Du brauchst tatsächlich eine Mühle

AW: Du brauchst tatsächlich eine Mühle

Das müsste es nicht, es lautet in der Tat so.
Du liest hier nicht oft mit, oder? ;-)
Oder warum reden sich die Boardmitglieder hier jeden Tag aufs Neue den Mund fusselig, dass man unbedingt eine gescheite Mühle braucht, wenn mal wieder ein Neuling um Hilfe fragt, weil er mit dem vorgemahlenen Supermarktespresso nur Müll produziert?

 

AW: Du brauchst tatsächlich eine Mühle

Jaja, so eine stufenlos einstellbare Mühle ist schon was feines, auch wenn sie mich mit der Europiccola in den Wahnsinn getrieben hat.

Aber warum hast du dich für die Ascaso entschieden? Versteh' mich nicht falsch, ich mag meine Mühle, aber sie ist soooo laut und sooo unordentlich

 

AW: Du brauchst tatsächlich eine Mühle

...ich hab sie auch.
Laut und unordentlich - find' ich auch. Ich finde sie trotzdem schön und zuverlässig. Da ich relativ häufig die Sorten wechsle, habe ich mir auf den Messingring unter der schwarzen Abdeckung eine Bleistiftmarkierung gemacht. Dadurch bin ich jetzt wesentlich schneller beim richtigen Mahlgrad. Da wir gerade bei der Ascaso sind: Hat jemand eine Ahnung, ob's einen kleineren Bohnentrichter gibt? Oder einen aus Glas?
Grüße Matze

 

die Lautstärke wäre noch nicht einmal das große Problem. Viel mehr nervt mich, dass sie trotz neuem Rüssel fast immer in die linke Ecke des Auswurfs mahlt und das Mahlgut dann plötzlich in den Siebträger rutscht. Eine halbwegs genaue Menge zu treffen ist relativ schwer, da sich das Mahlgut ohne Klopfen auf einer Seite des Siebes türmt. Ansonsten aber ist die i.1 eine ordentliche Mühle.

 

AW: Du brauchst tatsächlich eine Mühle

@secu: Woher hast du denn den neuen Rüssel?

 

AW: Du brauchst tatsächlich eine Mühle

@Weltenbummler
Er hatte ja eine Mühle

@Kaspar Hauser
Du hast Recht. Ich finde deshalb die stufenlos verstellbaren Mühlen auch so toll und möchte mich nicht durch Stufen bei der Mahlgradsuche beschränken lassen (Ausnahme: MK Vario Home, die extrem fein abgestuft ist).
Bei den verschiedenen Mühlen, die ich hatte, gab es deutliche Unterschiede hinsichtlich Aroma und Fließ- (Extraktions-)verhalten.
Eine gute Mühle macht neben der Bohnenqualität extrem viel aus.
Freut mich, daß Du mit Deiner neuen Mühle so zufrieden bist. Die i1 bekam bei bellabarista (.co.uk wenn ich recht erinnere) in einem Mühlenvergleich eine gute Bewertung.

 

Bei Nobbi4711 alias Marcus geordert. War aber, so wie ich verstanden habe, ein Restbestand. Einfach mal bei ihm anfragen.

 

Bin durch Zufall auf diesen Thread gestoßen ...

Also für alle Ascaso i1 Besitzer mit der Plaste-Nase (ja, die die immer rumsaut und - zumindest bei mir - auch ab und zu durch die Vibrationen kaputt geht):
Die aktuellen Ascaso i1 Mühlen haben einen Metallrüssel. Den hab ich mir einfach bestellt, auch wenn dort steht "neues Modell ab 2015" und festgestellt, dass er so, wie er ist, auch auf in die alte passt. Der Effekt ist erheblich weniger Sauerei, schönere Optik und ich geh´ mal davon aus, dass das Metall nicht mehr kaputt gehen kann. Bin´s zufrieden ...

Nachdem ich keine Werbung machen möchte - wen´s interessiert, nach
Ascaso I-steel Mühle Auswurfnase Rund Metall
suchen, dann findet man Shops, die das Teil verkaufen ...