E 61 / BFC Junior Elite / welche Kombi aus Sieben und Duschsieb

Diskutiere E 61 / BFC Junior Elite / welche Kombi aus Sieben und Duschsieb im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, die mitgelieferten Siebe der BFC funktionieren zwar gut, ich möchte aber gerne mal etwas anderes ausprobieren. Für die E61...

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  1. #1 camerlengo, 07.11.2016
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    Hallo zusammen,

    die mitgelieferten Siebe der BFC funktionieren zwar gut, ich möchte aber gerne mal etwas anderes ausprobieren.

    Für die E61 werden natürlich viele verschiedene Siebe und Duschsiebe angeboten, z.B. bei Tidaka.

    Welche Kombis sind empfehlenswert, was bringt z.B. ein Duschsieb IMS Competition mit 200 oder auch 35 µm Maschenweite?

    Welche Espressosiebe harmonieren gut miteinander, nach Möglichkeit mit einheitlichem Mahlgrad für einer/zweier Sieb?

    Grüße,
    Holger
     
  2. #2 nnamretsuM, 06.01.2017
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    Grüß Dich!

    Sehr schöne Maschine, die Elite

    Ich habe an meiner mal das IMS E61 Competition 35 WM ausprobiert.
    Das einzige Ergebnis war dadurch zu wenig rückfettendes Kaffeefett an der Nockenwelle inklusive Quietschen... Nun ist wieder das Originalsieb drin - funzt prima. Viel wichtiger für den Geschmack ist m.E.n. das regelmäßige Entfernen und Reinigen des Duschsiebes.

    Bei den Sieben harmonieren bei mir das LM-1er und das Accurato 2er 14g (leicht überfüllt) perfekt bei gleichem Mahlgrad.

    Denk dran, dass Du den Brühdruck ganz easy an der Schraube unter der Maschine einstellen kannst, ist sehr aufschlussreich beim Testtrinken...

    Viel Spaß beim ausprobieren!
     
  3. #3 camerlengo, 06.01.2017
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    Danke, habe sie jetzt gut 2 Jahre und bin unverändert schwer begeistert.

    Die Siebkombi werde ich dann mal ausprobieren - die serienmäßige Ausstattung funktioniert, wie gesagt, gut, aber ein bißchen experimentieren reizt mich gerade.

    Grüße,
    Holger
     
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