überlegungen durchaus berücksichtigt werden.

StefanW

 

[quoteost_uid0="SWW"][quoteost_uid0="DonSimon"]Noch was:
Wenn du die Tropfschale aus dem Siebträger lässt... Gaggia z.B. passt ne Kaffeetasse drunter...nur so am Rande[/quoteost_uid0]
... was allerdings zu einer ziemlichen Sauerei in der Küche führen kann, wenn der Überdruck in die Tropfschale abgelassen wird. Da wäre wohl ein bisschen Bastelei für eine flacher konstruierte Abtropfschale nötig.[/quoteost_uid0]
Ok...daran habe ich nicht gedacht....dann halt nur für Gaggia´s ohne Magnetventil.... die den Überdruck nicht in die Tropfschale ablassen....

 

Hallo Ellen,

guckst Du hier, hier,da in englisch,
oder auch ganz allgemein hier.

Das ist eine ziemlich bekannte Zweikreismaschine. Häufigster Kritikpunkt ist die Optik, aber am Geschmack scheiden sich die Geister. Wobei damit der Geschmack des Espressos damit nicht gemeint ist ::

In Verbindung mit einem Timer wird mit ein bisschen Übung das morgendliche koffeinhaltige Heissgetränk auch zur Routine. Und ein "richtiger" Cappu schmeckt schon ziemlich viiiieeel besser als das was aus Nespressos, Padmaschinen oder Vollautomaten kommt. Vom Espresso mal ganz abgesehen.

Vorraussetztung ist aber ein bisschen Neugierde, wie das funktioniert, Lerneinsatz (macht keiner morgens!) und halt der beherzte Griff in den Geldbeutel.

Gruss & viel Spass beim stöbern,

Goglo

 

Hallo Ellen,
ja, auch hier im Board gibt es einige wenige mit der FrancisFrancis!
Ich habe meine seit 2001 und bin z.Z. gerade auf dem Sprung in die nächsthöhere Klasse. Vielleicht überspringe ich auch eine, ich möchte jetzt nämlich eine Zweikreismaschine (BZ 99).
Mit der Francis kann man selbstverständlich auch Espresso machen, mit Pads oder mit selbstgemahlenem. Fertig gemahlenen Kaffee kannst du in eigentlich jeder Maschine vergessen, da der Mahlgrad fast nie wirklich passend für deine Maschine ist.
Meine Solis-Mühle wurde mir damals als der unterste Einstieg empfohlen, auch wenn hier im Board meist die Demoka als solcher behandelt wird.
Seit ich meine X1 habe, hat es eine gründliche Modell-Überarbeitung gegeben:
Der Boiler ist nicht mehr aus Alu sondern aus Messing (die Servicefa. sagte mir mal am Telefon aus Bronze) und die Siebträger haben jetzt einen richtigen Auslauf. Der alte Siebträger, den ich habe, hatte einfach im Boden 2 Löcher, durch den der Kaffee rausläuft.
Aktuell wird die Maschine glaube ich mit Pad-Siebträger und normalem ST verkauft, bei meiner musste ich den normalen ST noch einzeln dazu bestellen.
Wenn du eine große Tasse drunterstellen willst, ist der neue ST allerdings eher ein Nachteil, da er tiefer geht.
Die Pads habe ich nur ganz am Anfang benutzt - erstens teuer, zweitens eine eingeschränkte Auswahl, 3. nur mit selbermahlen wird der Caffe optimal.
Die Dampfleistung reicht in einem Rutsch gerade mal für 2 normal große Cappus, dabei muss die Maschine zwischendurch aber schon nachheizen, wenn man die Milch auch richtig auf Temperatur bringen will.
Hatten letztens Gäste, und meine Frau hat die großen Tassen auf den Tisch gestellt. Musste also 6 doppelte Cappus machen. Als ich damit fertig war, waren die anderen dann auch mit ihrem Kuchen fertig
Wir haben die Maschine in erster Linie wegen des Designs (passt gut zur Kitchen Aid Küchenmaschine) gekauft, und ich fechte auch immer noch einen schweren Kampf mit meiner Frau wegen der BZ99, die ihr leider überhaupt nicht gefällt. Eine Oscar würde ich nie durchkriegen, gefällt mir aber auch selber nicht.
So richtig schlecht machen will und kann ich die X1 nicht - bin lange Zeit gut zufrieden gewesen.
Das Problem ist, dass man durch dieses Forum einfach verdorben wird - hier liest man ständig, das es noch viel besser und schöner geht.
Und irgendwann will man das dann auch haben
Also - lass dich nicht verückt machen.
vielleicht meldet sich ja auch noch jemand, der das neue Modell der X1 hat und nachmessen kann, wie hoch die Tassen sein können.
ciao
Matthias

 

hallo ellen!
ich hätte vielleicht eine gebrauchte La Cimbali M29 selekt abzugeben.
ist zwar etwas gross und 2 gruppig. da ist es aber möglch an einer seite espresso und auf der anderen seite verlängerte zu machen.
ich würde dich sogar anlernen ,wenn du magst.
ciao P.

 

[color=#000080ost_uid0]Hallo Ellen,

wenn Du eine Stella o.ä. für wenig Geld suchst, dann bleibt nur der Gang zu dem einschlägig bekannten Internet-Auktionshaus....

Dass Dir die Optik enorm wichtig ist habe ich begriffen (wobei sich der Leser natürlich fragt, wie eine Frau aussieht, der Optik so wichtig ist ). Grundsätzlich würde ich eine Stella & Baugleiches oder eine Gaggia (falls Sie den Optik-Check übersteht) einer Ariete oder Francis vorziehen - ein wenig Qualität sollte hinter der Optik schon vorhanden sein....gilt übrigens nicht nur für Espressomaschinen

lg, Gunnar

 

Hallo Ellen,

ich habe (allerdings vor 6 Jahren) meine erste Maccina (eine Pavoni Espresso Plus) in Mailand gekauft, damals für 300.000 Lire. In Deutschland kostete die 600 DM, also genau das Doppelte. In irgendeinem anderen Thread hatte ich kürzlich gelesen, dass jemand eine (ich glaube) Gaggia recht günstig in einer Elektronikkette in Italien gekauft hatte. Also auf nach Italien!

Viele Grüße
Hari