Dieser Wein ist eine Preis-Leistungs-Bombe

Den halbtrockenen Riesling Kabinett von der Mosel hat mir Antea geschenkt. Halbtrocken ist eigentlich nicht meins, den kann man aber sehr gut schlabbern. Üppige Frucht, nix störendes. Wie wäre der wohl trocken? Wer halbtrocken mag könnte den mal probieren. Danke dafür.

 

Die Wahl kann ich voll und ganz unterstützen, das ist m.E. wirklich DER Tip für "trocken, aber schön fruchtig-aromatisch und säurearm".

Die Kabinetts sind ohnehin eine häufig sichere Bank für schöne Rieslinge, auch wenn deren Ruf irgendwie immer durch die Klassifizierung nicht so top ist. Ich habe schon weitaus mehr Flops in der >15 Euro Kategorie getrunken als in der Kabinett-Kategorie.

 

Ein Kabinett ist dann eine gute Wahl wenn man einen leichten Wein sucht.
Es ist nämlich die erste Stufe der Prädikatsweine und diese dürfen alle vor der Gärung nicht mit Zucker angereichert werden.
Oft sind die Kabinetts somit leichter als die Qualitätsweine obwohl die Traube mehr Zucker enthielt.
Höher in der Qualifizierung der Prädikatsweine, also Spätlese, Auslese, etc werden die Weine dann wieder schwerer und beim Reisling auch weniger fruchtig. Gehen sogar oft in die Petrolrichtung, die bei Rieslingen von Vielen so geschätzt wird.

 

Danke Chris, mir glaubt es ja keiner. Die Kabinettweine sind mir die liebsten. Es gibt aber evtl. bald noch die Meinung eines Experten, der unvoreingenommen an die Sache herangeht.

 

von @plempel oder mir?

 

Bleibt ihr mal beim Bier.

 

Bei uns gibt's jetzt gleich Weißwürscht. Passt da ein Riesling auch?

 

Kommt drauf an! Zuzzelst Du oder machst Du die Pelle vorher ganz ab?

 

Im örtlichen Weinhandel gibt's unerwartet viele Forster Weine. Leider von den empfohlenen Kabinettweinen nur den Pechstein - hab ihn trotzdem mitgenommen.

 

Brav, der ist klasse.

Wenn sie den Stift in der Literflasche haben vom Forster Winzer, kannst Du den auch mal probieren. Wenn sie Weine von Mosbacher haben, kannst Du auch mal was probieren. Das wäre dann VdP.

Weingut Georg Mosbacher, Forst/Pfalz

 

endlich einer, der's erkennt... wieso nur sieht das meine Frau anders?

Sie hatten einige Literflaschen da, hab ich nicht näher angeschaut.
Als Kabinett waren noch Silvaner, Weiß- u. Grauburgunder da.
Vielleicht beim nächsten Mal.

 

Mal ein Themenwechsel

Barolo “Albe” DOCG 2011 GD Vajra- ca 39 Euro.

Da ich den Wein vor einiger Zeit für 32 Euro im Angebot kaufen konnte hier meine Empfehlung für einen tollen
aber leistbaren Barolo. Da kann man ja auch ganz andere Preise zahlen...

Aber dieser hier war wirklich super und man kann sagen er ist den Preis in jedem Falle wert.
Man bekommt alles was man von einem hochwertigen Barolo erwartet und der Wein ist lebhaft
und macht immer Lust auf mehr.

Da schneiden viele teurere schlechter ab aber kaum ein günstigerer gleich oder besser.
Wenn ihn jemand mal mit Rabatt bekommen sollte -> Zuschlagen.

 

"Geiler Weißburgunder?"

Gestern gab's Flammkuchen; ganz klassisch nach Elsässer Art. Ein Wein aus dem Elsass lag also nahe.
Dachte ich...
Wenig Säure, schön trocken, trotzdem recht fruchtbetont. Eigentlich ziemlich lecker.
Ihm fehlte leider etwas Durchsetzungsvermögen; zum Flammkuchen passte mir ein Ruppertsberger Riesling Classic (der war eigentlich für den Flammkuchen etwas zu süß) besser. Solo ist's genau umgekehrt.

Den geilen Pinot gibt's für 7,10€ bei Jaques' Weindepot oder direkt im Elsass noch etwas billiger

 

Gestern geschenkt bekommen:

 

Ob man bei dem Preis (je nach Händler zwischen 18 und 22€) noch von einer Preis-Leistungs-Bombe sprechen kann, mag ich bezweifeln... Der Keller -von der Fels- ist jedoch ein wirklich leckeres Tröpfchen. Mineralisch isser, fruchtig isser auch (ich schmecke da eher Zitrus, kann aber auch an meinem ungeübten Gaumen liegen) und die Säure ist vorhanden aber sehr angenehm eingebunden und überhaupt nicht störend. Angenehme Länge.

Zurück zu den Preisbomben:

Bei ALDI (jaja, ich weiß) gab's vdp Gutsweine vom Rappenhof (Ökonomierat Muth, Rheinhessen); Riesling und Spätburgunder für 7€ (ziemlich normalpreisig, denke ich), jene Filialen, die noch welche haben, geben sie derzeit für 4,59€ her. (mir haben beide geschmeckt, den Spätburgunder fand ich noch etwas jung).

Außerdem für die Süßen unter Euch : S.A. Prüm Ockfener Bockstein Große Lage Spätlese lieblich. Anfangs zu haben f. 16€, jetzt für rund 11€! Schöner Wein zu Nachtisch oder Blauschimmelkäse.

Ein klein wenig schäme ich mich ja schon für die Discounterempfehlungen
Aber wirklcih nur ein klein wenig

 

Muss man sich nicht schämen, erst recht nicht für die empfehlung des Prüms. Würde mich freuen, wenn es mehr guten Wein beim Discounter geben würde. Alles andere ist nur pseudo-elitäres Gehabe.

 

weil manche meinen P/L Bombe ist bei um die 20 Euronen nichtmehr vorhanden, ich würde mal sagen, dass es auf den Wein ankommt

ich hab hier einen 2007er Merlot liegen der hat ab Hof vor 2 Jahren 23 Euro gekostet und der ist eine richtige Granate und da finde ich das P/L noch immer sehr gut

und wenn ich so bei uns in Österreich schau, da kosten Lagenweine die Top sind und nicht von bekannten Winzern kommen genauso ihre 15 Euro ab Hof

 

welchen?

 

Hui, der schmeckt mir sehr gut...
...und hat einen abartigen Trinkfluss (musste mich regelrecht bremsen).