Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

Diskutiere Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen im Gewerbliche Angebote Forum im Bereich Ankauf, Verkauf, Tausch; Schönen guten Morgen, gestern kam eine frische Lieferung unseres schokoladigen Espresso Ciocco herein. Freu mich auf Eure Bestellung....

  1. Heja

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    Schönen guten Morgen,

    gestern kam eine frische Lieferung unseres schokoladigen Espresso Ciocco herein.


    Freu mich auf Eure Bestellung.

    Herzliche Grüße und schönen Sonntag
     
  2. #2 espressionistin, 19.01.2014
    espressionistin

    espressionistin Mitglied

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    Ach so ein Mist! Freitag hab ich bei dir bestellt, gestern ist dein Paket raus, eigentlich wollte ich den Ciocco haben, der war aus.
    Naja der Roen ist hoffentlich auch gut. :)

    Nächstes mal dann ;-)
     
  3. Heja

    Heja Mitglied

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Hallo Sabine,

    ich kann Dich beruhigen: die beiden Roens sind auch sehr gut und ich bin gespannt auf Deine Rückmeldung.
    Schöne Grüße
    Birgit
     
  4. Heja

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Hallo,

    soeben kam der Ciocco wieder frisch rein.


    Die Vorbestellungen werden morgen verschickt.

    Schönen Abend und Grüße

    Birgit
     
  5. #5 dharbott, 14.02.2014
    dharbott

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Hallo Birgit,

    Gibt es da auch ein Brührezept für?

    Gramm Mehl:
    empfohlene Brühtemperatur?
    Bezugszeit:
    ml in der Tasse:
    Gramm in der Tasse:

    Merci
     
  6. Heja

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Hallo Dirk,

    wir bekommen immer wieder Rückmeldungen, dass der Ciocco z.B. auch als Kaffee aus dem Vollautomaten wunderbar schmeckt.
    Über genaue Parameter als Brühkaffee hat sich jedoch noch kein Kunde geäussert. Vielleicht möchtest Du es einmal ausprobieren und berichtest uns dann?

    Schöne Grüße
    Birgit
     
  7. #7 dharbott, 14.02.2014
    dharbott

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Nicht persönlich nehmen, Ich finde es immer schwierig, wenn die geschmackliche Referenz fehlt.
    Kann man bei euch Probetrinken?
     
  8. helges

    helges Mitglied

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Fuer jemanden, der sich weitgehend im "nordischen Espressothread" bewegt, scheint mir der Ciocco zu dunkel geroestet.
     
  9. Heja

    Heja Mitglied

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Hallo dharbott,

    warum sollte ich Dir das persönlich nehmen, auf keinen Fall.

    Ich biete ihn als Espresso an, trink ihn selber als Espresso oder Cappuccino und hab ihn daher noch nicht als Brühkaffee probiert.

    Vom Rösten ganz klar Espresso!!!

    Da wir einen reinen Online-Versand haben, kann man bei uns auch nicht Probetrinken. Wäre für Dich auch etwas weit :smile:

    Hier nochmal ein Link über die Meinung zum Ciocco als Espresso.

    http://www.kaffee-netz.de/bohnen-und-kaffee/19308-ich-trinke-gerade-diesen-espresso-224.html
     
  10. NiTo

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Hi Birgit,

    da hast du was, wie ich glaube, gründlich missverstanden. Es geht um die Parameter beim Espressobezug aus einer Siebträgermaschine.

    Liebe Grüße,
    Thomas
     
  11. lumoss

    lumoss Mitglied

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Versuche es doch einfach mal mit den seit 30 Jahren üblichen "Parametern" 30/30.

    Die Espressi von der Kaffeenudel waren bei mir bis jetzt immer sehr gut, auch
    ohne grammgenaues abwiegen und auf 0,1 Grad eingestellte Brühtemperatur.
    Es sind halt traditionell geröstete Sorten, für traditionelle Espresso-Bars, nix
    Schischi-Himbeer-Brombeer-Bananen-Gedöns ;-)))

    lg,
    Lumoss
     
  12. NiTo

    NiTo Mitglied

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Es ging um eine Empfehlung des Anbieters:
    Liebe Grüße,
    Thomas
     
  13. Heja

    Heja Mitglied

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Hallo,

    entschuldigung, dass ich mich etwas spät melde, derzeit bin ich aufgrund neuer Projekte mit der Zeit etwas knapp dran.

