Comandante C40 MK3 - Schon Erfahrungen?

Oder wie bereits von mir geschrieben bzw nachgemessen ab sofort das Preshave von Proraso verwenden und schon habt ihr immer Ersatzgläser

 

Aluminiumlegierungen sind auch keine weißen Schafe. Der Rohstoff Bauxit wird soweit ich weiß hauptsächlich in Tagebauverfahren abgebaut. Der Energieaufwand bei der ersten Herstellung aus Bauxit ist auch nicht ohne. Ist vielleicht nicht unbedingt automatisch besser als jeder Kunststoff.

Zu den anderen Mühlen mit weniger Kunststoffen und mehr Aluminiumlegierungen wäre ja mal interessant zu erfahren, ob das recycelt oder neu hergestelltes Material ist. Ebenso natürlich beim Kunststoff der C40. Also ein Gesamtvergleich der Ökologischen Fußabdrücke und Ökonomischen Werte der Materialien mit ihren spezifischen Mengen je Mühle wäre mal ein/e knaller Studienprojekt/Abschlussarbeit für die entsprechenden Studiengänge.

 

Bei einem so langlebigen Produkt halte ich das im Vergleich zum nicht unerheblichen CO2-Fußabdruck des Kaffees für vernachlässigbar.

 

Ich bin gestern einmal über das Video gestolpert, die Tour durch die Manufaktur finde ich ausgesprochen interessant:

 

Als ich damals das Video gesehen habe, war die Comandante für mich sicher.

 

Für mich auch - und ich habe sie sofort bestellt

Eigentlich will ich meine alte ECM Mühle durch einen professionellen elektrischen Grinder ersetzen, was auch sicher noch passieren wird, doch die Comandante hat es mir so angetan, dass ich nicht anders konnte.

Der große Vorteil ist, dass sie Espresso und Filter sehr gut kann.

 

Hallo zusammen,
habe mir für Filterkaffee mit dem V60 nun auch eine Comandante zugelegt und bin bis jetzt sehr begeistert. Lediglich die statische Aufladung meiner derzeitigen Bohnen nervt mich etwas. Gibt es da außer RDT noch andere Möglichkeiten um diesem Problem aus dem Weg zu gehen? Bei RDT mache ich mir immer Sorgen um Rost, auch wenn ich bis jetzt bei anderen Mühlen nie Probleme hatte.

 

Nutze RDT. Deine Sorge ist unbegründet.

 

Warten, klopfen - finde ich für mich aber nicht praktikabel, daher sprühe ich

Die ist unbegründet, viele Seiten weiter vorn kannst Du auch Bilder von Mahlkegeln nach längerem RDT Einsatz, die völlig unkritisch aussehen.

 

Ich fahr einmal mit dem Finger durchs Glas und es hängt nichts mehr fest!! Und die paar bröselchen die beim auskippen statisch rumfliegen schauen witzig aus

 

Danke für eure Antworten das hat mir etwas sie Sorge genommen, dann werde ich RDT nutzen damit habe ich definitiv die besten Ergebnisse.

 

Ich habe seit gestern eine Comandante. Ich habe sie auch direkt für Espresso ausprobiert und dabei festgestellt, dass ich einen Light roast auf 2-3 clicks mahlen muss, um überhaupt in Espresso Range zu kommen. Das kann nicht sein oder? Ein Ristretto könnte ich mit der Mühle nicht machen. Hat jemand eine Idee woran das liegen könnte?

Der Kaffee ist frisch übrigens.

 

Schwierig zu sagen, aber ich habe es bei Decaf manchmal auch, dass ich bei 6-7 red clicks (3-4 normalen) mahle. Ristretto sollte eigentlich möglich sein. Wie "misst" du deine 2-3 clicks?

Ich "messe" sie so:

 

Danke für die Antwort. Messe sie auch wie im Video beschreiben. Ich werde morgen mal einen anderen Kaffee ausprobieren!

 

Was hast du denn für eine Maschine?

 

Ich hab Die C40 eher nur wegen Filter aber auch mal Espresso damit gemacht. Hatte ein gutes Rezept auf der JE-Plus und kam dann aber auch so bei 3 Clicks raus - damit ich mal annähernd in Richtung 30s gekommen bin. Habs dann aber auch gelassen und wieder die JE genommen, das mag also - je nach Kaffeesorte&-röstung - stimmen.

 

Ach krass. Ich hätte erwartet, dass da nach unten mehr Spielraum ist. Bei der JX-Pro war ich immerhin bei 1.3 Umdrehungen, was ja noch eine Menge Spielraum nach unten ist.

Ich benutze eine Flair 58. Ich habe schon mal gehört, dass die für Mühlen recht anspruchsvoll ist, da man quasi immer eine gewisse Preinfusion hat. Ich teste morgen mal einen eher Medium roast. Mal sehen was da rauskommt.

 

Hab jetzt nochmal geschaut und ich war dann bei 4 Clicks, nicht bei 3. Bei der JE-plus musste ich bei dem Kaffee auch von meinen Standard 21 Clicks auf 18.5 gehen - daher hatte ich auch mit der Comandante probiert, aber hatte auch festgestellt das ein Click (Hab keine Redclix) dort gleich 20s Durchlaufzeit ausgemacht hat (zumindest bei diesem einen Kaffee; falls es hilft es war ein 26 Tage alter El Salvador / Red Bourbon / Kombucha Fermentation).

 

Ohne Redclix ist es mitunter schwierig, eine Bohne richtig eingestellt zu bekommen. Aber 4 normale bzw. 8 Redclix hab ich auch öfters bei Decaf oder sehr hellen Bohnen in Kombination mit einem Decent-Sieb.

 

Danke für euer Feedback. Comandante hat mir übrigens auf Nachfrage angeboten die Mühle in Ihrem Labor nochmal zu prüfen. Gegen den Kundenservice kann man nichts sagen!