Der Diskussions-Thread zu den Kaffee-Ecken

Ich habe aktuell ca. 60cm Küchenbreite für Siebträger mit Mühle, Wasserkocher und Kleinkram in Beschlag genommen. Das Spülbecken braucht weitere 30cm und für die Kitchenaid bleiben dann nochmal 30cm. Das sollte also passen... Und im Zweifel findet die Kitchenaid auch einen anderen Platz...

 

@JeyTea Schöne Kaffee-Ecke!
Aber was ist das schwarze Gebilde mit silbernem Becher ganz links, das so aussieht wie ein Alien?
Sieht zwar irgendwie wie eine Mühle aus, gleichzeitig aber auch nicht, eine Möglichkeit Bohnen einzufüllen sehe ich zumindest nicht. Und dass hier jemand im KN stolz eine Mühle mit Schlagmessern postet, kann ich mir nicht vorstellen.
Vielen Dank schon für die Aufklärung!

 

Das ist ein Mixer, den ich zur Zubereitung von Frappe und Freddo verwende.
Siehe verlinkte Videos zur Aufklärung:

 

Darauf wär ich nie gekommen, vielen Dank für die Erklärung!

 

Wäre sicher am stimmigsten.
(ich würde es so machen)
.

 

Aber man könnte doch Bohnen damit "mahlen"?!

 

Preislich liegt er ja auf dem Niveau einer Lagom

 

@JeyTea : Welche Espressomaschine ist das??

 

Vivaldi S1.

@garamiel: Du hast recht. Da habe ich nicht aufgepasst. Sorry.

 

Gefragt war glaube ich die Maschine von JeyTea

 

ACM Homey

 

Darf ich Dich etwas dazu fragen, ich habe die linke Mühle und bin absoluter (optischer) Fan deiner neuen Mühle, gerade mit dem Display und so... Aber jetzt mal eine Frage - was kann die denn "besser" als die ursprüngliche, was verändert sich für Dich? Lautstärke? Schnelligkeit? Mahlgut? Kannst Du dazu was sagen? Danke!

Nicht, dass ich mir diese jemals leisten könnte, aber ein Traum ist es schon, genauso wie so eine Maschine, aber trotzdem.

 

Na klar! Die Mühle hat eine eingebaute Waage (GBW = Grind By Weight). Du kannst deine Siebträger (Doppel, Einer und bodenlos) speichern und zu jedem ein unterschiedliches Rezept programmieren (also die Menge an gemahlenen Kaffee, welche du z.B. möchtest, wenn du den Doppel-ST in die Vorrichtung hältst). Da die ST unterschiedlich viel wiegen erkennt das die Mühle und mahlt dann genau nach deiner Voreinstellung direkt in das Sieb. Zudem ist Sie bedeutend schneller als z.B. die Specialita (ca. 4g/s). Auch lässt sich der genaue Abstand zwischen den Mahlscheiben exakt bestimmen und über das Display abbilden (sehr unkompliziert und vor allem verlässlich also). Das ganze ist natürlich für einen Home-Barista purer Luxus, so viel ist klar. Ich wollte Sie v.a. wegen der GBW-Funktion und Schnelligkeit/ Qualitätssteigerung des Mahlguts und natürlich zur Ergänzung der Mini. Ein klein wenig „Haben-Will-Faktor“ hat sicherlich auch eine Rolle gespielt
Außerdem dachte ich mir, dass wenn mir schon niemand mehr was „richtiges“ zu Weihnachten schenkt, dass ich mir dann eben (mal wieder) was selbst schenken muss. LG

 

@crumb gwrade habe ich bei Instagram deine Ecke gesehen . Sieht echt super aus mit dem Tisch

 

@Cairns, vielen Dank !

 

@crumb wie schaut denn der Rest deiner Wohnung aus???

 

Da wir vor geraumer Zeit neu gebaut haben und sehr viel in Eigenleistung stattfand, konnte ich die meisten Dinge glücklicherweise dementsprechend planen.
Für die "Kaffee-Ecke" waren das u.a. der Wasser Zu- und Ablauf (sowohl der Maschine und auch für das Becken) inkl. separater Entkalkungsanlage im Keller, Temperaturüberwachung mit 1-Wire, Elektrik komplett steuerbar via KNX (230V, 400V und Beleuchtung).

Bis vor Kurzem hatte ich die Rotationspumpe meiner Rocket noch in den Körben unterhalb der Hobelbank integriert, wodurch sie kaum hörbar war.
Die Ulka der XENIA ist konstruktionsbedingt auch sehr leise, seit ich sie am Festwasser angeschlossen habe aber trotz Druckregler minimal lauter geworden, daran arbeite ich gerade.

Da unsere Küche nebendran ebenfalls in anthrazit und grau gehalten ist, passt die Maschine und der Rest ziemlich gut dazu, Hobby eben

 

Tolle Sache! Ich hab weniger die technische Umsetzung gemeint, sondern die Gestaltung! Schaut voll interessant eingerichtet aus! Da wäre ich neugierig auf den Rest geworden ^^
Ps. Die technische Umsetzung ist natürlich auch toll!

 

Ich reiche demnächst noch ein paar Bilder nach ;-)

 

Sehr schön! Meine Güte, gleich zwei Casadio Instantaneo
Ich mag den shabby chick Stil sehr.