Bezzera Crema PID: Dampfdüse und Wasserstand

Hallo Tiljim,

ich kann das Thema zu schnelles Aufschäumen sehr gut nachvollziehen, da ich das von meiner Maschine auch kenne.
Sie ist zwar eine schon ältere Vorgängerversion deiner Crema, aber immer noch technisch sehr ähnlich, nur das Dampfrohr
hat ein anderes Gewinde (M10) für die Dampfdüse.
Mir ging das Aufschäumen mit der Originaldüse auch zu schnell. Ich habe dann aber eine Düse gefunden, bei der die zwei Bohrungen
einen kleineren Durchmesser haben, was das Problem größtenteils behoben hat.
Ich nehme an, dass dein Dampfrohr ein 1/8"-Außengewinde hat und denke, dass es da schwierig wird, was Dampfdüse mit nur einer Bohrung betrifft.
Spontan fällt mir da nur die Tidaka-Düse ein:
Dampfdüse TIDAKA Multi10-Innengewinde
Preislich etwas höher angesiedelt, als die üblichen Düsen, aber die Ergebnisse sollen sehr gut sein.
Alternativ könntest du schauen, ob die ECM 2-Lochdüsen eventuell kleinere Bohrungen haben und es damit versuchen:
ECM Dampfdüse 2 Loch 1/8 F 8,90 € Günstige Ersatzteile Zubehör

Zum zweiten Punkt:
Verstehe, was du meinst, aber wird sich wahrscheinlich nicht so einfach lösen lassen, befürchte ich, da es nur den einen
Mikroschalter (keine Waage) unter dem Wassertank gibt.
Du könntest den Schalter unter dem Wassertank natürlich komplett überbrücken, dann würde der Bezug nicht unterbrochen
(sofern genügend Wasser im Tank ist), aber dann hast du auch keine Sicherheitsfunktion mehr, falls der Kessel nachgefüllt werden
soll und kaum noch Wasser im Tank ist. Dann würde die Pumpe trocken laufen und könnte Schaden nehmen.
Hab grad überlegt, ob es möglich wäre, dass man den Schalter so nutzt, dass nur das Kontrolllämpchen (als Hinweis) ausgeht,
aber die Maschine weiter funktioniert. Könnte eine Möglichkeit sein, aber ich habe die Verkabelung gerade nicht komplett im Hinterkopf.
...dabei würde aber natürlich ein potenzielles trocken Laufen, wie oben beschrieben, auch bestehen.

Wenn du es gerne so hättest, wie von dir beschrieben, bräuchtest du auf jeden Fall einen zweiten Kontrollpunkt, also einen zweiten
Schalter, Reed-Sensor, o.ä. Das dürfte eine ziemliche Bastelei werden.
Sonst kannst du mit dem einen Schalter nicht zwei Messpunkte abbilden.

Workaround (weiß nicht, ob für dich akzeptabel): Falls der Bezug mittendrin stoppt, kannst du den Deckel abnehmen und einfach den Tank etwas runterdrücken. Dann springt die Maschine direkt wieder an und wenn noch genügend Wasser im Tank ist, würde der Bezug fast ununterbrochen weiterlaufen.
Verstehe aber, dass das natürlich trotzdem nicht das Gleiche ist, wie ein durchlaufender Bezug

 

Bezüglich deiner zweiten Frage und auf die Gefahr hin, dass dies vielleicht nicht die Bastellösung ist, die gesucht wird:
Ich habe das Nachfüllen des Wassertanks in meine "Reinigungsroutine" integriert. Alle paar Tage, wenn ich auch die Tropfschale leere, fülle ich den Wasserbehälter komplett auf - auch wenn er bis dahin nicht komplett leer ist.

Ein Indikator für einen leeren Wassertank der Crema PID ist das lauter werdene Plätschern des Wasserrücklaufs während des Bezuges.

Mir ist der Tank tatsächlich nur ein Mal am Anfang leer gelaufen. Seit dem ich meine Routine angepasst habe kommt dies nicht mehr vor

 

- das ist doch nur der Sensor, und es braucht ein verarbeitendes board dazu
- da ist es einfacher, die Füllstanderkennung dauerhaft zu brücken, und den Microschaler für einen Piezo Summer zu verwenden. - z.B.
- der Bezug läuft dann auch bei Minimal durch, aber der Summton ertönt und bleibt, bis wieder gefüllt wird.

lg ...

 

Das würde/sollte dann durch den ertönenden Piepton hoffentlich auch ein trocken Laufen (bei versuchter automatischer Kesselfüllung) verhindern.

 

Dann bitte mit Foto

 

Tidaka wäre auch meine Anlaufstelle für die Düse.

Warum nicht? Einfach rückbaubar und kostet nur einen Summer.
Ansonsten rein mechanisch und preisgünstig, benötigt allerdings eine kleine Öffnung in der Abdeckung.

Die üblichen Ulka Pumpen machen sich bei Trockenlauf lautstark bemerkbar und nehmen dabei keinen Schaden, wenn man es nicht übertreibt. Die Pumpen sind 'Self-priming' und üblicherweise steht man ja bei der Maschine und schaltet dann bei dem resultierenden 'Pumpengeratter' ab.

Ich glaube zwar, dass das ganze überbewertet wird, ich würde alles original belassen. Bei 'eingelaufener' Routine (Reinigung, Nachfüllen ...) kommt das Abschalten bei mir nur alle 'heiligen Zeiten' mal vor - das ist zu verkraften.

 

- das ist die normale Schaltung so einer Maschine, und sie verhindert gerade einen Defekt, indem die Heizung inaktiv wird, solange der Füllstand im Kessel nicht erreicht ist.

- wenn`s ratttert, hat sie meist schon Luft gezogen. Das größere Problem ist nicht, dass die Pumpe es nicht überleben würde.

lg ...

 

Schon klar, aber:
Nach der Reinigung des Tanks und Tausch des Aufsteckfilters (Ionentauscher) bei meiner QM67 rattert die Ulka EX5 ganz gerne mal für einige Sekunden. Da lasse ich sie eben ein wenig laufen und schon ist die Luft ohne weiteres Zutun wieder draußen. Das funktioniert nun schon seit 10 Jahren mit der ersten Pumpe zuverlässig und entspricht zudem auch den Spezifikationen des Herstellers ("self-priming").
Die QM67 hat auch noch das Pumpenkit verbaut. Wie sehr dieses zusätzlich dazu beiträgt, vermag ich nicht zu beurteilen.

 

- eigentlich ist das Ventil genau dazu da, um das Ansaugen durch Luftabsonderung besser zu ermöglichen.
- leider gibt es damit auch öfter Mal Defekte.

lg ...