Brühdruck zu gering - Pumpe defekt?

Vorgemahlen -> Mahlgrad wahrscheinlich viel zu grob -> Druck baut sich nicht auf

Der Druck baut sich einzig und allein durch den Widerstand des Pucks auf (oder bei ganz billigen Maschinen durch das berüchtigte Cremasieb). Ist das Pulver deutlich zu grob, was bei dir mit Sicherheit der Fall ist, können sich nur wenige bar Druck aufbauen, egal wieviel die Pumpe eigentlich schaffen würde.

Wie lange dauert ein Bezug denn bei dir ungefähr?

 

Die Demoka hat ganz normale Siebe, und es ist ziemlich sicher eine durchaus geeignete Maschine für den Anfang.

Nicht die Pumpe allein macht den Druck, der Druck entsteht durch den Widerstand des Kaffeemehls im Sieb.

Das Problem ist mit größter Wahrscheinlichkeit ein doppeltes: fehlende Mühle und schlechter Kaffee.

KN-Mantra 1: ohne Mühle, die espressofein - möglichst stufenlos oder sehr fein abgestuft einstellbar - mahlen kann, geht gar nichts!

KN-Mantra 2: ohne handwerklich in kleinen Chargen frisch geröstete, hochwertige Bohnen geht auch nichts!

Egal mit welcher Maschine ! ! !

Nur aus dem Zusammenwirken von guten, frisch gerösteten Bohnen, frisch gemahlen mit dem passenden Mahlgrad, der passenden Füllmenge im Sieb und sauberem Tampern kann ein trinkbarer Espresso entstehen. Die Maschine drückt dann nur das heiße Wasser durchs Kaffeemehl, aus dem ein Espresso nur dann richtig extrahiert werden kann, wenn alle Parameter stimmen.