Bezzera BZ 13 PID DE - Heizpatronen tauschen gegen stärkere?

Hallo zusammen,

ich habe mir eine gebrauchte BZ 13 PID DE gekauft und bin gerade dabei, sie ein wenig zu "pimpen". Jetzt habe ich hier schon mal einen Beitrag gelesen, das ein User die Heizpatronen (jetzt 50W) gegen stärkere tauschen wollte. Ich habe jetzt eine Seite gefungen, die genau mit dem Maß (10mmx40mm) Patronen mit 100 und 200 W anbieten. Könnte man die so einbauen und würde das, was die Aufheizzeit der Brühgruppe betrifft, wirklich einen großen Vorteil ausmachen? Oder gäbe es da Probleme mit der Leistung oder der Wärme?

Gibt sie hier auch mit 50 W - nur wesentlich günstiger als bei Bezzera. Wenn ich darf, kann ich gerne hier den Link einstellen - bin mir nur nicht sicher wie das hier ist mit Links einstellen.

Und noch eine Frage. Auf der Brühgruppe direkt liegt ja ein Anlegerthermostat mit 95 Grad. Bedeutet dass, das die Brühgruppe nicht heißer werden kann, auch wenn ich den Pid höher stelle?

Viele Dank und freue mich auf Ideen und Antworten

 

Erst einmal vielen Dank für die Anworten.

Noch einen zweiten Pid - denke, das wird mir zu aufwendig. Zumal ich dann zwar eine konstantere Temp bei der Gruppe hätte wegen geringerer Hysterese, aber durch den Durchfluss des HX ja immer noch eine Schwankung hätte. Wäre dann ja immer noch nicht aufeinander abgestimmt da zwei getrennte Systeme (habe ich in dem großen Thread zur BZ 13 so verstanden. Habe auch mal nach flinkeren (kleinere Hysterese) Anlegethermostaten gesucht, aber da nichts gefunden. Gibt es da welche, die jemand kennt?

Dann werde ich wohl bei den 50 W bleiben. Ging mir um die Aufheizzeit - aber hört sich mit den Überschwingungen logisch an - zumal die Gruppe ja auch nicht so massiv ist und dann dies noch stärker zum tragen käme.

Mein Gedanke: Da ja das Thermostat direkt auf der Gruppe sitzt (bzw. auf der Messingplatte darüber), ist die Hysterese der "Gruppe" möglicherweise nicht ganz so groß wie bei einem TS. (@ Iskanda - ist es jetzt eigentlich geklärt, ob das System bei der BZ07 oder bei der BZ13 besser ist? bei der BZ13 ist ja die Patrone direkt in der Messingplatte über der Gruppe und beim Thermostat - kann es da nicht schneller reagieren? - Masse der Gruppe sollte die Hysterese doch auch begrenzen?) Durch den PID für die Kesseltemp ist die Temp im HX ein wenig besser reproduzierbar da Kesseltemp konstanter als bei einem Pressostat? Nach langem stehen sollte dann ein Cooling Flasch die "Gruppe" zusätzlich kurz erwärmen, wenn diese gerade abgekühlt wäre, oder, wenn sie gerade auf max. Temp ist, den Bezug aus dem HX runterkühlen. Somit müsste eigentlich ein recht reproduzierbares Ergebnis zu erzielen sein, wenn man zwischen den Bezügen immer mal 1-2 Minuten wartet. Und dass ist ja im Homebereich kein Problem. Oder habe ich hier einen Denkfehler?

 

Vielen Dank - ich denke auch, dass ich es so lasse.

Was ich festgestellt habe: Der Pid steht bei mir gerade auf 92 - soll nach Anleitung ca. 1,2 Bar Kesseldruck sein. Wenn die Maschine lange steht und ich einen Leerbezug mache, steigt der Pid um 3-4 Grad an. Wenn er aber nur die Kesseltemp misst ist dass doch eigentlich nicht möglich, oder? Der HX kann ja nicht heißer sein als die Kesseltemp? Kann es sein, dass er doch irgendwie mit der Brühgruppe zusammenhängt und wenn das heisse Wasser aus dem HX am Anfang durchläuft, er dass mistt???. Wenn der Bezug länger dauert fällt er dann auf 89-90 ab - dass wäre ja ok, da durch das nachströmende Wasser aus dem HX ja auch die Kesseltemp ein wenig abkühlt. Aber zu Beginn?? Oder Denkfehler??. Ist auch nur, wenn sie lange ohne Bezug steht. Wenn ich nach 5 Minuten den nächsten Bezug mache, bleibt der Pid bei den 92.

 

Hallo,

nein, war nicht die eigentliche Frage. Hatte das Thema nur in einem anderen Thread gelesen und du hattest damals was dazu geschrieben. Möchte nur die Maschine auch ein wenig technisch verstehen. Bis auf die Dosierung - anderer Thread - klappt es schon ganz gut. Die erhöhte Temp direkt am Anfang vom Leerbezug nach langem stehen ist nun auch nicht mehr. Werde ich mal noch weiter beobachten. Finde sie auf jeden Fall ein ganzes Stück konstanter als meine alte BFC ELA. Da finde ich es echt ein wenig schwierig mit gleichmäßigen Bezügen.