Der hässlichste Espresso der Welt

Nanana, jetzt wollen wir aber mal nicht den guten Robert Patrick in den Schmutz ziehen!

 

Ich kann nicht genug von diesen Videos bekommen:

http://www.youtube.com/watch?v=05dpxd6Nkls
http://www.youtube.com/watch?v=Z8Gj-EhKhwc

Und dann noch der Beweis, dass auch perfektes Equipment kein Garant für guten Espresso ist:
http://www.youtube.com/watch?v=jkhDnLkamdE

Dieser Italiener ist auch geil. Macht sich über die Kaffeekultur der Amis lustig und bereitet dabei einen völlig cremabefreiten Espresso zu:
http://www.youtube.com/watch?v=Cgkfn2ag1xE

Grüße, Volker

 

Nichts gegen eine gute Crema, aber das erinnert mich eher an "ein gutes Pils braucht sieben Minuten" oder so ähnlich...

http://www.youtube.com/watch?v=TX8XaBYm8Zc&mode=related&search=

 

hmmh,
das ist doch ein toller shot! ich wuerd' den doppio gerne trinken - oder hab' ich was uebersehen?
lg blu

 

Auch nicht schlecht, wenn wir jetzt wieder bei Videos angekommen sind, ist dieser Typ, der mal zeigt, wie wenig wert auf Qualität in der Bar gelegt wird, in der er arbeitet, und wie schrecklich der Espresso dort ist:

http://www.youtube.com/watch?v=-TR4LRUsZuQ

Grüße,
Chris

 

Der ist echt klasse. Am besten finde ich die 10 Sekunden "brewing" von diesem Arthur Dent-Verschnitt.

 

was ist denn das für ein seltsames mühlen-tamper-gerät?

 

Ja herrlich, Arthur Dent macht sich einen pangalaktischen Donnergurgler!

Florian

 

Du meinst dieses rote Gerät?


Das eine Mühle von La-Marzocco. Laut deren Homepage ist es sogar deren einzige.
Siehe auch: http://lamarzocco.com/prodotti.html
und http://www.esiespresso.com/products.grinddose.swift.html

Laut dieser Seite ( http://www.carroux.de/download.php?...043ff&hashID=3048c9b6e5b2e8bc5723f126a6bf4635)
ist sie für schlappe 3450,- Euro zu haben. Falls es mir nach der Casadio also noch nem Upgrade gelüsten sollte, weiß ich jetzt wenigstens, wo ich zuschlagen kann.

 

Wow selten jemand gesehen der so überzeugt so sinnbefreit mit gutem Equipment umgeht. Was macht der da mit seinem Löffel im Dosierer?! *waaaaah*

Gruß
Peter

 

Sieht so aus, als würde er mit dem Löffel dafür sorgen, dass hauptsächlich EINE Kammer des Dosierers befüllt wird. IMO kein ganz blöder Ansatz.
Dem Endergebnis allerdings scheints nicht zum Vorteil zu gereichen...

btw: Ist das Funktionsprinzip der Elektra mit dem einer Europiccola vergleichbar? Oder was macht der da Obskures mit dem Hebel?

schwarzesgold

 

ich würd' mal annehmen, er hat das in irgendeiner bar gesehen....
.....mit dem unterschied, das sie dort eine federbetriebene hebelmaschine hatten :lol:
gruß, max

 

die elektra ist auch feder betrieben.

gruß

 

Die Elektra ist federbetrieben, der Nachteil gegenüber den Pavonis ist der meist etwas zu niedrige Brühdruck (ca. 7.5- 8 Bar ), daher die etwas mickrige Crema ( u.A.).
Gruss Roger

 

*hmpf* wieder was gelernt......

 

Ich find das Resultat auch nicht sooo schlimm. Mit der Elektra ist's nich so leicht Keine Ahnung, was er da für Bohnen hatte. Wenn das wirklich Illy waren... war das sogar gut Bei ihm haben sich allerdings komisch viele Bläschen gebildet... war wohl zu heiß (evtl. der 5te Versuch fürs Video? ).

 

eBay mal wieder...



Macht doch Lust auf mehr!

Da fällt mir ein, daß ich Euch ja noch den Mikrowellenespressomaschinentestbericht schuldig bin... hab das Teil bis jetzt noch nicht angerührt! :shock:

Gruß, Alex

 

den letzten find ich ja mal richtig klasse.

 

Jetzt kommen noch ein paar Knaller, unbedingt ansehen:

http://www.fotosearch.de/UNE141/u12581382/

http://www.fotosearch.de/BLG001/011197bl/

http://www.fotosearch.de/DGT077/cb055896/

http://www.fotosearch.de/IMP162/ingufyth0142/

http://www.fotosearch.de/PHD151/17253/

http://www.fotosearch.de/IGS783/is323-022/
schöne dickwandige Tasse

http://www.fotosearch.de/PDS119/200249084-001/


und noch viele mehr

 

boah...auf dem zweiten ein hauch von crema zu sehen und beim vierten ist der löffel auf der falschen seite :mrgreen:

die sollten das von stock auf schock ändern *g*