Bohnenempfehlung für Österreicher

Diskutiere Bohnenempfehlung für Österreicher im Österreich Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Wie die Kaffees im Shop presentiert werden, würde ich nicht allzuviel erwarten. Viel Bullshit, wortkarge und manglelnde Ursprungsbeschreibung....

  1. el_barto

    el_barto Mitglied

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    Wie die Kaffees im Shop presentiert werden, würde ich nicht allzuviel erwarten. Viel Bullshit, wortkarge und manglelnde Ursprungsbeschreibung. Weiß nicht, ich habe keine Erfahrungen, ich würde es aber auc nicht probieren. Scheint wie Naber, nur Gelb :D
     
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  2. CoffeeCoder

    CoffeeCoder Mitglied

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    Hab ich schon ein paar mal bei Merkur (Billa Plus) hoher Markt gesehen. Waren meist aber recht alt laut MDH.

    Wenn du eine Referenz für guten Kaffee benötigts und in der Nähe von Wien bist schau mal bei Kaffeemodul, CoffeePirates etc. (für Wien siehe auch: Coffee Shops, Sellers & Roasteries Vienna – Google My Maps) vorbei. Wenn wenig los ist geht sich sicher auch ein kleines Gespräch über deren Kaffees aus und du kannst dir direkt ein paar Tipps geben lassen und Fragen klären.
     
  3. DDodo

    DDodo Mitglied

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    Danke mal für die Antworten :)

    Die Karte kenne ich schon und war schon öfter bei Jonas Reindl, Röstraum, Süßmund, Balthasar, Alt Wien Kaffee, usw. Für mich ist gerade das Problem, dass ich eine neue Maschine (Flair Neo, in ein paar Wochen mit dem Bottomless Filter) und eine neue Mühle habe (1Zpresso JX-Pro) und mir also Student richtig guter Kaffee etwas zu teuer ist. Bei Bieder & Maier würde ich ein Kilo (ORGANIC DARK ROAST) für ca. 19€ bekommen. Dachte mir, der sollte zum Kennenlernen reichen. Meine Sorge ist nur, dass er nicht gut genug ist und mir nur mehr Probleme bereitet, als er hilft...
     
  4. andriy

    andriy Mitglied

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    Ja, also meiner Meinung nach kann man dem Spring durchaus eine 2. Chance geben, aber dann kann man ja nicht allzuviel erwarten bzgl. der Angabe von Urprung von einzelner Sorten die diesen Blend ausmachen usw.. Andere Sorten wären mir persönlich sowieso zu dunkel gewesen (Vienna Roast). Immer frisch und ziemlich günstig ist die Kaffeefabrik, da findet jeder etwas für sein Geschmack.

    Ich kann auch noch empfehlen den Kanzi Amalfitana sowie für andere dunkle Blends kannst du auch bei Kanzi Kaffee vorbeischauen, es gibt ihn sowohl von Rösterei in Trumau als auch in vielen Bäckereien (Eder) in Niederösterreich (aber dann nicht unbedingt so frisch wie direkt), oder bei Spar Gourmet gibt es eine Mexico-Sorte (Maria) from Röstraum, mit div. Ageboten recht günstig in 250g Packungen zu haben und oft ganz frisch.
     
  5. DDodo

    DDodo Mitglied

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    Ah, die Kaffeefabrik hört sich super an. Und ist preislich wirklich gut aufgestellt :) Danke!
    Gibts den Röstraumkaffee in jedem Spar Gourmet? Oder müsste ich da mal auf die Suche gehn?
    Was mir auch sehr zusagt ist die Röstmanufaktur (Salzburg), da man sie Preislich auch Top sind, dort auch Rohkaffee kaufen kann und ich für 10 € eine Heißluftfriteuse gefunden habe, welcher einen Korbeinsatz (für Pommes) hat. Möchte da mal auch ein bisschen ins Rösten reinschnuppern :)
     
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