Dalla Corte / Neue Modelle im Herbst 2018?

Eher unwahrscheinlich, dass DC von ihrem bewährten Konzept abweicht, machen sie nichtmal bei den Top Modellen.

 

Hm, zumindest in diesem Video werden beide Sieb-Größen gezeigt

Und hier wird beschrieben, dass es ein optionales 58mm-Kit für dieses Modell gibt.
"True creation and personalization, even though we are true believers of the 54mm portafilter has superior performances, the new XT comes with an optional 58mm portafilter kit, this way the barista can play with both to really offer a unique creation."

 

OK, schöner Kompromiss. Sie bleiben ihrer Linie treu, bieten aber parallel eine am Markt beliebte Alternative.

 

... Wobei mir unklar ist, wie das an ein und der selben Brühgruppe funktioniert?? Wird auch noch nirgens im Detail gezeigt oder erklärt, oder?

 

Und man muss dazu sagen: die Option 58mm gibt es bisher nur im neuesten Gastro Top Modell XT. Hier ging es ja um die kleine Haushaltsmaschine Mini, eher unwahrscheinlich dass dort diese Flexibilität angeboten wird.

 

Wieso nicht? Lassen wir uns überraschen!

 

Soweit ich weiß, wird in der bisherigen Mini und der Super Mini die Gastro-BG verbaut.
Und offensichtlich wurde ja die BG weiterentwickelt, @nobbi-4711 hat ja schon angekündigt, dass die neuen Modelle deutlich teurer werden.

 

Wirklich paradox, alle wollen 58mm Siebe haben, nur um sich dann nen Siebeinsatz zu kaufen, der vor allem den Durchmesser reduziert. Wie das LM 1

Die Position von Temperatursensor und Kaltwassereinlass ist in Kombination mit der hohen Heizleistung einfach keine gute Idee, wenn man PID regeln möchte.

 

Klar, möglich ist es. Und evtl. kommt es auch so. Flexibilität bedeutet aber auch technische Komplexität und damit höhere Kosten. Evtl. zu viel für eine Haushaltsmaschine. Vielleicht auch nicht. Daher ja, lassen wir uns überraschen

 

Das Video ist

Jo, das Video ist ja noch sehr werbelastig oberflächlich...

 

Wenn ich Markus neulich beim KN Treffen richtig verstanden habe, haben sie da bei der Mina schon was am Boilerdesign verändert. Wäre denn wohl zu erwarten, dass sie das auch für die Zukunft durchziehen.

 

Im Moment ist wohl nur fix, dass es keinen Heisswasserauslass gibt. Keine Preisinfo, keine Info zum Verkaufsstart. Einfach abwarten und Espresso trinken.

 

Vom Design her sagt sie mir nun zu! Bin gespannt!

 

Hab ein paar neue Gerüchte zugesteckt bekommen:

• Kommt mit 54mm Brühgruppe
• Wird Flow Profiling bieten (ohne App und ohne Programmierung, nur manuell per Hebel)
• Kommt mit Rotapumpe und Festwasseranschluss (glaube mit Tankoption)
• Wird ca. 4000€ kosten (noch nicht festgelegt)

Klingt interessant...

 

Wäre ja ein schönes Setup, aber über welchen Hebel wollen sie den Flow steuern.

 

Das wären dann zwei Kritirien, die sie für mich auschließen, dann würde ich zu La Marzocco greifen, auch wenn man hier den flow nicht beeinflussen kann.

 

Verstehe ich nicht. Ich finde den 54mm Formfaktor toll, gefällt mir persönlich im Handling insbesondere bei Single Baskets besser als die 58mm. Flow Profiling gibts bei Marzocco bei weitem nicht in diesem Preisbereich.

Die 58mm Option bei Dalla Corte habe ich so verstanden, dass man hierzu das 54mm Bajonett abnimmt und an die Brühgruppe ein 58mm Bajonett adaptiert. Die ganze Brühgruppe und der Shower Screen. Leiben doch dann aber trotzdem auf 54mm ausgelegt... Für mich klingt das nach Bastelei, vorerst bin ich der Meinung: Wenn Dalla Corte dann 54mm!

Grüße Bojan

 

Der oben rechts...

 

Ich bin auch nach all den Jahren zu dem Entschluss gekommen, nurnoch 58mm zu nutzen.
Alles andere kommt nicht in die Tüte, dafür gibt es für 58mm einfach zu viele Siebe/Tamper/Tools/etc.

Aber rein optisch, ist das die erste DC Maschine die ich sofort kaufen würde.

 

Wäre mir für mein VST-LM1 dann egal, das würde, denke ich funktionieren (mag sein, dass das einige nicht verstehen, muß auch keiner, ich finde das LM1 genial)
Allerdings könnte es durchaus sein, dass ich bei einer Pumpenmaschine auf dieses Sieb verzichten würde und wieder auf ein Doppelsieb wechsle. Dann wüßte ich aber wieder nicht, ob die VST 58mm Siebe besser sind, als die 54mm Versionen.

Mir fehlt natürlich der Vergleich, ich kann mir aber auch nicht vorstellen, dass es irgendwie besser funktioniert, als ein LM1.