CARIMALI (Elle ?) Ersatzteile gesucht

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Zitat:
Vielleicht läßt Du Dir bei einem Werkzeugmacher so einen Flansch neu aus Messing drehen, den könntest Du teilen, damit Du ihn nicht von hinten über den Kessel schieben mußt.

DIE Idee ist schon mal gar nicht schlecht - aber dann sollte die Teilung
a) entweder genau durch ein Bohrloch gehen - an diesen 2 Teilungen müssten dann jeweils eine weitere Unterlage dahinter sitzen, damit an allen Stellen des Rings rundherum der gleiche Druck auf den Kesselrand ausgeübt werden kann; oder
b) man teilt den Ring zwischen 2 Löchern - dann müßten 2 weitere leicht gerundete Teile gefertigt werden, die die 2 Bohrlöcher neben der Teilung überspannen und so den nötigen Druck auf die Dichtfläche herzustellen.
Letzteres erscheint mir besser - aber auch teurer.


Dann neu einlöten und gleich Halterungen mit anlöten.

Einlöten ? Im Urzustand ist da nix verlötet: so wie es aussieht, ist der Kessel am Rand ungebördelt - und diese umgebördelte Stelle liegt in einer Falz in der Alu-Halterung.
Darauf sitzt dann die große Kesseldichtung mit den 10 Löchern. Der "Deckel" des Kessels wird dann von dem einteiligen Ring auf das Ganze gepresst. Den Druck auf die Dichtflächen üben die 10 Schrauben aus.
Vermutlich denkst Du daran, den Kesselrand mit dem (noch anzufertigenden) Messing-Ring zu verlöten: das wäre wohl möglich: Messing und Kupfer "vertragen sich" ja gut - und eine sichere Lötverbindung sollte gut herstellbar sein.
Bzgl. eventueller Dehnrisse sollte man einmal nachlesen, wie unterschiedlich sich Messing und Kupfer bei Erwärmung ausdehnen.

Kann so teuer eigentlich nicht sein.

Nun ja...

aber schaut mal hier: die verbauen auch geteilte Ringe.....



Vor Jahren hatte Koffema mir Ex-Zeichnungen mit ET-Nr. geschickt - habe einmal den Plan des Kessels gescannt: da sieht man recht gut, wie der Kessel aufgebaut ist:





@Klangobjekte: kriegst Du die Alu-Halterung ab ?

 

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Drück dir die Daumen, daß die Maschine wieder wird: wäre schade.....

Bin jetzt erst mal 1 Woche in Urlaub: mal wieder "Cafe solo" schlürfen....

 

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so - bin aus dem (viel zu kurzen) Urlaub wieder da - und die nachgearbeiteten Teile sind auch fertig.
Ob ich Manfred jemals danken kann ? (Er hat die 3-teilige Kolbenstange und den Pleuelbolzen nachgebaut)
Also los....

Die Teile des Kopfes mit der Hebelmechanik - und der neuen! Feder...



der Kopf aus verschiedenen Richtungen betrachtet



und den Kopf schon mal auf die Maschine aufgesetzt



Jetzt ist alles so weit komplett - morgen wohl werde ich mal den Kessel füllen und schauen. ob auch alles dicht ist.

In der Bucht gibts jetzt sogar eine 2-gruppige - die sieht (von außen) noch richtig gut aus: Liebhaber Kaffeemaschiene Bellaroma (Carimali) bei eBay.de: Kaffee- Bar-Technik (endet 04.05.08 17:06:00 MESZ)

 

