Dolce Gusto oder Nespresso?

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Meinst du eine Presstempelkanne aka French Press? Wenn ja, die sollten sich alle nix geben. Ich persönlich finde die mit Metalldeckel (z.B. Rastal Premium Press) besser zu bedienen weil weniger windig als die Plastikdeckel, aber unterm Strich kannst du wohl nicht viel falsch machen, zumindest bei den gängigen Geräten von Bodum, Rastal z.B.

 

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Bei den Pressstempelkannen reicht wirklich auch eine günstige; Dein gesunder Menschenverstand sagt dir ja hoffentlich, ob dieses Teil stabil gebaut ist, oder ob es in den nächsten 10 min auseinander fallen wird;-)
Achte aber darauf, dass die Gummidichtung am Stempel gut dicht hält und dass das Siebnetz (?) relativ feinmaschig ist.
Haste dich schon für ne Mühle entschieden?

 

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Welche Gummidichtung meinst du? Ich hatte zwar erst zwei verschiedene Modelle FP Kannen, aber eine Gummidichtung gab es bei keiner.

 

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Ich habe zwei FP im Vergleich: Bodum und Rastal
Die Bodum ist für mich die geeignetere Variante.
Der Knauf ist rund und liegt gut in der Hand, im Gegensatz zu dem eigenartig geformten Rastalgriff.
Und die Siebkonstruktion ist bei der Bodum einfach besser.
Die Spiralfeder ist stärker und drückt das Sieb gut an die Glaswand,
bei der Rastal klappt eigentlich immer an mehreren Stellen das Sieb weg und dann schiesst das Kaffeemehl mit nach oben und ich habe wieder "Sand" im Mund...

Gruss
Florian

 

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Moderne VA machen einen recht passablen Kaffee (nicht Espresso:roll. Mit einem Siebträger holt man aber viel mehr aus den Bohnen (im Idealfall ist es der gute Geschmack ;-)). Ich kann dich nur motivieren, umzusteigen. Die Lernkurve ist sehr steil und bei mir haben der Geruchs- und Geschmackssinn sehr profitiert.

Gruss
Martin

 

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Wenn du so stark drücken musst, dass du a) den Knauf so stark belastest und b) das Pulver am Siebrand vorbeidrückt hast du entweder zu fein gemahlen oder nicht vorm runterdrückten umgerührt.
Bei ausreichend grober Mahlung und nach dem Umrühren kann man den Stempel ganz entspannt und ohne großen Kraftaufwand runterdrücken.

 

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@espressionistin: Ich muss gar nicht stark drücken, um diesen Effekt zu haben. Umgerührt wird immer, allerdings mahle ich nicht immer grob genug, da hast Du recht.

 

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Wenn es eine Stempelpresse sein soll: bei der Aeropress arbeitet man mit einem kleinem Filterpapier und kann daher auch feiner mahlen.
Ich finde das angenehmer, da ich bei der Bodum immer einen Satz hatte ...

Zum Thema Nespresso: geschmachlich geht der Espresso so - der Kaffe aus der Aeropress ist nach meiner Meinung deutlich leckerer.
(Meine Nespresso hat sich mit der "Garantie" verzählt und ist genau einige Tage -2 oder 3- vor Ablauf kaputt gegangen.)

Monika

 

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Jop Aeropress ist eine wunderbare Sache,

ich habe vor einer ganzen Weile eine gekauft und bekomme sie eigentlich gar nicht mehr zu sehen, da sie von meinen Eltern in beschlag genommen wurde. Die machen sich damit ihren täglichen Filterkaffee.

Von handling und Sauberkeit jederzeit einer Frenchpress vorzuziehen.

Gruß, Jo

 

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Das ist Käse, oder?:-D

Unser franksh hat sich doch jetzt für die FP entschieden, warum versuchen jetzt so viele, ihn zur Aeropresso zu gewinnen. Die Geben und Nehmen sich nichts.;-)

 

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Schon mal benutzt? Die Aeropress ist einfach die bessere( wenn auch minimal andere) French Press;-) Kein Käse

Gruß, Jo

 

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Abgesehen davon sind wir von seinem ersten Wunsch schon ziemlich weit entfernt:lol:.

Aber soll er doch einfach selbst entscheiden.

Gruß, Jo

 

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Bezüglich des Geschmacks mag ich die ungefilterte Wahrheit ;-)
Mit dem Käse bezog ich mich auf das Handling/ Reinugung (nicht Geschmack)

 

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Handling ist bei der Aeropress besser, grade was die Reinigung betrifft.
Außerdem ist sie in vielerlei sich variabler, z.B. Mahlgrad, Ziehzeit, usw.

Gruß, Jo

 

im moment habe ich den hario handfilter für mich entdeckt. einfach, keinen kaffeesatz in der tasse, braucht aber etwas zeit... für mich aber noch bequemer als fp oder ap und mit einem lecker ergebnis in der tasse.

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und warum kannst du die empfehlen? Vielleicht kannst du auch mehr als nur einen Satz in deinen Beiträgen sagen?

So nun wieder einigermaßen zum topic auch wenn der TS sich schon entschieden hat

Ich habe neulich einen Kaffee aus einer Petra Senso Maschine vorgesetzt bekommen (sogar mit damit aufgeschäumter Milch). Welche Pads verwendett wurden weiß ich nicht mehr. (Da die aber viel bei Feinkost Albrecht Süd einkaufen, wahrscheinlich von denen.)

Da ich zu Besuch war, habe ich ihn getrunken und muss leider zugeben, dass das gar nicht so zum K. geschmeckt hat, wie ich es vermutet hätte. Alle anderen Senseo Versuche, die ich getätigt habe (z.B. mit Darbov. Pad im Hotel), waren furchtbar. Hat die Maschine doch einen Anteil dran?

Sonst definitiv Nespresso. DG hat mir nicht geschmeckt

Gruß

Lukas