Bezzera Strega - Neue Handhebelmaschine?

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... richtig Als Wiener ist der Laden sowieso erste Wahl :lol:

 

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Taste it hat sie auch mit 1399 gelistet (war gestern noch ohne Preis).

Das ist ein realistischer Preis. 1800 ist viel zu hoch angesetzt.

Was spricht jetzt eigentlich fuer Fotomontage?

 

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:-D Wir reden also von ein und demselben

 

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Ohhh, man möge mir mein Unwissen diesbezüglich verzeihen. Als nicht Wiener war mir das nicht bekannt .

 

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Hat ja Niemand gesagt das man den Listenpreis zahlen muss.

Zweite Frage musst Du etwas zurückbättern geht ja so schnell hier.


Gruss



Scott

 

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Ui da ist man mal 10 Minuten weg und schon verliert man die Übersicht. Insgesamt schöne, wenn auch fotomontierte Maschine; nur den Griff am Hebel hätte man schöner gestalten können - schreit förmlich nach "tausch-mich-aus" .

 

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KAUF, KAUF, KAUF DOCH ENDLICH! Oder mach zumindest eine Vorbestellung, Mensch

 

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Nur mal so rumgesponnen: was spricht denn dagegen, den Hebel mit einer Art Endpositions-Schalter zu versehen? Hebel wieder ganz oben -> Bezug beendet -> MV auf. Würde das Handling bei eingruppigen HHs doch ziemlich erleichtern.

Viele Grüße

Klaus

 

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..oder ist der Ablauf des Entlüftungsventiles.

 

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Ääh, so möchte ich denn doch nicht zitiert werden.
Und noch eine Frage: was soll das bringen, den Druck vor dem Kolben abzubauen? Normalerweise geht es darum, ihn aus dem ST abzuführen. Und da ist der Kolben im Weg.
Achmed

 

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Bei der Bezzera Gulia wird dieser Ablauf als
Entlüftung des Expansionsventils bezeichnet.

@Achmed

In der Beschreibung zur Strega steht dass vor dem Bezug
eine PreInfusion durch die Vibrations Pumpe erfolgt. (?)

Vielleicht gehts auch NUR darum das immer Wasser in der Gruppe ist.
Denn sonst sorgt die elektrische Heizung (eine Besonderheit der Strega)
dafür das die B.G zu heiss wird.

Gruss


Scott

 

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Dann ist es missverständlich dargestellt.

Es ist das Entlüftungsventil:

 

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Achmed, ich möchte gleich die Gelegenheit nutzen, Dir eine Frage zu stellen. Seit ich die Zacconi Baby Lusso HH wieder in Betrieb habe, nachdem ich sie auseinandergenommen und gereinigt habe, entweicht bei der ersten Preinfusion Wasserdampf und Wassertropfen aus einer Öffnung oberhalb des Flansches der Gruppe (im Gruppenzylinder). Nach einigem Pumpen entweicht Dampf und Wasser nicht mehr. Was könnte das sein? ist da eine Verschlussschraube flöten geganen oder ist die Öffnung notwendig, um Druck oberhalb des Kolbens, der dort normalerweise nicht hingehört, abzulassen?

 

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Das ist interessant. Bei der ECM III Serie, worauf die Giulia basiert, wird das überschüssige Wasser vom Exp.Ventil zurück in den Tank geführt. Macht auch Sinn, ansonsten ist ruckzuck die Tropfschale voll. Woher stammt die Information?
Was die Pumpe angeht: natürlich braucht man bei Tankbetrieb eine Pumpe, um den Kessel zu füllen. Ansonsten warte ich erst mal nähere Informationen ab, diese Spekuliererei finde ich z.T. schwer nachvollziehbar. Ein Zwei-Kreis HH System mit Tankbetrieb finde ich bei dem aufgerufenen Preis, selbst für Bezzera, schwer machbar. Selbst bei einer gestiegenen Nachfrage an HH, die Produktion solch einer BG kostet schon ein paar Mark. Und die Technik davor muss auch ziemlich komplex sein.
Gruß
Achmed

 

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Die paar Tropfen bei der Größe der Tropfschale sind kein Problem.

Ich habe es aus den Explosionzeichnungen und werde mich morgen noch einmal nebenan versichern. Jetzt machst du mich unsicher

 

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mal unabhänig von den technischen details - die sich für mich ganz brauchbar anhören bisher. ich überlege schon länger ein upgrade von meiner cimbali m31, in richtung dualboiler oder eben einer HH.

ich trinke zwischen 5-8 espressi am tag zuhaus, und 1-2 milchmixgeschichten. dafür passt beides denk ich

an der HH finde ich die variabilität der parameter recht interessant, speziell was das thema der preinfusion anbelangt.

beim dualboiler die möglichkeit der schnellen verstellung der temperatur. auch mit der m31 surft man gut mittels leerbezug, mal mit top glück mal mit weniger.

wohin gehen denn hier die meinungen eines erfahrenen heblers? ist eine HH gut zu beherrschen (entsprechend lust an der sache vorausgesetzt)?

 

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Hallo Holger, ja, wir reden aneinader vorbei. Ich hatte dem Scott geantwortet, der vom Exp.ventil sprach. Entweder sind 2 verbaut, was ich nicht glaube, ansonsten gehen, vor allem bei einer Brühdruckreduzierung mehr als ein paar Tropfen in die Schale. Bei deiner, offensichtlich richtigen Version, ist es das Entlüftungsventil, das ich in der Form nicht kenne.
Ist das am Presso integriert? Was soll denn das?
Achmed

 

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Mir liegt hier nur die Zeichnung der Gulia mit Rota vor.



Bei meiner BZ02 geht der Schlauch von Exp. Ventil, so wie von Achmed
beschrieben, in den Tank zurück.

Das Teil #14 auf dem Bild von Espresso-Prego sieht wie ein Presso aus.
Aber da ist unten noch etwas angeflascht. Wasserkühlung für den Presso?

Zur Strega: Wir müssen wohl abwarten was es mit dieser PreInfusion per Pumpe
auf sich hat. Grundsätzlich baut Bezzera sehr gute Maschinen. Es wird bestimmt
keine Bastel Lösung sein. Handhebel ist ja eigentlich simple Mechanik aber die
Italiener verstehen es sehr gut alten Wein in neuen Schläuchen zu verkaufen.

Mir gefällt die Strega jedenfalls sehr gut.

Edith: Achmed war schneller

Gruss


Scott

 

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Was die Riviera angeht, bin ich nicht firm genug. Habe die Gruppe, bzw. deren verschiedenen Ausführungen nicht genau vor Augen. Wenn ein Gewinde vorhanden ist, fehlt da wohl ne Schraube. Wofür? Der Roger weiß wahrsch. mehr
Aber was mir noch zur Bezzera eingefallen ist: vllt. gibt es ja auch eine Pumpe, die eine Höchstleistung von 2-3 bar hat und eine ausreichend große Fördermenge für die Kesselfüllung.
Ich bin gespannt.
Gruß
Achmed