Bialetti spuckt nur noch

Vielleicht ist das Sieb dicht?

 

Oder Du hast zu fein gemahlen oder leicht "getampert", das mögen die Mocas gar nicht. Eingeschmolzen sollte der Ring übrigens nicht sein, höchstens ordentlich komprimiert über die Zeit... Oder war das Ding mal ne Weile ohne Wasser auf der Platte?

 

Was meinst Du genau mit "Wasser spucken"? Wo kommt das Wasser heraus?

Wenn zwischen Ober- und Unterteil, passen Sieb und / oder Gummi nicht zu Deiner Maschine. Wo hast Du die Ersatzteile erworben?

Falschen Mahlgrad schließe ich als Ursache praktisch aus. Zum einen sind die Geräte gegenüber zu feinem Mahlgrad und auch etwas Tampern viel toleranter als gemeinhin angenommen, Zum anderen wäre es schon sehr merkwürdig, wenn das Problem genau zeitgleich mit Dichtungs- und Filterwechsel erstmalig auftritt.

 

Bei meiner Bialetti Venus sind sowohl der Gummiring als auch das Sieb ohne Spiel - muß ja auch, sonst dichtet sie nicht richtig ab.
Bei den verschiedenen Kannen gibts auch verschiedene Durchmesser, also für 4 Tassen paßt nicht in 6 Tassen etc.
Bei Kaffeenudel sind bei den (Original-) Ersatzteilen die verschiedenen Durchmesser angegeben.

 

Rebulili, das hört sich schon ein wenig so an, als ob Dein neu gekauftes Gummiringle und das Sieb nicht ganz passen würden. Kannst du nicht mit der Kanne unterm Arm in ein Haushaltswarenfachgeschäft gehen und dort einen Kannen-Ring-Sieb-Vergleich machen.

 

geh mal auf die Seite von Kaffeenudel, und da mal auf Bialetti-Ersatzteile. Da sind einmal angegeben, für wieviel Tassen und welchen Kocher die geeignet sind, und wenn du auf Details klickst, stehen unten die Durchmesser etc.
Zum Beispiel Dichtringe:
Moka 6 = Außendurchmesser ca. 73 mm, innen ca, 56
Moka 4 = ca. 64 / ca. 49
Moka 3 ca. 65 / ca. 50

 

Hallo Leute,

ich kram den Thread mal raus, weils mir derzeit genauso geht...
Gerätschaft: Bialetti-Nachbau für 1 Tasse, ca 4 Jahre jeden Tag in Betrieb. Funktioniert bestens.
Ablauf/Material: Immer das selbe, Kaffee seit Wochen die selbe Sorte, Menge und Mahlgrad unverändert, kleine Kochplatte unverändert.

Vorletzte Woche mal das Wasser vergessen weil mehrere Kollegen genervt hatten, Gummidichtung ist am Unterteil teilweise festgeklebt. Er hat nicht mehr gepasst, war zu groß und sehr lappig, allerdings schon Wochen vorher genauso. Nur beim Abnehmen vom Unterteil ist er mir dann gerissen...

Kanne komplett mitgenommen, neuen Gummiring rein, passt genau und sitzt satt. Ist nur etwas hart, so wie der Vorgänger früher auch.

Aber seitdem spuckt das Ding kurz nach den ersten Tropfen ewig in alle Richtungen... Deckel offen lassen und beim Auslaufen zusehen ist nicht mehr, da müsste ich die Küche neu streichen...

Hab schon zweimal alles durchgeschaut, es ist nix verstopft, der Dichtring sitzt sauber, keine Verkrustungen oder sonstwas am Dichtungssitz. Habs mit leicht oder sehr stark zudrehen versucht, hilft nicht. Nur mit wesentlich weniger Pulver, den Träger nicht ganz voll, fließt es solala sauber - schmeckt dann halt nicht, auch klar. Am Übergang Unterteil-Oberteil tritt kein Dampf oder Wasser aus. Hab mal absichtlich zu viel Pulver rein und fest angedrückt, dann hat das Sicherheitsventil abgeblasen, das funktioniert also auch. Es ist nichts sichtbar verzogen, das Unterteil liegt satt auf, dessen oberer Rand ist plan, der Träger nicht verzogen oder verbeult, das obere Sieb sitzt sauber und satt...

Momentan bin ich mit meinem Latein echt am Ende, denn sooo kompliziert ist so eine Kanne ja auch nicht.

Das Einzige, was mir heut aufgefallen ist, weil ich allein in der Küche war und es still war: Das Geräusch, wenn das Wasser zu kochen anfängt, ist irgendwie anders, lauter und rauher. Dann hab ich mir das Unterteil innen angeschaut und es ist irgendwie rauher wie vorher, sieht aus wie ein Belag, der vorher nicht da war. Unser Leitungswasser ist so gut wie Kalkfrei, Granit und Gneis weit und breit, wir brauchen keine Entkalker im Haushalt, es gibt keine Krusten in Töpfen oder sonstwo, auch nicht im Edelstahl-Wasserkocher, der jeden Tag mehrmals in Gebrauch ist. Kann das sein, dass an dieser rauen Oberfläche das Wasser jetzt heftiger kocht und somit viel zu viel Dampf entsteht, den es rausdrückt. Aber wo? Durchs untere Steigrohr? Wenns richtig sprudenld kocht könnte neben dem Wasser wirklich auch Dampf mit raus. Normal kommt Dampf ja erst, wenn alles Wasser durch ist und der Pegel bis Unterkante Steigrohr gefallen ist...

