Der schnelle Frage & Antwort thread !!

Man weiß es halt einfach nicht, würde ich denken..

 

Einfach so lange trinken, bis du hibbelig wirst. Tatsächlich müssen die Unterschiede dabei riesig sein, bei Barmischung geht das recht flott bei mir, mit hellen Arabicas erreiche ich den Zustand nahezu gar nicht...

 

Was ist denn eine Gaggia Classic (altes Modell mit Kanne vorne drauf) noch wert? Guter gebrauchter Zustand, ein extra Siebträger von den Gastromodellen dabei.

 

200 würde ich zahlen, wenn ich keine hätte.

 

Und in Teilen? Sowas hätte ich noch herumliegen..

 

Die alte Gaggia Classic hat zum Schluss knapp 250€ neu gekostet.
Ich würde schauen, ob das Dampfventil dicht ist, das ist ein häufiges Problem und das Ventil ist recht teuer.
Außerdem würde ich mal einen Blick von unten auf die Brühgruppe werfen und am besten Duschsieb und Duschplatte ausbauen. Wenn beides problemlos abgeht und es darunter sauber ist, ist die Maschine wahrscheinlich wirklich in einem guten Zustand.

Wenn du richtig Milch aufschäumen willst, brauchst du eine Silvia Dampflanze oder eine Tidaka Dampfdüse. - ist hier noch kein Upgrade an der Maschine gemacht worden, musst du die Kosten noch dazu rechnen.

So, viel geredet... Mit neuer Dampflanze fände ich 200€ OK, wenn sonst alles in Ordnung ist. Ohne würde ich nicht mehr als 180€ bezahlen. Bei fälligen Reparaturen würde ich entsprechend die Kosten der Ersatzteile abziehen.

 

Ach ja, das hatte ich vergessen: eine Silvia Dampflanze ist dran, dann sind wohl 200€ fair.

 

Hallo Zusammen,
Welche Mühle ist das? Viele Grüße Henrik

 

Compak/Wega K6 denke ich

Edit: Compak | Professional Coffee Grinders | K6


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Ist eine Wega 6.4. Groß, laut und hässlich. Hab sie nicht genommen, obwohl der Preis ok war.

 

Ah, knapp daneben ist auch vorbei.. Die K6 sieht der aber echt sehr ähnlich.. Wie viel wurde denn aufgerufen?

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Vb 90 €

 

Einsteigerfrage:
Welche Vor- und Nachteile bringen eigentlich die Siebdurchmesser der unterschiedlichen Espressomaschinen mit sich? Was habe ich davon, ob das Sieb einer Maschine einen Durchmesser von 51, 53 oder 58 Millimeter hat? Oder ist das vollkommen egal, sofern passend?

 

Geschmacklich weitgehend egal. Für den 58er Durchmesser gibt es allerdings eine grosse Auswahl verschiedener Siebe, für die anderen aber nicht ...

 

Und was kann ich mit den unterschiedlichen Sieben bewirken? Reicht es nicht, ein Einer- und ein Zweiersieb zu haben?

 

Na ja, Siebe können unterschiedliche Geometrien (Formen) haben und funktionieren dementsprechend mit bestimmten Kaffeemengen unterschiedlich gut.
Schwieriger ist meist das Einer. Häufig funktionieren die Standardsiebe erst ab 9 und mehr Gramm Kaffeemehl. Die dann dafür passend justierte Mühle liefert dann aber Mehl, welches im Zweier wiederum Probleme machen kann.

Etabliert hat sich als Einer das sogenannte LM1, welches einen kleinere Innentopf hat und in der Regel auch schon mit 7 Gramm gut funktioniert. Dies und ein passendes Zweier ist die Kombination, welche häufig Anklang gefunden hat.
Sicherlich gibt es Kollegen, welche auch mit dem Standard Einer klarkommen, allerdings ist das nicht die Regel.

 

Frage:
Inwiefern unterscheiden sich diese "Möchtegern-Siebträger-Maschinen" (DeLonghi, Severin, Krups, teilw. sogar Gaggia!) für ca. 70-190€ von echten Siebträger-Maschinen?

Und: Nein - ich beabsichtige nicht ein solches Modell zu kaufen

 

Trabbi zu Mercedes ....

gleiches Prinzip nur viel billigeres Material.

Wer einen Rechtschreibfehler findet, kann ihn behalten.

 

Danke... dann sehe ich aber keine Opel/Citroen/Hyundai&Co...
Und sooo teuer ist ja Kupfer/Edelstahl nun auch wieder nicht.

 

Wo soll das jetzt hinführen? Wollen wir zum X-ten Mal diskutieren, dass der - in der Regel unbekannte - (Roh-)Materialwert allein den Preis einer hochwertigen Espressomaschine nicht rechtfertige?
Schau Dir z.B. mal die Xenia Threads (insbesondere auch die alten, mittlerweile gechlossenen) an, da kannst Du einen ungefähren Eindruck gewinnen, was es bedeutet, eine funktional und optisch durchdachte Maschine zu entwickeln und zu produzieren.

Zu Deiner Autohersteller Liste: Espressomaschinen gibt es zwischen <100€ und >10.000€, da kannst Du beliebig zuordnen, wenn es hilft...