Cimbali M30/WMF-Ausführung:Wer knobelt mit?

Die Maschine heizt nicht, wenn der Wasserstand nicht stimmt. Und ohne Leitungsdruck kriegst Du da auch nix rein, weil ne kleine Düse im Wasserweg steckt, die fürs Mischventil gedacht ist.

Greetings \\//

Marcus

 

Schönes Teil und ein guter Preis. Meine UNO braucht auch etwas länger bis sich da was tut.
Wie sieht es mit einem Gartenschlauch aus? Kurz in den Keller gelegt und ein Adapter dran dann kannst du sie auch zum Testen im Keller anschließen.

Gunnar

 

hallo christoph,

billig (und ums eck) gekauft. mit afx den experten vor ort - was will man mehr ;-)

viel spass bei der restauration,
lg blu

ps hast wohl 'ne weile nach dem schnaeppchen ausschau halten muessen. ich freu' mich immer, wenn so etwas noch moeglich ist...

 

Gratulation, wenn du mal die Verkleidungen unten (die Teile die vorne so abgerundet und bei meiner pulverbeschichtet sind...) runter nimmst schau mal, da müsste das Baujahr eingeprägt sein (bei mir ein Kreis mit einer 2stelligen Zahl) würd mich interessieren...

Wenn du Fragen zu Restauration hast kannst du dich gern auch an mich wenden, ich hab erst kürzlich eine M30 aus dem Jahr 88 restauriert (siehe Signatur). Hab auch einige Unterlagen wenn du was brauchst usw. usf.

Das mit dem Wasserdruck stimmt leider, einerseits blöd weil eine Tanklösung so etwas kompliziert ist andererseits ist es angenehm weil wenn die Maschine morgens anspringt geht nicht gleich die Pumpe ab sondern es macht nur kurz klack und fertig
Der Wasserzulauf hat einen 1/8" Anschluss, einem passenden Schlauch bekommst du bei XXL, etwas problematischer ist es von dem 1/8" auf einen Geräteanschluss (Wschmaschine usw.) zu kommen, ich hab dafür glaub ich 4 Adapter gebraucht (ca. 10 €) das ist etwas mühsam aber es geht!

Welche Version has du denn da, hat sie eine Volumetrische Dosierung oder, so wie meine, die s.g. Klospülung (ein Plastiktank hinten mit mehreren Sonden drinn)? Wenn du letzteres hast brauchst du nur den Tank zu füllen, dann kannst du die Pumpe testen und das Ventil für den Wasserzulauf, die Heizung wird vermutlich funktionieren, meine größere Sorge ist der Kalk und was sonst noch so in der Maschine steckt, ich hab noch nie soooo viel Kalk gesehen... WOW

Also, mal ran an die gute und sag mir wies innen aussieht (Fotos wären ein Hit!)

Ach noch ein Tip fürs herrichten (weiß nicht obs deine 1. Maschine ist), lass dich nicht unbedingt von allen irre machen die sagen man müsse jede Schraube beschriften und dokumentieren, es schadet nicht wenn man Fotos vor, während und nach der Reinigung macht aber sooo extrem genau ist es bei der M30 nicht! Ich hab es mir einfach gemacht indem ich immer gruppenweise vorgegangen bin also z.B. zuerst mal alles was zum Dampf gehört raus, zerlegt, gereinigt, entkalkt und dann wieder lose zusammengeschraubt und in eine Kiste gelegt dann weiter mit Wasserausgabe usw. usw. So musste ich mir nur merken welche Rohre dann wo am Kessel angeshlossen waren (einfach draufschreiben) und wie die Magnetventile angeschlossen gehören (einfach Markieren).

Die Maschine besteht im wesentlichen nur aus 9 Teilen:

1. Wasserzuleitung mit 2 MV (Kessel und Dosierbehälter bei mir)
2. Kessel mit Ventilen und Heizung
3. Heißwasserentnahme mt MV
4. Dampfentnahme mit Handventil
5. Brühgruppe mit MV, Wärmetauscher u. Abwasser
6. Pumpe mit Exp.Ventil
7. Dosierung (bei mir mit Abfluss falls der Behälter überläuft)
8. Manometer
9. Elektronik

Ev. gibts noch einen Druckminderer aber das wars dann, ist wirklich Simbel aufgebaut, kannst fast nix falsch machen.

 

Moin Christoph,

Wie Marcus schon sagte, die Kiste will den Kessel füllen, vorher tut sie nix.

Von der Waschküche 'nen Schlauch legen sollte für Dich mit Deiner feinhandwerklichen Vorbildung kein Problem sein oder?

