Dualboiler: QM67 oder Expobar Brewtus IV PID

Wurde die QM bevorzugen. Expobar Bruhkessel ist mich zu gross. Auch optisch finde ich die Expobar nicht schon.

 

Unsere Brewtus (II) wird in diesen Tagen neun Jahre alt. An der Mechanik oder den wasserführenden Teilen war noch nie was (ausser den üblichen Verschleissteilen in der Brühgruppe), was wohl einiges über die solide Bauweise der Maschine sagt. Allein schon die Gehäuserückwand aus 3 mm dickem Stahlblech ist beeindruckend. Der optische Aspekt ist natürlich Geschmackssache, aber ansonsten gibt es an der Maschine nichts zu mäkeln und für das Geld schon mal gar nicht. Und wegen der Größe der Kessel würde ich mir keinen Kopf machen. Die sind längst aufgeheizt, bis die Brühgruppe auf Temperatur ist und sorgen durch ihre schiere Masse für eine sehr gute Temperaturstabilität.

 

Ich mochte gerne frisches Wasser. 1.5 Liter sind viele Bezugen. Oder ist der Bruhkessel kleiner?

 

Nein, der ist genau so groß wie der Dampfboiler. Aber bei dem Umsatz, den Volker angibt, sehe ich darin kein Problem. Neben den eigentlichen Bezügen musst Du ja auch noch das Wasser berücksichtigen, dass Du zwischen den Bezügen durchlaufen lässt, um das Duschsieb zu reinigen und abends die ein oder zwei Bezüge mit dem Blindsieb, um die Brühgruppe zu säubern. Da kommt genügend zusammen, damit immer frisches Wasser im Boiler ist.

Davon mal abgesehen: was soll bei "altem" Wasser denn passieren? Das ist ja nicht wie Milch, die vergammeln kann, oder wie Fruchtsaft, der anfangen würde, zu gären.

 

ich stand vor der selben Entscheidung und habe mich für eine QM67 entschieden, weil ich da mehrere Werkstätten in der Nähe haben. Die Brewtus müsste ich nach Holland einsenden wenn mal was wäre. Als mir eine günstige gebrauchte QM67 über den Weg lief, habe ich zugeschlagen. Was an mich an meiner QM67 (von 2013) etwas stört, ist dass sich das Frontblech etwas verwölbt wenn man den Siebträger sehr fest spannt.

 

Gibt es E61-Maschinen, bei denen das nicht passiert (v.a. bei "sehr fest" eingespannten STs) ?

 

Ja - die Brewtus. Die hat ein sehr stabiles Chassis und auch die Bleche sind entsprechend, speziell die Rückwand des Gehäuses.

Die ECMs meiner Schwiegereltern und von Freunden sind zwar von der Dicke der Gehäusebleche her nicht ganz so stabil, aber das Chassis selber ist so gebaut, dass sich da auch nichts wölbt, wenn man den Siebträger einspannt.

Von den Maschinen, die wir uns vor dem Kauf der Brewtus angeschaut haben, ist mir in dieser Beziehung am negativsten die Vibiemme Domobar Super aufgefallen. Die ist so instabil (jedenfalls die betreffende Maschine damals), dass sich das Chassis selbst bei normalem Einspannen des Siebträgers sichtbar verwunden hat.