Cimbali Bistro undicht - bitte Hilfe

Diskutiere Cimbali Bistro undicht - bitte Hilfe im Reparatur und Wartung Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo! Eine Cimbali Bistro (1gr) BJ 94 hat den Weg zu mir gefunden. Leider ist mir beim ersten Anschließen das Wasser aus einem Teil...

  1. #1 bernang, 25.06.2011
    bernang

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    Hallo!
    Eine Cimbali Bistro (1gr) BJ 94 hat den Weg zu mir gefunden. Leider ist mir beim ersten Anschließen das Wasser aus einem Teil entgegengespritzt (es spritzt nicht aus dem braunen Würfel mit den Kabeln, sondern aus dem Messingteil, auf dem dieser Würfel sitzt - ev. aufgefroren, da mittig aufgebogen?).
    Hier ein Bild (welches leider nicht richtig gedreht ist).
    [​IMG]
    Könnt Ihr mir sagen, wie dieser Teil heißt? Ein ähnlicher Teil ist auch bei dem Heißwasserhahn oben innen, der auch so aufgebogen erscheint.
    Bitte um Hilfe!
    Weiß ev. auch jemand, was die Maschine wert ist (wenn sie funktioniert)?
    Danke!
     
  2. blu

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    AW: Cimbali Bistro undicht - bitte Hilfe

    Hi,

    das Teil ist ein 2-Wege-EMV für die Kesselfüllung. Bei Bedarf an einem Gebrauchtteil melde dich mal kurz per PN.

    Für eine Preisschätzung bräuchten wir mehr Detailbilder. Die Maschine ist es vermutlich Wert hergerichtet zu werden, es gibt zahlreiche Dokumentationen dazu, siehe z.B. die Restauration von Boardie afx, er hat vor Jahren das wmf-gelabelte Pendant liebevoll hergerichtet.

    lg blu
     
  3. #3 gunnar0815, 25.06.2011
    gunnar0815

    gunnar0815 Mitglied

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    Ein zerrissenes M-Ventil hatten wir hier aber auch noch nicht. Wie kann das passieren?

    Gunnar
     
  4. #4 bernang, 26.06.2011
    bernang

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    keine ahnung... kann es aufgefroren sein? wenn ja: auf welche anderen teile muss ich achten? vielen dank, bernang
     
  5. #5 südkaffee, 26.06.2011
    südkaffee

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    Huhu,
    könnte auch einfach eine defekte Dichtung oder ein Montagefehler sein.
    Ich würde das MV vorsichtig zerlegen (!!!vorher Netzstecker raus und Wasser abdrehen!!!).
    Dazu die Sechskantmutter lösen und zur Seite legen, dann VORSICHTIG den "braunen Würfel" (die Spule) abziehen (Kabel dranlassen oder -falls Du sie abziehen willst- deutlich kennzeichnen, für den Zusammenbau). Dann kommst Du an einen Flansch mit vier Kreuzschlitzschrauben, die Du herausdrehst, um das Ventil zu öffnen -ABER VORSICHT, es besteht innen aus mehreren Teilen, unter anderem einer Feder, die gerne die übrigen Teile durch den Raum schießt. (Am besten machst Du beim Zerlegen Schritt für Schritt Makro-Fotos, damit Du die Sachen wieder zusammenkriegst). Wenn Du die "Flanschplatte" des Ventils abgezogen hast, siehst Du die erwähnte Dichtung, im besten Fall nur richtig einsetzen und mit etwas Silikonfett einstreichen, falls sie kaputt ist, ersetzen, bei xxl oder anderem Händler nachfragen).
    Falls das nicht hilft: Wir können Ersatzteile !! - , auch hier sicherheitshalber vor der Bestellung nachfragen.
    Viel Erfolg!

    Stefan
    PS: Die erwähnte Seite von Andreas (afx) ist die hier: http://www.afximages.com/articles.php?article=WMF-Espresso
    Du findest den Unterteil des (geöffneten) MV (englisch: solenoid) inkl. Dichtung hier (das Teil direkt neben dem Kupferrohr): http://www.afximages.com/stuff/wmf/previews2/cat_popup2-3.htm
     
  6. #6 bernang, 26.06.2011
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    hallo stefan! danke für die anleitung! werds heute versuchen und euch berichten.!
     
  7. #7 bernang, 26.06.2011
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    AW: Cimbali Bistro undicht - bitte Hilfe

    hab gerade das ventil nach stefans anleitung - danke dafür - zerlegt. offenbar ist nur die dichtung kaputt... wo bekommt man eine neue (baumarkt oder doch fachhandel?)?
    danke!
     
  8. #8 südkaffee, 26.06.2011
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    AW: Cimbali Bistro undicht - bitte Hilfe

    Ich würde es bei einem Cimbali-Servicepartner versuchen. Den in Deiner Nähe findest Du über diese Seite:
    http://www.kaffeemaschine-gastronomie.com/plz-kaffeemaschine-fachhaendler-oesterreich.aspx .
    Spontan sehe ich dort zwei Händler in Wien, geh am besten direkt dorthin.
    Unbedingt das alte Teil mitbringen - wenn das nichts bringt, würde ich es bei den üblichen Verdächtigen probieren (espressomaschinendoctor.de, espressoxxl.de, etc.).

