Bezzera Freunde - (Alles rund um Bezzera...)

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Uns schmecken klassische italienische Mischungen (keine angesagten Frucht kleiner Röster wie der Martella Maximum Class sehr gut, elegant hat wenig Säure. Auch noch unproblematisch zuzubereiten und auf jeden Fall empfehlenswert: der billigsten Kaffee der berühmten Rösterei Hausbrandt, der Nonetti. Aber den gibts selten frisch.

Immer super frisch sind die deutschen Röster: A2 Lampone vom Marcus (eher etwas fruchtig, aber interessant) Kfe Feiner Espresso (milder mit genügemd Wums),


Illy ist imho zickig in der Zubereitung und zu teuer. Aber super Marketing und klasse Packungs-Design, Signore Illy taucht auch regelmässig in der FAZ auf...

Auf meiner BZ 99 mit Mazzer Mini Mühle hat der Illy mich nie richtig überzeugt, außerdem sind Bohnen aus dem Supermarkt nie richtig frisch.

Support your local Röster bzw. Kaffee-Dealer!


Viel Spass beim Probieren!

 

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Genau das würde ich NICHT empfehlen!

 

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Wenn Du Deinen Wohnort verraten würdest, könnte man vielleicht sogar einen ortsansässigen Röster empfehlen. Wie hat Dir denn der Malabar von Fausto geschmeckt? Den mag ich ja sehr. Und nachdem ich mich in Deiner Beschreibung zu dem Napoli wiedergefunden habe, hätte ich gedacht, dass dieser Dir gefallen wird. Ansonsten schau mal hier noch auf den Marktplatz rein, gibt ne Menge Röstereien, die auch im KN aktiv sind, Quijote, Langen... oder schau mal in das Regionen Forum.

 

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Halt! Sorry, jetzt habe ich gerade einen Fehler gemacht. Habe Dich mit Christoph123 verwechselt. Dennoch bekommst Du bei den von mir genannten Röster qualitativ hochwertige Bohnen. Vielleicht meldet sich aber auch noch ein User aus Deiner Region der einen Tipp in der Nähe hat.

 

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Guten morgen, wie in jedem Forum gibt es auch hier fragen , die an der falschen Stelle gestellt werden, ich bitte dies zu verzeihen und ggf die meinige an richtige Stelle zu verschieben, schön geschraubt geschrieben!
So , ich habe eine Bezzi. 99 habe sie gestern morgen angeschaltet .....
Sie tat dann eher nix, Tank leer, also Wasser rein, nix!
Ach eher trat unmittelbar nach dem anschalten ein lautes KLACK! auf, dann nix, es ist auch nach längerer Zeit nur das laute Klack, kein Heizen des Kessels, die Maschine bleibt kalt.
Immer hin leuchten alle Knöpfe aber die Maschine tut nix.
Wer kann mir einen Tipp zum schaden geben
Schon einmal vielen dank
Rofi

 

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Nur ins Blaue geschossen: Tank richtig eingesetzt? Mal rausnehmen und nochmal einsetzen, schauen ob er Kontakt hat. Vielleicht denkt die Maschine ja, der Tank ist immer noch leer. Sonst kenne ich mich mit der Maschine aber nicht aus, ist also nur ein allererster Tipp.

 

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Moin, danke für die erste Antwort, aber dies ist es bestimmt nicht, der Tank sitzt gut und fest in der richtigen Position
Es scheint eher ein Problem mit Elektrik zu sein, schutzschaltung??



So, ich sitze hier nun mit der offenen Maschine auf dem Tisch und schalte mein Baby an
Nach dem einschalt klack springt sofort das Relais (vorne links) an un beendet alles!
Alle Kabel sind fest an ihren Positionen.

Rofi

 

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Ist die Maschine neu? Wurde Sie bei diesem Wetter versandt? Und das wichtigste: Hast Du einen Händler?
Ich habe auch eine BZ99 gekauft letzten Dezember, aber alles lief nach Plan. Der Tip von aideron ist nicht der schlechteste...
Hast Du Support vor Ort (oder telefonisch)?

