Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

Diskutiere Bezzera BB005 versus Iberital Challenge im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, ich möchte mir eine Mühle kaufen.... nach längeren Recherchen und Forenlesen hier meine Auswahl: Bezzera BB05 versus Iberital Challenge 1)...

  1. #1 kirschbam, 06.03.2013
    kirschbam

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    Hallo, ich möchte mir eine Mühle kaufen.... nach längeren Recherchen und Forenlesen hier meine Auswahl: Bezzera BB05 versus Iberital Challenge

    1) Was meint ihr ist die BB005 den Aufpreis v. ca. 100 Euro wert ? (Optik ist es mir egal)
    2) Würdet ihr jeweils die Timervariante oder die Manuale-Variante nehmen (tendiere eher zu keinem Timer)
    3) Hat jemand Infos darüber, welche der beiden Mühlen leiser ist ?
    4) Welche der beiden Maschinen ist für längere Langlebigkeit/Robustheit bekannt ?


    Danke für eure Antworten....
    LG
    Kirschbam
     
  2. gouze

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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Hatte beide und bin mit meiner BB005 nach wie vor sehr zufrieden.
    Die Vorteile der BB005:

    - wertiger (Metall vs. Plastik)
    - größeres Mahlwerk (48mm vs.38mm)
    - angenehmeres Mahlgeräusch (tiefer und leiser)

    Meine Iberital war mit einem Timer ausgestattet, vermisse einen solchen an meiner BB005 nicht.
     
  3. #3 Iskanda, 06.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Ich würde auf die 100 Eur ein paar Eur drauflegen und eine K3 kaufen. Eine sehr solide Maschine.

    Wenn es auf das Geld nicht ankommt würde ich eine Challenge nicht kaufen. Dann eher eine BB005.
    Aber die BB005 hat mich nicht (im Vergleich) zur K3 ganz überzeugt. Dazu ist die Preisdifferenz in meinen Augen zu gering.
     
  4. #4 kirschbam, 06.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Was für eine durschnittliche Lebensdauer haben denn solche Maschinen ca. ? (bei normaler Benutzung 2-4 Espresso täglich) --> Welche Werte habt ihr erreicht, bzw. was waren dann die Defekte ?

    Nimmt die Qualität des Mahlgutes im Alter der Maschine ab ?

    Macht es Sinn irgendwann die Mahlscheiben zu wechseln, oder ist das eher unüblich u. man kauft sich gleich eine neue Maschine ?
     
  5. #5 Iskanda, 06.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Lebensdauer: 'endlos'

    Die Mahlscheiben schleifen sich ab was Auswirkungen auf das Mahlgut hat. Aber nur ganz langsam. Man ersetzt sie nach ein paar Jahren und idR bekommt man mit, wann das nötig ist.
     
  6. #6 kirschbam, 06.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    --> ist es demnach zu empfehlen, sich auch eine gebrauchte "bessere" Mühle zu kaufen, als eine "billigere" neue ??

    --> wie hoch ist der Preisverlust bei Mühlen,... was ist eine sehr gut gepflegte bb005, oder k3 nach ca. 2 Jahren noch wert ?
     
  7. #7 Iskanda, 06.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Wie du magst. Ich würde immer die bessere Mühle kaufen wobei es für mich ab 300 Euro Neupreis aufwärts egal ist.

    Was die Mühlen später wert sind...weiss nicht. Mein Glaskugel ist zur Reparatur :)
     
  8. gouze

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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Das sich die beiden Mühlen in Punkto Verarbeitung nicht vergleichen lassen, glaube ich gerne. Wie sieht es jedoch in Sachsen Mahlgut aus. Ich frage, da mich die Bb005 mit ihrem relativ großen Konus und dem "fluffigen" Pulver, das sie produziert, doch überzeugt.

    (Muss aber noch anmerken, dass ich meine im Sommer recht günstig bei Baresta für einen Aktionspreis erstanden habe.)
     
  9. #9 Iskanda, 06.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Das weiss ich nicht mehr. Meine Challenge-Versuch sind 5 Jahre zurück. Irgendwie ging es passabel und das für einen sehr niedrigen Preis.
     
  10. the-hq

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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Die Iberital mahlt gut für den Preis, aber ich find den Timer sowas von nervig bei meiner (schlecht einzustellen, ungenau) dass ich es mir angewöhnt habe nach Auge zu mahlen oder jedesmal abzuwiegen und die Mühle per Hand auszuschalten wenns langt...
     
  11. #11 kirschbam, 06.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Ist zwischen der bb005 und der k3 wirklich ein sooooooo großer Verabeitungsunterschied, oder ist das nicht bereits ein Vergleich auf sehr hohem Nivau ?
     
  12. #12 Iskanda, 06.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Ich kann für mich die Frage mit einem klaren Ja beantworten.
    Gehen tun aber beide Mühlen.
     
  13. gouze

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  14. #14 S.Bresseau, 06.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Stimmt schon, aber der eigentliche Unterschied neben konisch vs. flach liegt imho weniger im Gehäusematerial, als im Material der Mahlsteinträger (Plastik vs. Metall)
     
  15. gouze

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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Spielt den das Material des Trägers außer hinsichtlich der Belastbarkeit noch eine Rolle?
     
  16. #16 S.Bresseau, 06.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Ich würde sagen: Verschleiß und Präzision. Bei meiner Challenge musste ich ein Teflonband ums Gewinde wickeln, weil es Spiel hatte.
     
  17. #17 kirschbam, 07.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Ich muss hier dumm fragen:

    1) Zunächst: Was ist ein Mahlsteinträger :) ?
    2) Bei welcher der besprochenen Maschinen ist er aus Kunststoff und bei welcher aus Metall (Iberital, BB005, K3) ????

    LG
     
  18. #18 S.Bresseau, 07.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Die Teile findest Du vor allem unter dem Begriff "Mahlscheibenträger", sie werden aber auch in konischen Mühlen verbaut. Das sind die Bauteile, die die Mahlsteine tragen ;-) also die, auf denen die Scheiben aufgeschraubt sind. Bei konischen Mühlen wird der Konus nur auf die Achse gesteckt und festgeschraubt.
    Der obere Träger wird in den meisten Fällen über ein Gewinde eingeschraubt, mit dem man den Abstand zum unteren Mahlstein einstellen kann. Dieses Gewinde ist aus Plastik oder Metall.

    So weit ich weiß bestehen alle mir bekannten kleinen konischen Mühlen innen aus Plastik (also auch die Challenge und die BB005), alle Scheibenmühlen hingegen aus Metall - mit Ausnahme der MK Vario, die aber einen ganz eigenen Mechanismus hat.
     
  19. #19 kirschbam, 07.03.2013
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    AW: Bezzera BB005 versus Iberital Challenge

    Habe mich entschieden und habe mir heute die BB005 bestellt. Bin schon sehr gespannt und freue mich sehr :-D

    Lg
    Kirschbam
     
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