BZ99 - Kein Druckaufbau / Heizung tod

AW: BZ99 - Kein Druckaufbau / Heizung tod

Oh ja, ich liebe das schnörkellose, kantige, funktionale und wuchtige 70er/80er-Jahre-Design der BZ99, ebenso den kernigen Sound.

Bei einem "edlen" E61-Chromabomber würd's mich vielleicht stören, zur Bezzi, find ich, passt der Krach! :lol:

Das Faema mit weißer Skala gefällt mir sehr gut.
Das Kapillar Nr. 84052025 passt ohne weitere Modifikation auf den Kesselanschluß und den 1/8" Anschluss des Manometers?
Das Kapillar hat auch die passende Form und führt sauber zum Manomater rechts unter dem Balkon?

 

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Würdest Du eher Famea oder Astoria empfehlen bzw. geben sich die überhaupt unterschiedlich hinsichtlich der Qualität?

Vom Design her treffen Famea 541261 und Astoria 541274 auf espressoxxl meinen Geschmack.



Astoria ginge bis 3 bar (statt nur 2,5 bar) und hätte einen schlankeren Zeiger.

Wobei 2,5 bar reichen, oder gibt's Bohnensorten die einen Druck über 2,5 bar mögen?

 

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@ Kai:

Wenn ich nur 1 Manometer verbauen kann, dann ist mir der Kesseldruck wichtiger, als der Brühdruck.

Ein einmal an der Maschine eingestellter Brühdruck von 9bar wird nicht mehr verstellt.
Bei optimalem Mahlgrad (den erkennt man auch an der Durchlaufzeit und dem Geschmack)
und 7 - 8 Gramm Pulver sind es ja dann, bei korrekt eingestellter bzw. getunter Maschine, immer um die 9bar.
Das Pumpendruckmanometer hat hier dann ja (fast) "nur" noch Kontrollfunktion, ob die Maschine korrekt eingestellt ist.

Ich brauche jedenfalls nicht zwingend ein Manometer um festzustellen ob ich richtig gemahlen habe.

An der Brühtemperatur hingegen wird, je nach Bohnensorte, dann schon eher mal hin und her "geschraubt".
Die Temperatur beeinflusst man über den Kesseldruck (Pressostat), da brauch ich dann auf jeden Fall ein Manometer,
welches mir anzeigt, was ich gerade eingestellt habe, um darauf schließen zu können wie heiß ich momentan brühe.

Von daher ist mir das Kesseldruckmanometer dann wichtiger, wenn ich nur 1 Manometer verbauen kann.

Sollte sich doch noch mal eine Lösung für die Unterbringung eines zweiten Manometers finden,
z.B. an der Frontpartie zwischen den Tastern, so werde ich das aber auch noch realisieren.

Denn es stimmt schon, dass der Mahlgrad auch kleinere Auswirkungen auf den Druck hat.
Um hier dann auch noch diesen Faktor bemessen zu können, wäre ein Brühdruckmanometer durchaus sinnvoll.

Gerade dann, wenn ein Kaffee z.B. in 30 Sekunden durchläuft, mit z.B. 10,5bar, und man den Eindruck hat, der Geschmack wäre gut. Mit Manometer käme man wohl auf die Idee etwas gröber zu mahlen und kame dann auf vielleicht 25 Sekunden und 9bar und evtl. noch besseren Geschmack. Die Durchlaufzeit ist ja durchaus etwas variabel, Mehlmenge und Druck sollten aber immer konstant sein. Ohne Manometer tappt man hier leider immer etwas im Dunkeln und kann dann nur durch häufiges Experimentieren zum optimalen Geschmack finden. Teilweise wird einem ohne Mahnometer vielleicht auch gar nicht klar, dass es geschmacklich noch etwas besser ginge, weil einem eben vielleicht gar nicht bewusst ist, dass man bei Bohnensorte "XY" gerade gar nicht ganz den optimalen Brühdruck hat...

 

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Was meinst Du mit PID?

 

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Bis zu 15 bar sollten am Pumpendruckmanometer möglich sein, sofern kein niedrigerer Wert am ByPass eingestellt ist.

Dann würde ja eine Einstellung von 2,2 bar keinen Sinn machen, was aber doch im Board hier viele per Pressi getan haben?

Ich weiß nun sicher, dass meine Heizung defekt ist.
Hab sie vorhin ausgebaut und getestet.

Werde morgen Ersatz bestellen bei der Tech Service GmbH in Freising.

Im Kessel lag übrigens ein weißer Kunststoffschlauch lose herum, der offensichtlich über einen der Fühler gesteckt gehört. Das muss aber schon von Werk aus so gewesen sein, da der Schlauch aufgrund seiner Länge unmöglich nachträglich abgerutscht sein kann, da nach unten gar nicht genug Platz dazu vorhanden ist, bei geschlossenen Kessel.

