Biete Röstraum für Privat zur Mitnutzung in Köln Zentral!

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  1. Maraia

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    Hallo Kaffee-Netz
    Ich röste Privat und zu übezwecken in einem gemieteten 40 qm Raum in Köln auf meinem gene und 2 kilo trommelröster.
    Ich habe noch viel Platz zur Verfügung und würde den gerne Anbieten falls jemand auch Privat aber nicht zu Hause rösten möchte oder kann. Mietkosten kann man sparen und aber auch Erfahrungen austauschen!
    Über Ideen was man sonst so noch machen könnte bin ich offen!
    Lieben Gruß
    Maraia
     
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  2. #2 zwiebelmett, 21.11.2015
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    Das klingt sehr interessant. Ich hätte gerne mehr Infos über Röster und Kosten.
     
  3. Maraia

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    HI. Es ist ein oz 2 kilo röster gas und noch ohne röstsoftware. Ein Gene fürs Sample rösten ist auch vorhanden. Die reine raummiete beträgt 150 euro . Rohkaffee bekomme ich unter anderem von quijote .lg
     
  4. #4 gunnar0815, 24.11.2015
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    Glaube nicht das du dem Gene als Probenröster für die OZ nehmen kannst.
    War auch erst meine Idee die Röstkurven der beiden Röster sind aber zu unterschiedlich durch ihren anderes Masseverhältniss. Im Gene röste ich bis 230°C im Dongyi nur unter 200°C der FC ist im Dongyi auch viel früher.
    Im Gene röste ich fast immer in den zweiten Crack rein ca, 1 Min. im Dongyi nie in den zweiten Crack.

    Gunnat
     
  5. Maraia

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    Gunnar.ich röste im Gene keine 1 zu 1 Profile.Ich hab oft kleine Sample Mengen rohkaffee (100-300 gr) und um die kennen zu lernen und zu cuppen röste ich 100 gr mit unterbrechung relativ hell.
    Ps:
    der First crack ist ja immer und überall um die 200 Grad herum. Beim Oz zeigt der Thermometer 170 beim ersten crack .das sind dann die 200 und man kann das dann generell ganz gut angleichen.
     
  6. #6 dharbott, 24.11.2015
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    Zum probe rösten kannst du ha mal einen Termin anSetzen

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  7. pingo

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    unbedingt als Röststätte beim Zoll anmelden ist mein Tipp...diese Grauzone wäre in Hamburg definitiv nicht möglich...und alle Kaffees, die tatsächlich nur zum Üben genutzt werden beim Zoll als solche deklarieren...
     
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  8. Maraia

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    Danke für den Tipp!
     
  9. #9 coffeedual, 07.12.2015
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    Hey ich möchte mich gerne anschließen! Ich bin seit kurzem in Düsseldorf und auf der Suche nach interessanten Kaffee Erfahrungen. LG

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  10. #10 kailash, 08.12.2015
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    Jip, vollkommen korrekt . Man kann es gut angleichen und somit auch x-beliebige Röstprofile nachrösten
     
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