Comandante C40 MK3 - Schon Erfahrungen?

Es geht auch ohne Gummi, aber wenn man den vergleich hat, fühlt es sich mit Gummiband besser an. Mich hätte nur interessiert, ob es da Mühlen gibt, die anfälliger sind oder ob das mit der Zeit eh kein Thema mehr ist.

 

Zusammen gefasst lässt sich sagen, dass jemand mit kleineren Händen einfach die Variante nehmen soll die ihm gefällt, da die Unterschiede der Materialien im Bezug auf die Griffigkeit marginal sind ?

 

Anhand der Produkt Bilder hätte ich getippt dass Wenge aufgrund der Maserung am wenigsten verrutscht.

 

Ich habe eine Frage. Meine Comandante ist heute angekommen und Ich habe sie erstmal für meine Belange einstellen wollen. Beim klicken hab Ich im Uhrzeigersinn geklickt und ausversehen (und weil der Widerstand nicht all zu groß war) ein Mal weiterge“klickt“ (da kam dann quasi ein leiser Ton).

Frage: bin Ich der erste dem das passiert? Hab Ich einen Schaden an der Mühle angerichtet? Ich hab keine Erfahrung mit Kaffeemühlen, entschuldigt deshalb die planlose Frage.

 

Wenn nichts abgerissen ist, was wohl eher unwahrscheinlich ist, hast Du nichts kaputt gemacht. Man kann die problemlos bis zur Blockade zudrehen.

 

Vielen Dank für die Antwort. Woran würde Ich denn erkennen ob etwas abgerissen ist? Ich hab danach jedenfalls ganz normal mahlen können. Und meint "Blockade" in dem Fall, dass man die letzte Umdrehung mit Gewalt machen muss? Ich hab im Endeffekt mit zwei Fingern gedreht.

 

Alles gut, nutz sie einfach.

 

Extatische Laute habe ich bislang noch keine gehört. Aber man kann die schon rannehmen. Wenn man etwas am Nippel rumschraubt. nimmt die das nicht übel.

 

An die French Press Trinker: welche Click-Anzahl nehmt ihr zum mahlen?

 

Da gibt es verschiedene Ansichten.
Landläufig eher grob, also so um die 35 Klicks.
Ich würde aber auch mal feiner versuchen, 25-30 Klicks.
Kommt sehr auf den verwendeten Kaffee an. Da wirst du um's ausprobieren nicht drumherum kommen.
Und mit Menge, Temperatur und Ziehzeit hast du ja auch noch weitere Variablen um den Geschmack zu beeinflussen.

 

25 normal, nach Hoffmann deutlich feiner. Letzteres aber selten, die Methode holt mich nicht so ab.

 

bin eher so bei 30-31

 

Sag ich doch, wenn sich noch ein paar melden, haben wir von 15-45 bald alles beisammen
Es gibt nur einen Weg, man muß das selber ausprobieren. Z.B. bei 30 anfangen und schauen wie's wird.

 

Da ich ein fauler Mensch bin und bei mir täglich zwischen FP und Filterkaffee gewechselt wird habe ich den Kompromiss zwischen Filter und FP Klicks gewählt das für beide irgendwie in Ordnung ist. Sprich...ich mahle gleich, egal ob FP oder Filter.

 

Und wie managest Du dann die unterschiedlichen Anforderungen? Mengenerhöhung bei bei Brühkaffee um eine passable Durchlaufzeit zu erreichen oder akzeptierst Du den schnellen Durchfluß?
Fines im FP sind kein Problem?
Klingt für mich zumindest mal nicht nach der geschmacklich optimalen Lösung.

 

The Art of Aeropress: Make 10 Kinds of Coffee Like Pro Baristas
Auf dieser Seite werden Rezepte unter Angabe des Mahlgrades, die man auf dem Bild sieht, aufgeführt. Um die Rezepte mit der Aeropress perfekt nachzubrühen, wäre es hilfreich, die dortigen Mahlgrade auf die Comandante zu übersetzen. Vielleicht könnt ihr mithelfen, so dass man die Rezepte einfach nachbrühen kann.
1 = 6 Klicks
1.5 = 8 Klicks
3.5 = 16 Klicks
4.5 = 18 Klicks
5.5 = 22 Klicks
6 = 25 Klicks
7 = 30 Klicks

 

doch eigentlich schon. denn meinen Klicks sind so eingestellt dass ich bei einem Filterkaffee abzüglich der 30 Sekunden Aufquellzeit eine Durchlaufzeit von 3Minuten habe. Da schmeckt mir der Kaffee eigentlich am besten. Und da ich bei der French Press zwei Stellregler habe, nämlich die Menge an Kaffee die eingefüllt wird sowie die Zeit die ich den Kaffee in der French Press stehen lasse bevor ich sie leere, sehe ich darin keinerlei Problem. Zudem löffele ich bei der FP den Schaum oben ab der ne Menge Bitterkeit wegnimmt.

 

Ich habe mich irgendwo zwischen 28 und 30 Clicks eingependelt und der Kaffee schmeckt jetzt so wie Ich ihn "vorgemahlen" kenne. Das Mahlgut ist für meine Begriffe gut, "Kaffeeschlamm" habe Ich in der Tasse keinen mehr, höchstens ein Gemisch aus fines am Ende aber bei weitem nicht so wie bei vorgemahlenem Kaffee. Lediglich um die Säure muss Ich mich noch kümmern, da muss Ich aber auch generell mal mehr mit Ziehzeit und Wassermenge/Kaffeemenge herumtesten.

 

Naja, idealerweise gibt die Größe der FP auch die Menge an Kaffeemehl vor (ich habe z. B. eine für eine Tasse und eine für einen Liter). Wenn das passt, wird der Satz unten ordentlich zusammengedrückt und es gibt (wenn man den allerletzten Schluck nicht ausschenkt) bei einer guten Mühle wie der C40 gar keinen Schlamm in der Tasse.