Mal schauen, heut Nachmittag werd ich die Mechaniker mal belästigen und schauen, ob Stahlwolle da ist, dann putz ich damit mal das Unterteil innen aus...

Tja, jetzt bräuchte ich einen guten Tip von einem Experten, denn wegschmeissen will ich das gute Ding ja auch nicht...

Jens

 

Hast du das Sieb mal ausgebaut und von unten rein geschaut?
LG blu

 

Alles sauber - siehe oben ;-)

Aber ich bin auf einer Spur, werd ich morgen noch testen, heut stehts mir schon bis oben:
Die obere Kante des Unterteils ist ca. 0,5 mm höher als der Rand des Trägers. D.h., der Träger liegt etwas tiefer im Unterteil.
Bei der neuen, harten Dichtung kommt der Gummi wohl nicht soweit runter, dass er auch den Träger abdichten würde, jetzt kann Dampf zwischen Unterteil und Träger vorbei und spuckt den normal aufsteigenden Kaffee aus dem oberen Rohr.
Die frühere Dichtung war weicher, die hat dann wohl beide Teile abgedichtet.

Hab heute noch mit anderem Kaffepulver experimentiert, leider zu fein gemahlen, und die Maschine extrem fest zugedreht: Da hats geklappt, außer dass das mit dem Kaffee selber keine gute Idee war ))

Da werd ich morgen als letzte (sinnvolle!) Aktion in der Arbeit das Unterteil ein wenig abschleifen, einfach auf feinem Blatt Schleifpapier flach auf dem Tisch, stück für Stück, bis beide Teile bündig hoch sind. Und immer nachmessen, damit es nicht schief wird. Dann müsste das passen.

Morgen Mittag bin ich schlauer,
Jens

 

Hallo,
Hab mir eine bialetti venus für 10 tassen zugelegt.
Heute zum ersten mal ausprobiert. Anfangs hat die kannte nur gespuckt, bei den nächsten mahlen schon besser, aber ich muss sie gefühlt immer noch zu lange am Herd lassen, dass alles rauskommt.
Ist es eurer Erfahrung nach normal, dass eine neue kanne erstmal ein paar probeläufe braucht, bis sie gut funktioniert? Muss sich die erst “einkochen“?
Am mahlgrad kann s m.M. nach nicht liegen, benutze die porlex tall Mühle genau nach herstellerangabe grad 5.
Vielen dank für eure Hilfe.

 

Es muß nicht alles rauslaufen . Dann schmeckt das Auslaufende nicht mehr richt, weil zu heiß/verbrannt.
Sobald das anfängt zu steigen, runter vom Herd damit.

Guckstu auch hier mal:
Bialetti + Mahlgrad

Gibt hier ja noch mehr zum Thema Bialetti.

 

Hallo, ich habe das gleiche Problem. Nach dem Dichtungswechsel kommt nur ein Teil vom Kaffee hoch und es wird "gespuckt" von Anfang an und nicht konstant. Der Wasserbehälter ist am Schluss immernoch halb voll.
Hat jemand mittlerweile eine Lösung gefunden?

 

Ich habe das gleiche Problem mit meiner Edelstahlmaschiene, die schon jahrelang in Benutzung ist.

Meiner Meinung nach kommt das Spucken durch ein zugesetztes Steigrohr bzw. Fast verschlossene Auslässe am Steigrohr.
Da kommt erst mal nichts raus bis sich wirklich einiges an Druck aufgebaut hat. Dann schießt es bei uns manchmal so stark heraus, dass der Kaffee aus der Kanne spritzt/überläuft.

Ich weiß nur wirklich nicht wie man das Steigrohr und die Auslässe reinigen soll. Hab es mit Essigreiniger versucht, aber ohne Erfolg.

VG.

 

Ich hatte das gleiche Problem-habe eine neue bestellt und untereinander die Teile ausgetauscht -es liegt an der wackligen /unebenen (vielleicht mal zu viel Hitze angekommen)Auflage -kein idealer Wärmefluss mehr möglich (das Wasser erhitzen sich nicht mehr richtig )
Also dass war bei mir die Lösung
Gruß

 

Dichtungstechnisch sind die Maschinen mit grossem Durchmesser problematisch, da die Vorpressung bei den weisen härteren Dichtungen nicht gleichmässig am Umfang verteilt ist. So kann Dampf/Kaffee in den Dichtspalt eindringen und Dichtung bläst durch. Wenn man jetzt dafür sorgt, dass der Innendruck die Dichtwirkung verstärkt, kann das Dichtproblem gelöst werden. Die Dichtung wird hierzu mit der Lochzange an der Innenseite bearbeitet. Jetzt kann der Druck von innen auf die Seitenfläche der Dichtung wirken und führt zu einem verstärkten Andrücken der Dichtung an das Maschinenoberteil und Unterteil. Die innen unbearbeiteten Bereiche der Dichtung dienen als Zentrierung. Dieses Prinzip wird in der Technik bei allen hochbelasteten Dichtungen angewendet (bis mehrere 100 bar Druck).

 

@KUJO1: Du bist ein Leichenfledderer.