Destas coffee

Diskutiere Destas coffee im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Guzen morgen zusammen, na alle fleißig am cafe trinken :) Kennt jemand von euch wie in der überschrift erwähnt, den destas coffee? Habe eine...

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  1. #1 jokerjoka, 11.11.2017
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    Guzen morgen zusammen,

    na alle fleißig am cafe trinken :)

    Kennt jemand von euch wie in der überschrift erwähnt, den destas coffee?
    Habe eine packung bohnen geschenkt bekommen, leider weiß ich nicht wie der cafe am besten zubereitet wird o_O

    Es handelt sich hierbei um diesen crema

    Cafe Crema von Desta´s Coffee – mit aromareicher und goldbrauner Schaumkrone

    Das ist kein espresso, auf der seite steht was von 30sekunden wasser... darf nicht zu heiß oder zu kalt aufgebrüht werden etc.
    Bin jetzt etwas durcheinander. Ich gehe mal davon aus das es sich nicht um einen filter cafe handelt... oder doch? :confused:
     
  2. #2 cappur, 11.11.2017
    cappur

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    Vollautomat: Schümli!
     
  3. #3 Mr. Crumble, 11.11.2017
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 11.11.2017
    Mr. Crumble

    Mr. Crumble Gast

    Wenn Schümli, dann geht auch ST. Gibt zu dem Thema schon einiges hier im Forum.
    Wie wir es vom Espresso kennen wird beim Kaffee Creme das Wasser mit hohem Druck durch das Kaffeemehl gepresst. Die Bezugsdauer liegt ebenso bei max. 30 Sekunden. Auch die Menge des Kaffeemehls ist identisch mit 7 bis 8 g.

    Der große Unterschied liegt bei der Wassermenge und beim Mahlgrad der Kaffeebohne. Ziel ist, die Bohnen so grob zu mahlen dass du mit 30 Sekunden Bezugsdauer eine ganze Tasse befüllt wird.

    Mr. Crumble
     
  4. #4 cappur, 11.11.2017
    cappur

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    Klar, aber das ist die Zielgruppe: Schümlitrinker aus der Jura. Sie verkaufen auch einen Espresso.
     
  5. #5 jokerjoka, 11.11.2017
    jokerjoka

    jokerjoka Mitglied

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    Hooo nein, nicht wieder rum testen :eek:

    Bin noch dabei die richtige einstellung für meinen espresso zu finde. Ich versuchs mal bei meinen eltern, mit ner filter maschine :)
     
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