Demoka M-590Ai ist bestellt!

Hallo zusammen,
hab mich nach langem mitlesen jetzt auch mal angemeldet,
also, ich bin leidenschaftlicher Espressotrinker, da ich Italien Fan bin, eine 2.te Familie da habe und seit 20 Jahren relativ regelmäßig im Land des Espresso bin.

Bis dato hatte/habe ich einen VA von deLonghi, den ich mir durch ein Kaffeeforum(ich glaube das war hier) habe empfhelen lassen.
Diese Maschine hat auch 2Jahre ihren Dienst getan, für den Anspruch den ich hatte war sie völlig ausreichend.Kurz vor Garantieablauf ist sie dann fast explodiert und wurde auf Garantie wieder hergerichtet.

Naja richtigen, und ich meine richtigen Espresso bekommt man leider durch die zu kurze Brühzeit nicht hin, und da mein Kumpel ein Kaffeefreak ist und mir jedesmal einen Hammer Espresso mit seiner TCM ST Maschine+TCM Mühle zaubert (ja das geht, es muss wohl nicht immer die tollste,teuerste Maschine sein.) bin ich jetzt soweit mir eine ST Maschine zu kaufen.

Nach langer intensiver Internetstöberei und einem Telefonat mit dem Chef
vom Espressostore habe ich mich für die Demoka M-590Ai entschieden,
diese Maschine hat eine integrierte Demoka M-203 Mühle die ja nicht schlecht ist, der Händler versicherte mir das ich diese Maschine ungesehen kaufen kann, Demoka möchte sich auf dem deutschen Markt breit machen und hat einiges an seinen Geräten getan.
Er sagte das Preis-Leistung bei diesem Gerät sehr gut ist. Die Maschine ist von seinen Komponenten sehr gut aufgebaut, außerdem Platzsparend.

Ich bin echt gespannt, was für eine Kaffee Extraktion ich damit hinbekomme.

Als Stammbohnen nehme ich die Saccaria, das ich eine Rösterei in Ancona, leider gibts die Bohnen hier nicht, ich habe das Glück das ich per Post immer genügend Kaffeebohnen aus Italien bekomme.
Diese Bohnen sind echt das beste was ich je getrunken habe, bestätigen mir auch Leute die meinen etwas von Kaffee zu verstehen.

Erfahrung mit der Demoka Maschine scheint hier kaum einer zu haben, also bin ich wohl Pionier mit dieser spanischen Maschine.
Werde euch dann auf dem laufenden halten.

Wenn jemand Tips oder Anmerkungen zu dieser Maschine hat bitte posten.Hier noch ein Bild.


Gruß Holger

 

das mit den Bohnen habe ich schon bedacht, wollte das auch so handhaben wie du vorschlägst.

Gruß Holger

 

also diesen Crema Einsatz kann man einfach weglassen, ist eine Gummischeibe, brauch man nicht. Ansonsten ist dies ein ganz normaler Siebträger, da hab ich mich schon informiert.

Und, im Ernst, mein Kumpel macht mit dem Ding (TCM) echt einen guten Espresso, wie, weiß nur er, hat einiges damit angestellt.
Da muss ich demnächst noch üben um den so hinzubekommen.

Holger

 

Also, verscherbeln wird er das nicht wollen, ich wollte mir eigentlich eine Gaggia Classic kaufen, da ich aber irgendwann darauf kam das eine Kombimaschine für mich besser wäre weil Platzsparend sind wir auf die Demoka gekommen.Die Gaggia wäre sogar teurer gewesen und er meinte ich bekomme mit der Demoka den gleichen Espresso hin, deswegen Demoka.Das Telefonat war für mich alles andere als Geschäftemacherei, bin gut beraten worden.

Ja die Bohnen aus Ancona.......die sind der Hammer, ist die älteste Rösterei in dieser Region, leider gibt es den Kaffee auch nur regional.
Zur Zeit hat ihn aber jemand bei Ebay im Angebot, nur wenn ich überlege was ich in Italien dafür zahle........der Preis(in Italien) den der Anbieter angibt ist schlicht weg gelogen.
Hier noch die Website:http://www.saccaria.it/index_f.htm


So dann warte ich mal auf meine Maschine.

Grüße Holger

 

Leider musste ich meine Bestellung stornieren, da vor Januar(oder auch später) nichts lieferbar ist, weder Demoka Mühlen noch Maschinen.

Die Spanier kommen mit dem Produzieren nicht nach, alles vergriffen.


Ich seh mich jetzt nach was anderem um, nach der ganzen Leserei hier hab ich auch schon was anderes im Auge.........teurer.......aber auch besser......

Gruß Holger

 

meinst du, hab sie nicht so schlecht eingeschätzt.
wo meinst du liegen die Nachteile?

Gruß Holger

 

alles in allem hast du wohl Recht.
Ganz so traurig bin ich ja auch nicht, hab mich überzeugen können das ich wohl für meinen "Anspruch"?? etwas mehr ausgeben muss.

Jetzt ist es eine Rancillio Silvia plus Demoka M203 geworden, kommt aber erst im Januar.

Gruß Holger

 

Die Rancillio Silvia+Demoka M203 Kombi die es jetzt letztendlich geworden ist kann ich absolut empfhelen, einziger Nachteil ist das rumgesaue der Demoka Mühle, dafür werden ich mir aber noch ein Blech Kanten lassen ähnlich wie die Konstruktion im Kaffeewiki, nur in schön und aus Inox.

Demoka konnte wie oben geschrieben nicht liefern deswegen habe ich jetzt diese Kombi genommen, war zwar teurer aber das ist es Wert!

Gruß Holger