Den 1/8" Adapter hab ich aus dem Pressluftbereich des Baumarks.

NightStalker: Also meiner Erfahrung nach kann man nicht genug Photos haben. Speziell wenn sich Verzögerungen wegen fehlender Ersatzteile einschleichen.

cheers
afx

 

Naja das ist wohl Personenspezifisch.... Ich hab zwar alles abgeknippst und so aber letztendlich hab ich glaub ich einmal nachgeguckt, weiß sogar nocht wo, nämlich wie das MV der Kesselfüllung befestigt war, was eigentlich kein Problem war aber ich war mir einfach nichtmehr sicher ob es vorne oder hinten die Stecker hatte

 

Muenchenlaim wollte auch grade schreiben. Adapter wird es im Baumarkt geben (Wasserabteilung)
Gunnar

 

Kalk massig sieht man ja fast gar nichts. Nimm das Gewinde am besten mit.
Gunnar

 

Der Schlauch (Wasserzulauf) hat beiderseits ein 1/8" Innengewinde, du brauchst einen Adapter von 1/8 auf 1/4", den bekommst du bei den Pneumatiksachen (Kompressoren usw.) dann gehts von dort hoch auf ein gängiges Saitärmaß, je nach dem wo du sie anschließen willst! Das ist aber genormt also Eckventile für Armaturen haben ein genormtes Maß ebenso wie Geräteanschlüsse.

Die Maschine anisch sieht gut aus, da wirst nicht viel Arbeit mit haben, ich denk auch nicht dass was kaputt ist. Flowmeter macht die Sache einfach, hast schön viel Platz. Also leg los!

 

Hi

da kommen Erinnerungen auf hehe! Genau so sahs bei meiner auch aus!

Mach dir mal keine Sorgen um das "innen", am besten legst du die Teile (möglichst nach Metallen sortiert und getrennt) in einen großen Kochtopf, kippst ordentlich Entkalker rein und lässt das ganze bei 70-80° köcheln. Zwischendurch immer wieder drehen und durchspülen, soviel Dreck ist nicht in den Leitungen, das meiste sammelt sich da wo das Wasser steht also z.B. unten im Kessel oder am unteren Ende des Wärmetauscherrohrs.
Je nachdem wie lang du die Teile im Säurebad lässt und wie stark sie verkalkt sind, kann das schon mal einige Anläufe brauchen bis alles weg ist, ich hab ein paar Tage damit verbracht alles zu entkalken!

Würd ich es heute nochmal machen müssen, dann würd ich für die ganz argen Stellen (Kessel und Wärmetauscher) Salzsäure verwenden, damit geht das ratzfatz aber man muss hald aufpassen und wirklich wirklich gut spülen wg. Grünspan usw.

Das Plastikröhrchen ist das geringste Problem, am Plastik setzt sich der Kalk und Kesselstein zwar an aber er haftet nur sehr schlecht, das geht beim Kochen gleich runter ansonsten hilfst du noch mit einer kleinen Flaschenbürste oder Pfeifenputzer nach.

Mit deiner Vermutung was Kessel und Heizung angeht hast du vollkommen recht, es hat bei mir 3 Tage (wobei ich natürlich nicht durchgehend daran gearbeitet habe) gebraucht bis ich die Heizstäbe aus dem Kessel bekommen habe!!! Nicht etwa weil sie angebacken waren sondern weil ZWISCHEN den Stäben soviel Kalk war dass diese dadurch auseinandergebogen wurden und ich sie einfach nicht durch die Öffnung bekommen hab! Ich hab den Kessel mit Entkalker gefüllt und Tage/Nächtelang stehen gelassen, letzen Endes hab ich mit "Gewalt" nachgeholfen indem ich den Kalk "mechanisch" entfernt habe (mit einem Schraubendreher als Meissel...) Aber dabei muss man aufpassen dass man nicht die Heizung hin macht *g* Wobei, sooo empfindlich ist sie nicht.

Die Schraube vorn am Brühkopf ist ein Myterium, ich denk es ist für Servicezwecke aber weiß es nicht, ich hab sie rausgedreht um den Kanal der zum Sieb führt zu putzen, man kann dann vorne waagerecht mit der Bürste rein. Hinterher mit Teflonband dichten und zuschrauebn, fertig.

