Brühdruckmanometer Rocket Cellini

Diskutiere Brühdruckmanometer Rocket Cellini im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hab grad mal mittels Brühdruckmanometer also mittels Muffe und Reduzierung am Siebträger mit reichlich Teflonband ein Manometer unten dran...

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  1. #1 goadragon, 25.06.2010
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    Hab grad mal mittels Brühdruckmanometer

    also mittels Muffe und Reduzierung am Siebträger mit reichlich Teflonband ein Manometer unten dran geschraubt.

    Maschine war vorgeheitzt.

    Siebträger ohne Sieb fest eingespannt und Bezug gestartet.

    laut Manometer ist der Brühdruck 8,5Bar

    ist das nicht ein bißchen wenig.

    Wenn ich davon noch 1Bar abziehe bin ich bei 7,5Bar.

    Kaffee läuft auch bißchen langsam raus denke ich.

    Kann das sein oder Spinnt mein Manometer?

    Die Maschine wurde gebraucht gekauft weiß nicht was daran eingestellt wurde.


    Messfehler oder zu niedriger Brühdruck?
     
  2. #2 Uno22517, 25.06.2010
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    AW: Brühdruckmanometer Rocket Cellini

    Wenn die Anzeige stimmt, ist das tatsächlich ein bisschen wenig. Beim Bezug wird es ja noch einmal weniger. Meine Rocket steht auf 10 bar, und ich bin mit den Bezügen zufrieden. Ist aber müssig, jetzt über die Messung oder das Manometer zu spekulieren.

    Wichtiger ist:

    Wie ist denn das Ergebnis in der Tasse? Wenn Du das Gefühl hast, es sollte besser sein: einfach die Rocket so einstellen, dass Dein Manometer z.B. 10 bar anzeigt. Und dann schauen, ob das Ergebnis dadurch besser wird.
     
  3. #3 goadragon, 25.06.2010
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    AW: Brühdruckmanometer Rocket Cellini

    Einfach ausprobieren was?

    Hört sich logish an :)

    Würds glaub ich nur gern genauer wissen da ich gen weiß was genau in meiner Maschine los ist. :)

    Kann man beim Messen fehler machen, das der Druck niedriger als er tatsächlich ist angezeigt wird?
     
  4. #4 galgo, 25.06.2010
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    AW: Brühdruckmanometer Rocket Cellini

    wenns nirgendswo rauszischt sollte der wert korrekt angezeigt werden
     
  5. #5 Arni, 25.06.2010
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    AW: Brühdruckmanometer Rocket Cellini

    Die einfachen Manometer haben eine Messtoleranz von mind. 5% (bezogen auf den Höchstwert).
    Wenn du mit deinem Espresso zufrieden bist, lass es so, wenn nicht, stell den Druck etwas höher und probier es aus.
    Es gibt keinen genauen Wert, der für jede Maschine optimal ist.
    Azzarello aus München, ein von mir geschätzter Fachmann für ECM etc. , geht von mindestens 10 bar aus, eher noch etwas drüber, also 10,5 bis 11.
     
  6. #6 goadragon, 26.06.2010
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    AW: Brühdruckmanometer Rocket Cellini

    denk das der Espresso einfach zu langsam durchläuft. muss sehr grob mahlen damit ich auf 25ml/25sek komme.

    werd den Druck also mal erhöhen.

    Danke
     
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