Bezugszeit schwankt stark

Diskutiere Bezugszeit schwankt stark im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hi Leute, ich habe eine Graef CM 80 und Graef ES 85. Wenn ich nun Espresso machen will, komme ich nicht auf konstante Ergebnisse. Stelle ich...

  1. #1 jannisl, 31.01.2016
    jannisl

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    Hi Leute,

    ich habe eine Graef CM 80 und Graef ES 85.

    Wenn ich nun Espresso machen will, komme ich nicht auf konstante Ergebnisse. Stelle ich z.B. den Mahlgrad ein und mahle mit diesem 5mal, so verändert sich die Bezugszeit jedesmal stark. Dabei wiege ich die Menge auf 0,1g genau ab.

    Kleine Schwankungen kann ich mir vorstellen, aber dass man erst 15 Sekunden braucht, dann 25, dann 50 usw. ist doch nicht normal?

    Habt ihr Ideen?

    Gruß, Jannis
     
  2. helges

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    Frische Bohnen oder so olles Testzeugs aus dem Supermarktregal? Koennte unterschiedliches "channeling" sein.
     
  3. #3 jannisl, 31.01.2016
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    Bohnen sind von Olivier. Hab da ein Probierpaket geholt.

    Channeling ist nicht in den Pucks zu sehen. Die sind immer perfekt ohne löcher.
     
  4. #4 domimü, 31.01.2016
    domimü

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    Wiegst du vor oder nach dem Mahlen?
     
  5. #5 jannisl, 31.01.2016
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    Nach dem Mahlen. Ich bin selber überfragt :/
     
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