Costa Rica - Kaffeefincas

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  1. #1 Bearnheardt, 20.06.2018
    Bearnheardt

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    Ich lebe in Costa Rica und es ist einfach unglaublich, welche Vielfalt an Kaffees es hier gibt. Neben den kleinen Fincas gibt es auch sehr große Genossenschaften. Die bekannteste Marke ist Britt, aber auch Sanchez kann sich sehen und schmecken lassen. Die sind aber sehr kommerziell. Von 1820, Cafe Rey muss ich leider abraten. Die schmecken eher unterdurchschnittlich.
    Hier ein kleiner Überblick der Kaffee-Finca Aquiares (größte Kaffeefinca in Costa Rica):


    Im Zusammenhang mit meiner Arbeit wird auch immer wieder der CO2-freie (also in der Produktion) hochgelobte Kaffee von Coopedota angepriesen. Die haben mittlerweile sehr gute Cafes in San José aufgemacht, z.B. Café Privilegios am Plaza Sigma, gleich hinter der Mall San Pedro. Da kriegt ihr einen leckeren Espresso :)
     
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