    @NiTo: ich war irgendwie komplett auf dem falschen Dampfer. Das Stichwort "Brührezept" von dharbott hat mich durcheinandergebracht und ich war dann auf einmal bei Brühkaffee...


    Momentan komm ich auch nicht zum Testen, es ist einfach gerade zu viel zu tun.

    Aber vielleicht hat ja einer von Euch Lust das für mich zu übernehmen. Dem würde ich einfach ein Päckchen Ciocco kostenlos zukommen lassen und er darf dann berichten. Evtl. hat ja Dirk (dharbott) selber Lust und gibt mir Bescheid.

    Schöne Grüße

    Birgit
     
  14. NiTo

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    :) Kann ja mal passieren ;-)

    Lust hätte ich, würde aber, wenn Dirk interessiert ist, ihm gerne den Vortritt lassen.

    Liebe Grüße,
    Thomas
     
  15. NiTo

    NiTo Mitglied

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    So, ich habe den Ciocco nun testen dürfen, und kann nur meiner Begeisterung Ausdruck verleihen!
    Es ist, genau wie angekündigt, ein sehr säurearmer, schokoladiger Espresso. Meine Frau und ich schmeckten auch ganz leicht zimtige und malzige Untertöne, und keinerlei starke Bitternoten.

    Der Ciocco war mit meiner einfachen Gaggia Selekta völlig unzickig zuzubereiten, und schmeckte uns perfekt als Caffé (Espresso), als Caffé Macchiato, und auch im Cappuccino setzte sich der feine Geschmack durch.

    Bezogen habe ich ihn bei 88° C bis 90° C Brühtemperatur, Temperatur in der Tasse 66° C bis 71° C.
    Aus ca. 9 g Kaffeemehl im IMS 1er Sieb (B68 1T H 24.5 E) bezog ich 30 ml bis 35 ml Espresso in 25 s bis 30 s.

    Bohnenbild:

    [​IMG]


    Birgit, da habt ihre eine feine Röstung kreiert!

    Liebe Grüße, und ganz herzlichen Dank für die Chance zum Testen,
    Thomas
     
  16. #16 dharbott, 01.03.2014
    dharbott

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    @Thomas,

    danke!

    @Birgit,

    vieleicht paßt die Brühempfehlung ja auf die Packung ;)

    Ich bin jetzt neugierig und werde bald bestellen.
     
  17. Heja

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Guten Morgen,

    Thomas (NiTo) herzlichen Dank für das Testen des Cioccos und Deine Beurteilung. Unsere bisherigen Rückmeldungen sind wirklich auch sehr gut, vor allem wird auch von den Leuten geschätzt, die mit dem Magen Probleme haben und gerne Kaffee mit wenig Säure genießen möchten. Trotz alle dem besitzt der Ciooco noch genügend Potential für einen sehr guten Espresso mit vollem Körper.


    @dharbott: Freu mich schon auf Deine Bestellung :)


    Schönen Sonntag und herzliche Grüße

    Birgit
     
    Elp-12 gefällt das.
  18. #18 Koffein-Junk, 04.03.2014
    Koffein-Junk

    Koffein-Junk Mitglied

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Hallo,
    soeben habe ich mich auch in die Reihe der Neukunden eingereiht. Bin gespannt auf die Bohnen, zumal eine gute Bekannte auch einen empfindlichen Magen hat, aber auf Espresso nicht verzichtet.
    Vielleicht kann ich auch ihr damit etwas Gutes tun.

    Viele Grüße
    KJ
     
  19. Heja

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Hallo,

    Danke für Eure Bestellungen. Normalerweise wären diese schon verschickt worden, allerdings habe ich einen kleinen Engpass aufgrund der großen Nachfrage. Vermutlich wird aber heute oder morgen die nächste Lieferung eintreffen, sodass ich dann wieder frischen Ciocco verfügbar habe.

    @Koffein-Junk: Freue mich schon auf Deine Rückmeldung und wie der Espresso Deiner Bekannten bekommen ist.

    Schöne Grüße

    Birgit
     
  20. #20 JustinX, 04.03.2014
    JustinX

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    AW: Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

    Hallo,

    Warte auch schon gespannt :)
    Paket ist schon bei der Post.

    Werde ihn in Ruhe am Wochenende probieren.

    MFG Andre
     
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Ciocco schokoladiger Espresso frisch eingetroffen

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