Bonafede-Erlebnis- Kaffeerösterei in Hockenheim

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Durch zufall den Posting entdeckt, da gibt es ja eine Rösterei bei mir in der nähe von der ich gar nicht wusste, passt ja perfekt, ich habe nur noch Bohnen für ein Tag :shock:

Gibt es die in dem Posting (so bin ich hier drauf gekommen) empfohlene Mischung nicht mehr "italia & amalfi"?

Bei dem "Probepaket" gibt es ja 250gr. Bohnen dazu, welche Bohnen das sind, ist ja nicht genannt worden, kann ich dafür die Boardi Mischung nehmen?

 

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Also ich habe mir die neue Erlebnis-Rösterei schon mal vorab angeschaut und finde, dass alles sehr gelungen ist. Ab Montag wird dann auch jeden Tag (außer Sonntag) geöfnnet sein, sodass man immer die Möglichkeit auf einen leckeren Kaffee hat. Da werde ich mit Sicherheit öfter vorbeischauen, da es bei Rosario sehr leckere Kaffees gibt (vor allem der Gayo :lol

 

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bilder seh'n, wir wollen bilder seh'n... vor allem von der mühlen-armada

 

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Ich war letzten Freitag dort und mir hat der neue Laden extrem gut gefallen. Im vorderen Bereich der Halle (sehr hell mit vielen Glasflächen) befindet sich das Cafe und im hinteren Bereich die Rösterei. Macht auf jeden Fall Lust, dort regelmäßig vorbei zu fahren.
Beim Besuch habe ich auch mal wieder den Boardie-Espresso getrunken und war sehr positiv überrascht. Ich bin normalerweise nicht so der Liebhaber fruchtbetonter Espressi. In der Boardiemischung kommt das für meinen Geschmack aber perfekt rüber. Fruchtig ohne dass es sauer wirkt.

Soweit ich weiß, ist aber dieser Woche jeden Tag geöffnet und es soll wohl auch noch eine offizielle Eröffnung geben.


René

 

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Hast Du uns auch ein paar Bilder gemacht?
Gruß
Christian

 

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Die Einrichtungs- und Aufräumarbeiten waren in den letzten Zügen. Insofern wäre es nicht ganz fair gewesen, Bilder zu machen. Besonders gut gefallen haben mir die zwei kleinen Röster. Sowas hätte ich gerne zuhause.
Die Atmosphäre erinnerte mich leicht an die ersten Räumlichkeiten von Helder & Leuwen (das Cafe im Hinterhof).

 

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So eine Antwort habe ich erwartet.

 

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Ich war letze Woche bei ihm, er meinte in November wäre die offizielle Eröffnungsfeier.. Der Betrieb läuft aber schon vorher.

Von mir aus ist es nicht weit, wie wäre es wenn ein paar von uns was ausmachen und bei ihm zum Kaffeekränzchen vorbei schauen.. Die Schilder mit Benotung 1-10 natürlich nicht vergessen

 

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hört sich nach überfallkommando an

 

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war gestern in Hockenheim und bin kurz bei der neuen Kaffee-Rösterei Bonafede vorbei. Immer wieder schön zu erleben - so wie es aussieht ist der Laden schon quasi fertig.

Schöner Thekenbereich, Fachzeitschriften und immer nette und informative Gespräche mit Rosario..

ganz klar natürlich super leckere Kaffee-Spezialitäten - aktuell hat es mir der neue Waldkaffee "Anfilo Yeti" angetan - mein spezieller Kaffee des Monats - richtig fein im Cappu und fruchtig leicht-würzig als espresso_perfetto

 

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Nachdem ich letzte Woche seit langer Zeit mal wieder hier online war habe ich zufällig diesen Thread entdeckt. Genau zum richtigen Zeitpunkt, meine Bohnen waren eh gerade am Ausgehen. Also nach der Arbeit vorbeigefahren und erst mal den Laden nicht gefunden (Eingang ist direkt neben Würth!), ist halt blöd wenn man sich in der Gegend auskennt und deshalb "blind" in der angegebenen Strasse sucht. Da es in einer Rösterei aber nach Kaffee riechen sollte, habe ich mich schließlich einfach vom Geruch leiten lassen...

Auch mir gefällt der Laden sehr gut, die Mischung aus Cafe vorn und Rösterei dahinter hat echt seinen Reiz. Wird bestimmt noch interessanter wenn mal die komplette Mühlenarmada fertig ist. Nach einem netten Gespräch mit Rosario und einigen Probeshots habe ich mich dann für den Gayo entschieden. Klasse Bohnen, wird wohl nicht allzulange dauern bis die 500 Gramm alle sind und ich wieder Nachschub hole!

 

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Habe es heute auch endlich mal geschafft im neuen Laden vorbeizuschauen. Es ist wirklich sehr schön geworden :-D Sehr geschmackvoll eingerichtet, sehr hell und einladend. Rosario hat uns einen Gayo aus der Aeropress gezaubert der sehr lecker war. Meine Tochter wurde mit einem Saft (geht aufs Haus :-D ) als zukünftige Kundin rekrutiert - ok es dauert noch sie ist erst 2,5 Jahre alt.

Sogar ein Boardie aus dem Sauerland war gerade da. Wenn ich es richtig verstanden habe hatte er gerade beruflich in der Gegend zu tun. An dieser Stelle mal einen Gruß

Fazit: Toller Laden - fahrt hin und überzeugt euch selbst !

 

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Merci - viele Grüße retour! :-D

Als Espresso ist der Gayo Amaro übrigens auch eine Wucht - schon dafür lohnt die weite Anreise! ;-)
Bin gespannt, ob ich den daheim ähnlich gut hinbekomme...

Mich hat schon alleine die Möglichkeit, alle Kaffees des Sortiments gleich vor Ort verköstigen zu können, total fasziniert; 13 (!) Mühlen :shock: und es fehlen sogar noch welche...

Sobald mich meine (Dienst-) Reiseroute wieder in die Nähe führt, schau ich gerne wieder rein.

Man sieht sich!

 

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Ich komme auch, bin sehr gespannt.
Wer kommt noch? Wie gebt ihr euch zu erkennen?

Gruß Marco

 

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Na ganz einfach indem ich nen Cappuccino bestelle und mich dann lautstark beschwere was denn das sein soll, ich wollte Milchschaum und keine Milchcreme - wo ist mein Schaum? Wobei, dann unterscheide ich mich ja doch nicht von den anderen Gästen .

Grüße
Markus