Cappuccino mit Aeroccino 3

Ein vernünftig Cappuccino... Falls wir unter einen vernünftigen Cappuccino das selbe meinen... Leider gar nicht

 

Es gibt doch die Möglichkeit, beim Quirl-Einsatz diese Metallspirale wegzulassen. Dann macht das Gerät die Milch warm, ohne stark zu schäumen. Damit erhält man dann zwar keinen Bauschaum, einen Latte-Art-fähigen Microschaum aber auch nicht, aber für ein Getränk bestehend aus Espresso mit geschäumter Milch mag es genügen...

 

Der Aerocino ist in erster Linie dazu gedacht, dem Nestlé-Konzern Geld in die Kassen zu bringen.
Er erhitzt und schäumt Milch. Bums-aus!
Die Benennung des daraus gefertigten Getränks spielt letztendlich keine Rolle.
Da Nestlé den Sud aus den Kapseln ja auch als Espresso verkauft (übrigens genau wie die KVA-Hersteller), spricht nichts dagegen, den Schaum auch für "Cappucino" zu verwenden.
Nach dem Motto:
Mini-Tasse mit starkem schwarzen Kaffee = Espresso
mittlere Tasse mit kleinem Kaffee und Milchschaum = Cappucino
Glas mit Milch/Schaum und nem kleinen Kaffee = Latte machiato
Große Tasse mit Milch/Schaum und Kaffee = CaféLatte

 

Du kannst dir eine Aeropress Kanne kaufen und die Milch damit aufschäumen. Ich habe den Aeroccino 3 auch an meiner Nespresso. An meinem VA habe ich zwar die Möglichkeit Milch anzusaugen, aber hier ist der Schaum viel zu kühl und das sogar in vorgewärmten Tassen/Glas.
Den Aeroccino der Nespresso nutze ich relativ selten weil mir dieser "Bauschaum" auf den Keks geht. Mal sehen was der Latte Art Advance Aufschäumer von Gastroback taugt, der morgen kommt ^^

Was du probieren kannst: erwärme die Milch ein wenig in der Mikrowelle (falls du eine hast), aber nicht zu heiß, sonst schaltet der Aeroccino viel zu schnell ab. Also anwärmen und anschließend im Aeroccino für 30-45 Sekunden anschäumen lassen. Das Ergebnis war so für mich für eine Tasse Cappuccino immer annehmbar

 

@CoffeeHipster: deiner hinterlegten URL zufolge sollte der Zweck deiner Anmeldung hier klar sein, deine ersten beiden Repliken stützen das. Bitte begib dich doch dazu in den Marktplatzbereich für Verkäufer!

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