Commandante MK3 + French Press + Bohnen Quijote

Diskutiere Commandante MK3 + French Press + Bohnen Quijote im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, ich habe mir ganz neu eine Commandante C40 MK3 sowie eine French Press Espoo Press (500 ml) bestellt und habe so noch einige Fragen: Welche...

  1. #1 i-espresso, 03.05.2018
    i-espresso

    i-espresso Mitglied

    Dabei seit:
    26.05.2017
    Beiträge:
    29
    Zustimmungen:
    2
    Hallo,
    ich habe mir ganz neu eine Commandante C40 MK3 sowie eine French Press Espoo Press (500 ml) bestellt und habe so noch einige Fragen:
    Welche Mahlgradeinstellung (Klicks) ist ein guter Ausgangswert für die French Press?
    Dies kommt wahrscheinlich immer auf die Bohnen an.
    Für konkrete Vorschläge wäre ich sehr dankbar.
    An Bohnen hab ich da:
    Quijote Oh, Harvey! sowie Honduras - COMSA.
    Was ist ein gutes Verhältnis von Wasser zu Bohnen?
    Vielen Dank schon einmal.
     
  2. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    9.753
    Zustimmungen:
    8.788
    Aus dem Handbuch: „25 – 30 Klicks für Aeropress & French Press“
    Für AP mahle ich deutlich feiner, für FP sollte das aber als Startwert schon ganz gut passen.

    Willst Du den Oh Harvey in der FP zubereiten? Espressoröstungen wären da nicht so mein Fall.
     
  3. Germi

    Germi Mitglied

    Dabei seit:
    09.03.2016
    Beiträge:
    860
    Zustimmungen:
    327
    Servus,
    Meine momentane Einstellung liegt 37 und 20 Klicks und 31 g Bohnen.

    Aber, so wie es oben steht, das ist abhängig Von Geschmack und wohne sehr individuell
     
  4. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    9.753
    Zustimmungen:
    8.788
    Siri hat mal wieder was falsch verstanden, die 37 passen da irgendwie nicht rein. Das lässt sich leider auch nicht sinnvoll hininterpretieren :(
     
    NiTo und Germi gefällt das.
  5. #5 Adjacent, 03.05.2018
    Adjacent

    Adjacent Mitglied

    Dabei seit:
    14.07.2017
    Beiträge:
    588
    Zustimmungen:
    607
    Ich habe auch die Espro Press mit 550 ml Volumen und mahle in der Comandante IH mit 24 Clicks. Je nach Bohnensorte nehme ich zwischen 28 g und 33 g.
    Ach ja, den Oh, Harvey! hatte ich schon und er hat mir aus der Brewtus sehr gut geschmeckt, ich würde ihn aber definitiv nicht in die Espro Press stecken.
     
    cbr-ps gefällt das.
  6. Germi

    Germi Mitglied

    Dabei seit:
    09.03.2016
    Beiträge:
    860
    Zustimmungen:
    327
    Danke für den Hinweis, da kann man in der Tat nichts sinnvolles heraus lesen.

    Für die 550 ml Espresso Bin ich bei 26 Klicks und 31 g bohnen


    gestammatalked, äh. regrappahulked.....nee.... gepappalallt,
    Ach Mist, ihr wisst schon
     
  7. #7 i-espresso, 03.05.2018
    i-espresso

    i-espresso Mitglied

    Dabei seit:
    26.05.2017
    Beiträge:
    29
    Zustimmungen:
    2
    Wow das ging ja schnell.

    Also zum Oh Harvey!: den habe ich hier für meine Siebträgermaschine. Bin mit ihm super zufrieden.
    Könnt ihr hier einen Ersatz für die French press empfehlen? Also viel Schokolade und süß, eher nicht / keine Frucht.

    Deswegen hab ich mir ja noch den Honduras bestellt für die French Press. Mal schauen wie er ist...

    Ca 30 g für 500 ml Kaffee? Hab ich das richtige Verstanden?

    Zur Commandante: Mahlgrad auf ganz fein stellen bis es nicht mehr geht, und dann aufdrehen und die Klicks zählen. Richtig?

    Vielen Dank
     
  8. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

    Dabei seit:
    08.08.2015
    Beiträge:
    9.753
    Zustimmungen:
    8.788
    Ja, wobei das nicht auf den Klick genau geht, „bis nicht mehr geht“ interpretiert jeder ein bisschen anders. Flügel auf dem C von Comandante kann ich gut als Anhaltspunkt nehmen, das ist bei mir ein Klick vor dem letzten mit Kraft.
    Der eine Klick Varianz ist aber auch in dem diskutierten Bereich nicht wirklich entscheidend.
     
Thema:

Commandante MK3 + French Press + Bohnen Quijote

Die Seite wird geladen...

Commandante MK3 + French Press + Bohnen Quijote - Ähnliche Themen

  1. Rocket Standard- Sieb , hellere Bohnen

    Rocket Standard- Sieb , hellere Bohnen: Hallo zusammen, Ich trinke meist sehr dunkel geröstete Espresso, die mir sehr gut gelingen und mit den "Standard - Parametern" (17,5-18g in,...
  2. [Zubehör] Suche Espro Press P7, 550 oder 1000ml

    Suche Espro Press P7, 550 oder 1000ml: Der Titel sagt alles :-) Grüsse
  3. Fruchtige Bohnen - Zubereitung?

    Fruchtige Bohnen - Zubereitung?: hi zusammen, ich habe vor einiger zeit eine kaffeemischung entdeckt mir die mir recht gut gefallen hat: in der nase eher leicht und fruchtig und...
  4. Feld47 von MBK für FrenchPress?

    Feld47 von MBK für FrenchPress?: Hallo!! Ich auf der Suche nach einer geeigneten handbetrieben Kaffeemühle für FrenchPress. Warum French Press? Ich mag den Kaffee einfach! Ich...
  5. Bohnen in Minden

    Bohnen in Minden: wo kann man in Minden guten Kaffee kaufen? Bitte nicht Melitta vorschlagen. Ich bin auf der Suche nach kleinen Röstereien
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden