DAS würde ich meinem früheren Ich heute auf seiner Kaffeereise empfehlen!

Diskutiere DAS würde ich meinem früheren Ich heute auf seiner Kaffeereise empfehlen! im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Moin Leute, schön Euch kennenzulernen. Seit Monaten angemeldet, dem Kaffee-Netz immer wieder Besuche abgestattet, einiges dabei gelernt, mit...

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  1. #1 Guten Morgen, 08.09.2022
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    Moin Leute, schön Euch kennenzulernen.

    Seit Monaten angemeldet, dem Kaffee-Netz immer wieder Besuche abgestattet, einiges dabei gelernt, mit diesem Thema erster Beitrag - gleich eine Idee. Mit ausdrücklicher Einladung zum Mitmachen!

    Wir alle befinden uns an einem Punkt auf der Reise unseres Hobbys. Für den einen begann diese Reise bereits seit Jahrzehnten, für den anderen begann sie hingegen vor ein paar Tagen. Egal an welchem Punkt sich jeder von uns befindet, wir alle durften und dürfen auf diesem Weg wertvolle Erfahrungen sammeln, Fehler begehen, daraus lernen, Fragen stellen, an den selbigen das ein oder andere Mal verzweifeln, Antworten finden, unsere Meinung bilden und ab und an auch wieder revidieren.

    Weisheit entsteht nicht alleinig aus evaluierter, selbstgemachter Erfahrung (auch wenn diese Form womöglich die gewinnbringendste ist), sondern zum großen Teil aus der unerschöpflich wertvollen und reichen Erfahrung anderer.

    Aus diesem Grund habe ich dieses Thema in Form einer Frage erstellt, die sicherlich für viele von uns spannend respektive humorvoll ist:

    "Was würdest Du Deinem früheren Ich auf seiner beginnenden Kaffeereise heute empfehlen?"

    Regeln für die Beantwortung dieser Frage:
    - Es gibt keine. Die Beantwortung darf/soll ernst, humorvoll, ironisch, whatever sein.
    - Es spielt dabei keine Rolle, wie lange sich jemand auf dieser Reise befindet - jede Erfahrung ist wertvoll und erwünscht!

    Ich freue mich auf Eure Antworten!

    Herzlichst
    GM
     
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  2. #2 Guten Morgen, 08.09.2022
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    Um gleich mit gutem Beispiel voranzugehen:

    Ich würde meinem früheren Ich auf seiner beginnenden Kaffeereise heute empfehlen...

    ...mich von der Menge der zur Verfügung stehenden Optionen und Meinungen nicht lähmen zu lassen. Einer der größten Fehler ist womöglich nie mit dem Hobby in der Realität zu beginnen, weil man sich in Untiefen theoretischer Kleinigkeiten verfängt, was im praktischen Alltag so gut wie keinerlei Rolle spielt -> been there.

    Deshalb: Mit den Mitteln beginnen, die einem zur Verfügung stehen. Sich nach guter Recherche für etwas entscheiden. Fehler machen. Lernen. Erfahrungen teilen. Eine Menge Spaß haben. Die Zeit genießen.

    Und deshalb: Habe ich mir letzte Woche meine erste elektrische Mühle gekauft und werde in diesen Tagen vor Ort beim Händler zum ersten Mal in meinem Leben verschiedene Siebträgermaschinen "anfassen", testen und in Kürze das erste Mal eine Siebträgermaschine mein Eigen nennen können. Come on!

    Herzlichst
    GM
     
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  3. #3 Lancer, 08.09.2022
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    Ich würde mir vor Jahren empfehlen:
    Nutz verdammt nochmal WDT.
    Und bei hellen Röstungen, viel PI und den (das?) LSS.
     
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  4. #4 yoshi005, 08.09.2022
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    Ich würde meinem früheren ich mitgeben, dass hochwertige Kaffeebohnen 90% des Geschmackserlebnisses bestimmen, während die überwiegende Mehrheit des hier Diskutierten um zu vernachlässigende Details kreist.
     
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  5. #5 Guten Morgen, 08.09.2022
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    Sehr cool! Was sind Deine persönlichen Erfahrungen welche Vorteile die Verwendung eines WDT-Tools mit sich bringen?
     
  6. #6 Guten Morgen, 08.09.2022
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    Was sind Deine derzeitigen Lieblings-Bohnensorten bzw. Bohnensorten, mit denen Du persönlich besonders gute Erfahrungen assoziierst?
     
  7. #7 Sebastian Solidwork, 08.09.2022
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    Mach so früh wie möglich einen Barista-Kurs (zumindest als Einstieg, anlesen kann man sich danach noch viel). (Guten) Espresso machen ist nicht so einfach wie du denkst.
    Es wird dir viele Bauchschmerzen und dringende Toilettengänge ersparen.

    Seit meinem Kurs vor ein paar Monaten beschäftige ich mich intensiver mit Espresso.
    Ca. 20 Jahre nach dem ich, noch bei meinen Eltern wohnenden, meinen ersten Espresso gemacht habe.

    Jetzt erkenne ich deutlich besser welche bekömmlich sind und welche ich lieber wegschütte.
    Und es werden generell weniger die schlecht sind.:)
     
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  8. #8 quick-lu, 09.09.2022
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    Melde dich niemals, unter gar keinen Umständen, auf keinen Fall, nie nicht hier im KN an:D
    Ich wäre vermutlich immer noch glücklich und zufrieden mit meiner 3004 und käme nicht auf so manchen verrückten Gedanken (immerhin habe ich es jetzt nach 8 Jahren wieder zurück zum Thermoblock geschafft wenn auch eher die KN-Version und keine real world):)
     
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  9. #9 derBlake, 09.09.2022
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    Prüfe ob deine Lieblingstassen unter den Auslauf passen bevor Du online eine Maschine kaufst und die Pille gegen die Upgradeditis hat leider noch keiner erfunden :D
     
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  10. #10 Brew Springsteen, 09.09.2022
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    1. Benutz eine Waage!
    2. Benutz eine Waage!
    3. Benutz eine Waage!
     
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  11. #11 pastajunkie, 09.09.2022
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    1. Benutz eine Mühle!
    2. Benutz eine Mühle!
    3. Benutz eine Mühle!
    :D
     
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  12. #12 yoshi005, 09.09.2022
    yoshi005

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    Vermutlich gibt es einen Sweet Spot mit Abmeldung kurz nach Erwerb des Einsteiger-Einkreisers oder Thermoblocks (dank Beratung mit PID) und Einsteigermühle. Alles Weitere bringt einen nicht voran und macht nur ärmer…
     
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  13. #13 ergojuer, 09.09.2022
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    - Die Zubereitung eines Espressso ist vielfach einfacher, als es die Lektüre im Kaffee-Netz einem glauben lässt.
    - Lokale Kleinröster rösten nicht automatisch guten Kaffee nur weil sie klein und in deiner Nähe sind.
    - Gebe so viel Kaffee in das Sieb, dass der Puck sich beim Brühen bis zur Dusche drückt und der Kaffee sich als "Mäuseschwänzchen" aus dem Auslauf bewegt.
    - Du brauchst keinen bodenlosen Siebträger!
     
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  14. #14 yoshi005, 09.09.2022
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    Ein Röster, dessen Bohnen ich fast immer mag, ist Johannes Bayer, jbkaffe Onlineshop f. Kaffee + Espresso
     
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  15. #15 cbr-ps, 09.09.2022
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    Ich empfehle bei solchen Threads:
    1. Einen prägnanten, syntaktisch korrekten Titel
      • Bei Kaffeereise denke ich an einen Trip durch Afrika oder Südamerika
    2. Konkrete Fragestellungen, „fasst mir bitte die Grundlagen aus dem KN zusammen“ finde ich schon eigenartig, zumal es die Grundlagen im Wiki und in ein paar Grundlagenthreads gibt
     
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  16. #16 cbr-ps, 09.09.2022
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    Bitte? Sowas kenne ich auch ohne Barista Kurs nicht im Zusammenhang mit Kaffee
     
  17. #17 mcblubb, 09.09.2022
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    Hmmm....

    Spare nicht an der Mühle. Damals war die Mazzer Mini das "Maß der Dinge". Mir war sie zunächst zu teuer. Mittlerweile ist sie durch was besseres abgelöst...

    Ansonsten hab ich aus meiner Sicht keine allzugroßen Fehler gemacht.
     
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  18. #18 Guten Morgen, 09.09.2022
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    Aber sind wir ´mal ehrlich: Wo bliebe da der Spaß? :D:D
     
  19. #19 Guten Morgen, 09.09.2022
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    Guter Punkt! Wobei ich das jetzt eher andersrum erwartet hätte: "Prüfe die Höhe des Auslaufs Deiner Maschine, bevor Du Dir Tassen online bestellst".
     
  20. #20 Guten Morgen, 09.09.2022
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    Interessant! Wie wirkt sich das Deiner Erfahrung nach auf das Ergebnis aus?
     
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