Sooo hoffe das hilft dir weiter, wenn du Fragen hast steh ich gern zur Verfügung soweit ich mich auskenn *g* Ach ja, wenn du die Pumpe zerlegst PASS AUF da ist eine oder 2 kleine Federn sowie kleine Gumminoppen drinnen. Ich wusste das nicht, beim Zerlegen kamen die Teile nicht raus aber im Säurebad hat sich die kleine Feder gelöst und als ich alles rausgeholt hab hatte ich plötzlich 2 Teile mehr und wusste nichtmehr wie und wo das hingehört Also, die Teile SIND da drinn, achte drauf und falls du nimmer weißt wohin damit dann frag mal nach, ich hab damals auch Hilfe aus dem Forum bekommen

 

das schräubchen vorn an der gruppe ist mir auch grad aufgefallen, hat meine auch.
könnte sein, das es nur produktionstechnisch notwendig ist, um den kanal für das wasser zu bohren. (wär bei meiner nicht notwendig, den könnte man von hinten bohren)
wenn der kanal aber mal wirklich übel verkalkt ist, könnte man ihn dadurch aber leichter reinigen.
die silvia hat das loch übrigens auch, als ich mich noch für die interessiert hab, ist mir der hier begegnet, der baut adapter, damit man direkt im kanal zuverlässig die temperatur messen kann. muss man natürlich noch die temperaturänderung durch kopf und verteiler beachten, ist aber keine schlechte idee.

gruß, max

 

Hmm ich glaube meine läßt am Hesswasser sich auch nicht mit Stop abschalten.
Programmiert wird sie genauso wie die anderen. Ich hab das bei mir auf 50ml eingestellt.
Wenn ich mehr will einfach auf der Taste bleiben.

Jein.
Dünne Flaschenreiniger aus dem Laborbedarf helfen da.

Siehe oben.

Fest verbunden. Und Deines is auch so lang... Ich werde meines bald mal kürzen damit die Kiste etwas kälter wird.

Die Gänge im Brühkopf sind die schlimmsten...

Fertigungsartifakt um die Kanäle bohren zu können.

cheers
afx

 

Moin Bernie,
ich will nicht die Leerbezugszeit kürzen sondern die Brühtemperatur bei gleichbleibendem Dampfdruck runter bringen, und darauf sollte sich die Röhrchenlänge auswirken.
Die Menge des abzulassenden überhitzten Wärmetauscherwassers ist durch die Größe des Wärmetauschers (der Dildo) und nicht durch die Länge des Röhrchens bestimmt, welches ja nur die Durchflusszeit und damit die Wärmeaufnahme während des Bezuges regelt.

cheers
afx

 

Gute Idee, das Röhrli könnt ich auch mal etwas zwicken, die kleine ist ordentlich "hitzig"

Die Kanäle am Brühkopf waren bei mir genau garnicht verkalkt, Wärmetascher, Kesselboden und Heizstäbe waren am schlimmsten. An der Dusche war elendig viel Kaffeeteer aber der ging mit Pully gut weg.

Also imho ist WT und Kessel das schlimmste was Kalk angeht. Mechanische Reinigung hab ich auch nur in diesen Bereichen durchgeführt, das Plastikrohr lässt sich übrigens mit einer Flaschenbürste noch putzen, das hab ich gemacht aber mehr nicht, wie gesagt, bei meiner war da kaum Kalk...!?

Das mit der Heißwasserausgabe kann ich jetzt nicht beurteilen, meine geht mit einem Taster, solang ich drück kommt Wasser wenn ich loslasse macht das Ventil zu > fertig. Die übrigen Programme lassen sich alle über STOP anhalten.

 

Jo, im Brühkopf is es nicht der Kalk, sondern der sonstige Schmodder. Meine Diffusorscheibe ging erst nache dem dritten Kalklöserbad runter.

cheers
afx

 

Hätt ich nicht gewusst dass die Scheibe runter geht ich hätt geglaubt die das is aus einem Guss

Na gut aber ich musste auch die Schraube für das Duschsieb erst freilegen bevor ich sie aufschrauben konnte. Also an der Maschine ist wirklich nicht viel gemacht worden, dafür wird sie jetzt umso mehr umsorgt. Regelmäßiges Spülen, Putzen und natürlich auch Besnutzen tut der kleinen gut hehe. Mittlerweile haben sich auch die letzten Rückstände aus der Dampfleitung gelöst > die kann man ja wirklich nicht vernünftig reinigen weil sie (bei meiner) soviele Biegungen macht und nochdazu extrem dünn ist.

Naja, ich bin recht zufrieden, jetzt muss ich noch den Druck messen und eisntellen und dann werd ich mal referenz Espressi machen und sehen wo die Unterschiede im Geschmack liegen.