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Hallo wiederum
habe die letzten Tage die Maschine aus dem Keller befreit und in die Küche geschleppt: Hebelgruppe wieder auf Brühkopf montiert, ans Wasser angeschlossen und Kessel gefüllt.
Nach dem Einschalten heizte sie auch auf - aber da der Pressostat erst mal nicht abschaltete - und (obwohl Kessel heiß) weder aus der Dampfdüse / dem Heißwasserhahn noch dem Brühkopf Wasser kam, habe ich sie erst mal wieder abgeschaltet: hab der Sache nicht so ganz getraut.....
Ein paar Verschraubungen der Kupferrohre waren auch nicht ganz dicht - habe ich nachgezogen.
Am nächsten Tag (da war die Dampfmaschine wieder kalt) ein paar Kupferrohre wieder abmontiert: waren aber alle frei - keine Verstopfung drin (was war meine Sorge)
Zum Entleeren des Kessels habe ich eine Stahlflex-Leitung angeschlossen und die Maschine einfach zur Seite gekippt: lief alles wunderbar ins Becken der Küchenspüle aus: Anschlüsse am Kessel sind alle 3/8"
Na gut - alles wieder zusammenmontiert - Kessel gefüllt und wieder eingeschaltet: und siehe da - der Druck stieg diesmal (zeigte das Barometer an).
Weiter heizen lassen - und "klack" schaltete der Pressostat auch ab. puuuuhh....
Dampf abgelassen, damit sie richtig Temperatur kriegt - und nach ein paar Leerbezügen erst mal einen Espresso gebraut: wunderbar!
Leider zischelte nun das Dampfventil und der Heizwasserhahn tröpfelte leicht - also die beiden Dinger abgebaut, zerlegt, entkalkt (hatte ich mir aus Faulheit gespart) und zur Seite gelegt: muß mir erst neue Dichtungen (14mm Hahnscheiben und 10mm O-Ringe) besorgen.
Damit ich die Dampfmaschine aber weiter benutzen kann, habe ich die beiden Kesselanschlüsse mit 3/8"-Verschlüssen "stillgelegt": Entlüften nun über Überdruckventil (immer noch 2,5 bar aus Heizungsbau) - und da ich nur Espresso trinke, brauche ich die Dampfdüse eh' nur zum Entlüften.
Gehäuseverkleidung (muß auch noch gereinigt werden) bleiben erst mal ab: so kann ich besser kontrollieren, ob auch wirklich alles dauerhaft dicht ist.
Wenn alles ferig ist, gibts nochmals ein Bild.....

Die 2-gruppige aus der Bucht ging für 250.- Euronen weg:

 

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Hallo Holger, Hallo alle anderen
meine Dampfmaschine brummt seit einigen Tagen wieder - kam aber (zum Glück) noch nicht dazu, die Verkleidung wieder zu montieren:
Gestern Nachmittag wollte sie nicht mehr heizen:evil:
Hatte den Heizstab im Verdacht - und warf noch mal schnell die Pavoni an, bevor ich in den Nachtdienst mußte.
Heute dann Heizstab raus: sieht doch gut aus. Gemessen: 24,7 Ohm: sollte also o.k. sein.
Den Pressostat (Sirai) von seinem Hut befreit und Kontakte im Innern gemessen: Widerstand unendlich -> schaltet also nicht.
Angeschmurgelte Kontakte mit kleiner Feile vom Abbrand befreit: jetzt tut sie's wieder!
Mir fehlt immer noch das kleine Entlüftungsventil auf dem Dampfhahn

hab zwar bei XXL bereits nachgefragt, aber noch keine Antwort.
BTW:
so sieht meine Dusche aus:



meiner Ansicht ist die doch "handmade" und nicht original - könnten die anderen Besitzer dieser Maschinen einem ihre Duschen hier abbilden ?
Will mir einmal eine neue zulegen.....

und ich bin auf der Suche nach neuen Griffen für die Siebträger:



hat jemand schon mal solche irgendwo entdeckt ?

Gruß vom "Fritzz"

 

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Hallo Holger
lange nix mehr von Dir gehört....
was macht die Carimali ? gib doch mal einen Zwischenbericht

meine "Dampfmaschine" brummt seit Mai einwandfrei (bis auf 2 x Aussetzer des SIRAI-Pressostaten: Kontakte nachgefeilt: seither ohne Probleme) - steht aber immer noch ohne Verkleidung da. Diese Arbeit habe ich mir für die nächsten Tage vorgenommen.
Espresso schmeckt (wie seit Jahren) vorzüglich - experimentiere immer ein wenig mit den Sorten: als letztes hatte ich mir bei einem ital. Lebensmitteldealer in WI (Pronto, Schiersteiner Straße, kurz vor der ARAL an der Kreuzung 2. Ring) einen recht frisch gerösteten geholt: auch nicht zu verachten.
Im Urlaub auf Fuerteventura einige Male "Café - Café" (ital. Café) geschlürft: lecker - als hätte der Camarero die Bohnen pulverisiert und ein paar Tropfen heißes Wasser dazugegeben:-D

Für meine http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/19554-faema-prestige-barbie-wiederbelebung.html habe ich nun im Keller eine eigene "Werkbank" gebaut - in den nächsten Wochen werde ich langsam mit ihr anfangen...

Gruß vom "Fritzz"

 

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Halli Polipietro

sorry - kann ich nicht sagen...

"Fritzz"