Dumme Frage: Ist Nespresso zu verbessern?

hi,

na bei nespresso meint man ja auch, der perfekte espresso habe 40 ml... :roll:

mit den beiden stärksten sorten (ristretto und arpeggio) kommt man aber zu ganz passablen ergebnissen mit "normalen" werten...

grüße,

chris

 

Schnelle Durchlaufzeit heisst niedriger Druck, da kann auf der Pumpe stehen, was will. Da brauchen die keine Regulation auf 9bar, meist sind es wohl eh keine 6bar, die da anliegen.

Greetings \\//

Marcus

 

Das sehe ich auch so, daß kurze Durchlaufzeit auf niedrigen Druck schließen lässt. Den höheren Druck würde wahrscheinlich auch die Mechanik nicht über längere Zeit aushalten. Man muss sich nur mal vor Augen halten, was ein Druck von 9 bar auf einen Siebträger mit 58mm Durchmesser an Kraft ausübt. Das sind 2378 N, was etwa der Gewichtskraft von 242 kg entspricht. Da steht bildlich dann während des Bezugs eine durchschnittliche deutsche vierköpfige Familie mit jugendlichen Kindern auf dem Siebträger (oder ein durchschnittliches amerikanisches Teenie-Pärchen).

Mit den üblichen Plastikmaschinen lässt sich das nicht realisieren.

Gruß, Andreas

 

... vor allem weil bei Nespresso ja kein "richtiges Sieb" zum Einsatz kommt, sondern die perforierte Vorderseite der Kapsel als Sieb herhalten muss. Die Sorten Ristretto und Arpeggio laufen bei mir übrigens doch relativ langsam, während die Lungos schön schnell kleckern ;-).

Koffeinhaltige Grüße
Danielp