Doppelter Espresso aus 1er oder 2er ST-Auslauf?

Bisher hab ich es immer so gehandhabt, dass 1er Sieb mit 1er Auslauf und 2er Sieb mit 2er Auslauf.

Beim Rocket 2erST ist der Auslauf um 90° nach vorne abgewinkelt und stößt an/zerkratzt zum einen die Mühle und verhindert außerdem, dass das Mehl mittig in den ST fällt. Seit kurzem verwende ich das 2er Sieb mit 1er Auslauf (der nicht abgewinkelt ist) und habe somit das "Problem" behoben. Den Boardtrichter verwende ich trotzdem. Den Auslauf lösen und um 180° drehen möchte ich nicht, weil dann die Tasse zu weit an der Vorderkante vom Tropfgitter steht.

Ich hätte gedacht, dass sich evtl. die doppelte Menge beim 1er Auslauf "staut", sehe aber nichts davon und schmecke auch keinen Unterschied - was aber bei mir nicht unbedingt etwas bedeutet.

Deswegen die kurze Frage, macht ihr das ebenso oder handele ich mir damit evtl. einen schlechteren Geschmack ein?

Gruß
Joachim

 

Danke Olli, schnell und schön gesagt