Christian

 

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Ich würde beim Wassertank anfangen zu suchen: Ist der seitliche Fühlerkontakt eingesteckt? Ist der Stecker korrosionsfrei? Ist das Auslassventil am Boden korossionsfrei? Ist das Kabel zum Fühlerkontakt leitend? Ist Wasser im Tank? Was passiert, wenn Du den Fühlerkontakt direkt mit der Erde verbindest?

Wenn hier alles geprüft und ok ist, Kontakte und Kabel zur Blackbox prüfen. Wenn ok, Blackbox öffnen und den Trafo prüfen.

Viel Erfolg bei der Suche!

 

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Also ich habe eine Giulia und eine Eureka Mühle (siehe Signatur).
Ich mag den Kaffee von Langen sehr gerne. Den Malabar, Classico und/oder den Fuerte (der mit einer fantastischen Crema). Seit ein paar Tagen habe ich von Quijchote den "Oh, Harvey" in der Mühle. Absolut lecker !!!

 

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Ich habe eine Mitica Top und eine Mazzer Mini... Den "Oh, Harvey" kann ich auch nur absolut empfehlen, inzwischen unser Standardkaffee. Die Fausto Sachen werde ich aber das nächste Mal auch probieren.

Gruss Mayday

 

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Fausto hatte ich vor Monaten mal probiert und der hat mich nicht überzeugt. Aber damals hatte ich noch nicht so viel Übung in der Zubereitung von Espresso mit meiner damals neuen Maschine. Eventuell probiere ich ihn nochmals. Aber gerade der Malabar, den fand ich bei Langen einfach einen Tick besser.
Aber das ist schlicht Geschmackssache. Muss jeder einfach mal selbst testen.

VG Cherim

 

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Ich habe die gleiche Maschine und Mühle und hatte am Anfang auch ähnliche Probleme. Habe mich auch auf die 25 ml in 25 sec eingeschossen, letztlich war aber die Kaffeemenge zu klein und der Mahlgrad zu fein. Seit ich das Sieb so voll mache, dass man nach dem Bezug den Abdruck vom Duschsieb auf dem Puck sieht, ist das Ergebnis top. Kaffee ist der PiratesBlend von den Coffee Pirates Wien.

 

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Es klingt jetzt erst mal alles richtig und scheinbar stimmen auch die Parameter. Ich bin fast gewillt zu sagen, dass dann der Espresso einfach nicht Dein Fall ist. Geschmäcker sind verschieden, aber als sehr bitter habe ich den Malabar nicht in Erinnerung, eher sehr bekömmlich. Hast du denn mit anderen Espressosorten besser Ergebnisse hinbekommen? Die Investition würde ich mir erst mal sparen, denn ein Bodenloser bedeutet keine Verbesserung.

 

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Wie alt ist der Malabar denn? Der sollte nicht sofort nach Röstung getrunken werden. Bist Du Dir sicher, dass das Ergebnis zu bitter ist? Mir kommt der Leerbezug von 200-300ml Wasser zu hoch vor, selbst für einen E61 Zweikreiser. Als ich noch E61 hatte hab ich maximal 10 Sekunden Leerbezug gemacht. Zu bitter hieße allerdings zu heiß (oder es liegt an der Sorte oder am eigenen Geschmacksempfinden). Mach mal den Napoli auf, der klingt anspruchsloser in der Zubereitung. Den Bezug startest Du sofort nach Einspannen (oder suchst Du erst noch Tassen und lässt dadurch Zeit verstreichen? Ich würde SOFORT nach dem Einspannen den Bezug starten, sonst kann der Kaffee an der Brühgruppe verbrennen).

Wie lange dauert es denn bis der erste Tropfen kommt? Wie lang ist dann der "Bruttobezug" ab Hebel umlegen? Vielleicht hast Du ja auch zu fein gemahlen.

 

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Darauf hätte ich jetzt auch mal getippt. Teste doch mal den Malabar von Langen. Hat mir persönlich besser geschmeckt als der von Fausto. Oder was ich jetzt absolut lecker finde (und da hat selbst der Espresso von Langen etwas zu kämpfen), der Oh Harvey von Quijotte. Einfach mal Espressosorten durchprobieren. Ich habe auch fast ein jahr gebraucht, bis ich DEN Espresso für mich gefunden habe.