Bezzera BZ07 – zu wenig Dampfdruck

Hallo zusammen,

meine Bezzi BZ07 (Bj. 2010), die ich seit 2013 habe, hat neuerdings Probleme mit dem Dampfdruck. Wenn man das Kippventil der Dampflanze öffnet, kommt erst einige Zeit Luft und dann Dampf in zwar ausreichender Menge aber mit viel zu wenig Druck. Man kann Milch in einem 350ml und danach einem 500ml Kännschen heiss bekommen (dauert halt länger), aber nicht aufschäumen. Heisswasser kommt normal raus (Temperatur so 88 Grad) und Espresso-Bezug auch ganz normal (Temperatur so 67 Grad). Wenn ich bei aufgeheizter Maschine den Kessel über das Heisswasser leere, kommen 500ml raus.

Gemacht hab‘ ich bis jetzt folgendes:

• Dampflanze (ist kein No-Burn Modell) und 2-Loch Düse gereinigt und auf Durchlass geprüft
• Kippventil und das Kupferrohr zum Kessel zerlegt und entkalkt
• Kesseldruck war nur bei 0.9bar – hab‘ ihn am Pressostat erhöht, der schaltet jetzt bei 1.0bar die Heizung ein und bei 1.25bar aus – geändert hat das nichts
• Nach dem Einschalten der Maschine das Kippventil geöffnet gelassen zum Entlüften, bis Dampf kommt und dann geschlossen – geändert hat das nichts

Was kann ich da noch prüfen bzw. machen?

Schönen Dank im voraus

 

Die Füllstandssonde habe ich überprüft (war nicht "rausgerutscht") - die "Hülle" der Sonde wollte ich auch mal checken, aber ich bekomm die grosse Schraube am Kessel nicht los. Das der Dampf feuchter als früher ist, kann ich nicht sagen - eher trockener, aber das kann auch täuschen

 

Das ist das kleine Ventil am Pressostat, wo der Silikonschlauch mit Kabelbinder festgemach ist, oder?
Dass Frontstück hab ich schon abgeschraubt und entkalkt aber wie bekommt man das weisse Teil innen und die Feder raus?

 

Den Pressostat und das Vakuumventil hab' ich jetzt zerlegt und gereinigt inkl. dem kleinen weissen Teflonteil - sollte eigentlich korrekt funktionieren (ausser die Mini-Feder hat an Spannung verloren). Zumindest sieht man beim Aufheitzen eine kurze Luft-Blubber-Phase im Silikonschlauch...
... hat aber leider auch nicht geholfen.
Dann hab' ich den Kessel ausgebaut und mal reingeschaut - die Füllstandssonde war unten ca. 1cm verkalkt. Schwimmt jetzt im Entkalker - mal sehen, ob es hilft

 

Kleiner Update: nachdem ich den Kessel entkalkt habe, funktioniert alles und ich habe wieder brachiale Dampfpower. Ich denke, es lag am kleinen Auslass für den Dampf am Kessel oben - der hatte sich vermutlich zugesetzt...
... nebenbei hab' ich dann noch alle Leitungen entkalt, alle Ventile zerlegt/gereinigt, den Kessel mit Armaflex gedämmt und eine neue Pumpe eingebaut.

Ich hoffe, ich habe die nächsten Jahre erstmal Ruhe