Insgesamt ragen da 3 Fühler in den Kessel, 2 Längere und ein Kürzerer. Den Schlauch habe ich nun über den zweiten, Längeren geschoben, um den ersten Längeren ist auch einer angebracht.

 

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Stimmt, es sind 1,2bar, nicht 2,2bar. Manche haben 1,25bar eingestellt.
Hatte es mit 2 Komma Irgendwas in Erinnerung, sind aber natürlich immer 1 Komma Irgendwas...

Was ist eigentlich die werksseitige Einstellung bei der BZ99? 1,2?

Zum Teflonrohr in meinem Kessel:

Das Teflonrohr lag lose, also ohne irgendwo befestigt zu sein, im Kessel!
Er ist sogar von der Heizung am Rand angesengt worden, weil er eben lose im Kessel schwamm!

Ganz links ist ein kurzer, silberner Fühler von oben her angebracht (Pumpensicherung),
ebenfalls links, aber etwas weiter zum Kesselmittelpunkt hin, befindet sich der lange, kupferfarbene Fühler (Wasserstandskontrolle).
Der lange Fühler hat auch etwas Kalk angenommen, der Kurze nicht.

Rechts ist ein kürzeres Teflonrohr von oben her angebracht, also vermutlich das Einspritzrohr.

Brauche ich dann dieses lose im Kessel schwimmende, längere Teflonrohr überhaupt?
Ist das bei der Fertigung irgendwie mit rein gefkommen, ohne da hin zu gehören?
Oder ist dass am Ende das Steigrohr, welches sich gelöst hat?

Ich stell hier mal ein Foto rein im Laufe des Tages.
Möchte nichts falsch machen.


PS: Wenn da so viele Kontroll-Fühler im Kessel sind, wie hat dann meine Heizung eigentlich durchbrennen können
und warum leuchtet selbst bei defekter Heizung permanent die Heizleuchte? Ist meine Elektronik defekt?

 

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Pumpensonde wollte ich schreiben, nicht Sicherung.
Das die Sicherung direkt an der Pumpe liegt, weiß sogar ich (musste sie ja schon öfter wieder aktivieren).


Hier das Foto:




Die rechte Sonde mist ca. 12 cm und ist länger als die Linke.

Der Schlauch auf dem Extra-Foto lag lose im Kessel.
Er misst 13 cm und ist länger als der Schlauch im Kessel.
Er lag neben dem im Kessel angebrachten Schlauch.

Der lose Schlauch gehört in das Loch Mitte links und stellt das Einspritzrohr zur Kesselfüllung dar.
Das Steigrohr zur Heißwasserentnahme ist der kürzere Schlauch im Kessel rechts oben.
Das Loch Mitte rechts führt zum Pressostat.
Der Dampfabgang ist das, was auf dem Foto einer Schraube ähnelt (links oben)

Hat jemamd eine Erklärung warum meine Heizung durchgebrannt sein könnte?


EDIT:

Meine BZ99 wurde übrigens am 02.11.2005 gefertigt. Der Plan der BZ02 (up to 22.02.2006) passt trotzdem genau darauf.

 

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Im Kessel ist alles gerade und hat auch genug Abstand. Das Foto täuscht.


Ja, die Pumpensicherung war gefallen. Die Maschine hat aber weiter geheizt, zumindest laut Heizleuchte.

Darf das sein?
Sollte nicht mit Fall der Pumpensicherung neben dem grünen Lämpchen der Wasserentnahme auch das orange Lämpchen der Heizung abschalten?

Jedenfalls gab die Bezzi noch heissen Dampf über die Dusche ab als die Pumpe ausser Betrieb war und die Heizleuchte brannte. Als ich dann die Pumpensicherung wieder rein drückte fiel mir auf, dass die Maschine nicht mehr heizt.
Die Heizlampe hat dabei aber immer weiter geleuchtet.
Sie leuchtet sogar jetzt noch, bei ausgebauter Heizung.

EDIT:

Am Anfang des Threads hasst Du ja das mit der Parallelschaltung geschrieben.
Also leuchtet das Licht immer, wenn die Heizung durchgebrannt / ausgebaut ist?

Deshalb ist mir zunächst auch die gefallene Pumpensicherung nicht aufgefallen.
Denn wenn diese fällt, so sind normalerweise, wenn ich es richtig in Erinnerung habe, beide Leuchten (orange & grün) aus. Richtig?

Liegt das daran, dass die Leuchte nun permanent auf das Signal wartet, die korrekte Temperatur sei erreicht?
Sprich: Die Leuchte zeigt eigentlich gar nicht an, dass geheizt wird, sondern nur, dass die optimale Temperatur nicht erreicht ist?

 

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@ quattroporte: Danke nochmal für den Tipp!