Bonaverde Combines Coffee Grinding, Brewing, and Roasting in One Machine

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  1. #1 toraja, 10.12.2013
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  2. #2 domimü, 10.12.2013
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  3. #3 Rvngbby, 11.12.2013
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    AW: Bonaverde Combines Coffee Grinding, Brewing, and Roasting in One Machine

    Vollautomaten ins absurde getrieben...Schlimm!
     
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  4. #4 madman69, 11.12.2013
    madman69

    madman69 Gast

    AW: Bonaverde Combines Coffee Grinding, Brewing, and Roasting in One Machine

    Die ganze Kunst der Röster mit Füssen getreten.
    Ich hatte noch keine Bohne,die gleich nach dem Rösten geniessbar war.
    Aber wie sooft wird die Maße darauf reinfallen und sagen wow was für eine Erfindung..... Schade
     
  5. #5 jutta, 11.12.2013
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    AW: Bonaverde Combines Coffee Grinding, Brewing, and Roasting in One Machine

    Reproduzierbartes Rösten ist m.E an der Tagesordnung. Die Diskussionen der Heimröster im Netz über Aufzeichnungen des Temperaturverlaufs und die zunehmenden Laptops, Tablets und ähnliches neben den Kleinröstern zeugen davon, teiweise wird auch spezielles Equipment wie z.B. Cropster mit entsprechenden Datenbanken zur Auswertung angewandt. Offensichtlich weicht auch auf diesem Feld das Handwerk der Technik. Wobei das optimale Energie-/Zeitprofil durch den Röstmeister entwickelt werden muss.

    Deshalb ist m.E. die Frage eher, wie kann ich bei dem Gerät den Röstprozess beeinflussen, bzw. wie ist er überhaupt gestaltet.

    Da gehen die Meinungen weit auseinander. Donald Schoenholt hat dazu einen Artikel im Tea&Coffee Nov. 2013 (Tea & Coffee: November, 2013)

    Gruß Karlheinz
     
  6. #6 madman69, 11.12.2013
    madman69

    madman69 Gast

    AW: Bonaverde Combines Coffee Grinding, Brewing, and Roasting in One Machine

    Da magst du Recht haben,war wohl zu hart geschrieben.Natürlich hängt es von vielen Faktoren ab.Meine Erfahrungen waren so.
    Mein Geschmack sagt mir,das die Bohne ca. nach einer Woche am besten sein Zauber offenbart.
    Sorry für diese einseitige Feststellung Karl Heinz
    besten Gruss
    Martin
     
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