    Gruß,
    Stefan
     
  9. #9 gunnar0815, 26.06.2011
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    Hätte mich auch gewundert wäre das gerissen. Sah erst so nach dem Foto und der Beschreibung danach aus. Von welcher Firma ist denn das M-Ventil? Ist ja kein Cimbali Einengbau deswegen solltest du überall in den Fachgeschäften (z.B. Espressoxxl usw.) die Dichtung bekommen.
    http://www.espressoxxl.de/cgi-bin/shop.dll?SESSIONID=0959619756089523&AnbieterID=1
    Geh man da auf Ersatzteile/Magnetventile da hast du schon einige.
    Gunnar
     
  10. #10 bernang, 26.06.2011
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    AW: Problem gelöst - neues Problem

    Eine neue Baumarktdichtung hat das Problem gelöst... jetzt ist die Maschine dicht (naja, das Manometer ist es nicht, werde mir ein neues besorgen müssen), aber sie heizt nicht. Wasserbezug (leider kalt) funktioniert.
    Wie stelle ich nun fest, ob die Heizung defekt ist oder ob es ein elektrisches oder anderes Problem ist?
    Danke!
     
  11. #11 gunnar0815, 26.06.2011
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    AW: Cimbali Bistro undicht - bitte Hilfe

    Will dich nicht verunsichern aber bis du dir sicher das die Lebensmittelecht ist und die Temperaturen ab kann.
    Im Baumarkt sollte man so was nicht kaufen.
    Gunnar
     
  12. #12 bernang, 26.06.2011
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    AW: Cimbali Bistro undicht - bitte Hilfe

    keine sorge, ich besorg mir sowieso eine aus dem fachhandel...wollte nur einmal testen.
    weiß jemand, ob es sein kann, dass die maschine erst heizt, wenn ein gewisser druck aufgebaut ist (so versteh ich das aus der anleitung)? das könnte bedeuten, dass meine heizstäbe funktionieren, die maschine aber nur nicht heizt, weil das manometer undicht ist?!
     
  13. ric67

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    AW: Problem gelöst - neues Problem

    Den Widerstand messen!
    Strom natürlich ausschalten :cool:
     
  14. ric67

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    genau! Dann hört die Pumpe auf zu fördern....

     
  15. #15 bernang, 26.06.2011
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    wo genau? und was soll das gerät anzeigen?
     
  16. #16 südkaffee, 26.06.2011
    südkaffee

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    AW: Cimbali Bistro undicht - bitte Hilfe

    Huhu,

    normalerweise gibt die Elektronik die Maschine erst frei, wenn der Druck aufgebaut ist (es klackt hörbar, wenn ca. 0,8 bar erreicht sind, grüner Bereich am Manometer). Man kann aber mittels eines der DIP-Schalter auf der Steuerplatine diese Sperre ausschalten (steht irgendwo hier im Forum, wie das geht). Dann kann man auch kaltes Wasser zapfen. Wenn die Heizung intakt ist, solltest Du aber nach spätestens 10 Minuten fühlen können, dass der Kessel und die Brühgruppe warm werden.

    Gruß,
    Stefan
     
  17. ric67

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    AW: Problem gelöst - neues Problem

    oben an der heizung die Anschlüsse! kein bzw. unendlich Widerstand=hin

     
  18. #18 bernang, 26.06.2011
    bernang

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    AW: Cimbali Bistro undicht - bitte Hilfe

    ich kann auch sekunden nach dem einschalten kaltes wasser zapfen. druck baut sich keiner auf, da das manometer rinnt und immer 0 anzeigt. stefan: es kann also durchaus sein, dass mit dem manometerwechsel das probelm gelöst ist?
    danke!
     
  19. ric67

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    AW: Cimbali Bistro undicht - bitte Hilfe

    kannst du das nicht provisorisch abdichten? z.b mit teflonband? oder das andere ende des kapilars verschliessen?

    naja, die Heizung zu messen geht schneller... dann kannst du die auch gleich mitbestellen :)

     
  20. #20 südkaffee, 28.06.2011
    Zuletzt bearbeitet: 28.06.2011
    südkaffee

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    AW: Cimbali Bistro undicht - bitte Hilfe

    Huhu,
    klingt so, als sei der DIP-Schalter umgestellt - bei mir steht er so (schaltet erst bei Betriebsdruck frei) 1:ON, 2:OFF, 3:ON, 4:OFF.
    Probier das mal mit dem Teflonband aus, wie ric67 sagt. Notfalls Blindstopfen statt Manometer einbauen, nur zum Testen.
    Wenn das Manometer dicht oder ersetzt ist, würde ich prüfen, ob in einem früheren Maschinenleben der Thermoschutzschalter ausgelöst hat - zu finden im "Elektronikabteil". Das findest Du unter der Tropfschale und dort unter dem mit einer Inbusschraube fixierten Abdeckblech (ja, auch hier vorher Netzstecker raus und Wasser abdrehen !!!). Links hinten schaut unterhalb des Manometers ein roter Knopf hervor.

    [​IMG]

    Probier mal, ob Du den reindrücken und einrasten kannst. Wenn da allerdings Wasser aus dem Manometer reingelaufen ist, laß alles lieber erst gut trocknen (Kurzschlussgefahr!!!). Beim Zusammenbau nicht vergessen, das grün-gelbe Kabel wieder am Abdeckblech zu befestigen.

    Gruß
    Stefan
     
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