E.S.E. Maschinen - Persönlicher Erfahrungsbericht

Hast du dieselben "Tasten" oder noch die alten, runden Tasten?

Übrigens, ich glaube, die mit Dampffunktion hat auch einen Kaltgerätestecker (Kaltgerätestecker sind bis 10A spezifiziert):

 

Hmmm, ist schon speziell aber ich glaube, La Semeuse war auch einer der ersten hier in der Schweiz, welche die "neuen" Versionen haben. Denn die runden Tasten sind eigentlich die "alten" Versionen ohne Temperaturverstellung. Gut, bei den Bezeichnungen seh ich nicht ganz durch bei Spinel, welche Version wie heisst und deshalb einfach fragen, ob die eckigen Knöpfe bzw. Volumetrisch und Temperaturverstellung. Aber vielleicht produziert Spinel wohl auch noch die "alten" Versionen, nicht jeder will eine Temperaturverstellung oder so. Das ist etwas, was ich nicht ganz verstehe. Aber ja, die Schweizer Händler verkaufen die "alten" Versionen noch ab (schöne Preisabschlag manchmal) und legen sich die neuen Versionen zu. Das heisst noch nicht, dass die "alten" Versionen nicht auch noch produziert werden.

 

Vielleicht mal über https://www.kaffishop.de nachfragen, eventuell haben die ja die Maschinen im Angebot. Denn ich weiss, hier in der Schweiz gibt es den einen oder anderen Shop, welcher über La Semeuse die Maschinen bezieht. Und sonst mal bei La Semeuse nachfragen (man muss der französischen Sprache mächtig sein, wenn man telefonieren will), wie das mit Auslandssendungen ist. Per EMail gibt es sehr schnell Antwort und wegen Französisch schreiben, Deepl hilft da weiter ;-)

 

War nur eine Vermutung von mir, denn im letzten Video von der Host in Milano habe ich bei FABER eine 1-Gruppige HO.RE.CA Maschine mit einem PID gesehen. Aber auf deren Homepage ist zur Zeit nichts dazu zu finden und somit wohl nur ein "Prototype" oder so gewesen. Wäre cool, wenn FABER auch eine Art Temperatursteuerung einbauen würden, denn die Maschinen gefallen mir halt schon. Besonders die mit "goldenen" Akzenten, ist mal was anderes.

 

Ich glaube, dass musst du einfach mal ausprobieren. Denn es kann sein, dass die LUNGO Pods so grob gemahlen sind, damit diese schneller mit einem Espresso-Sieb laufen. Meistens sind die LUNGO-Pods darauf ausgelegt, dass diese "schneller" durch ein Standard-Sieb laufen (meistens das Espresso-Sieb) und somit ein LUNGO bezogen werden kann. Eigentlich gibt es bei der Spinel Pinocchio nur 3 Grössen: Sieb Nr. 1 (Espresso), Sieb Nr. 2 (Medium), Sieb Nr. 3 (Lungo). Ich habe mir die 2 fehlenden Siebe gekauft und geschaut, welches der 3 Siebe für mich am besten ist.

Ok, ich muss auch sagen, dass ich meistens Espresso trinke und wenn ich mehr will, mach ich mir einen Americano (zuerst Espresso dann heisses Wasser) bzw. Long Black. (heisses Wasser und dann den Espresso - Crema bleibt hier bestehen). Diese beiden Zubereitungsarten haben den Vorteil, dass ich nicht mehr Koffein im Getränk habe als bei einem Espresso, bei einem Lungo ist die Verlockung gross, den Bezug länger laufen zu lassen und je mehr Wasser durch das Kaffeemehl läuft, desto mehr Koffein wird gelöst.

Einen Americano bzw. Long Black mach ich mit meiner Spinel Pinocchio indem ich die Brühgruppe ohne Pod schliesse und einfach einen Bezug starte. So brauch ich keine spezielle Maschine oder so und kann mir mal eine grössere Tasse machen.

 

Ich habe gar keine Lungo Pods, denn meistens trinke ich Espressi. Weiter ist es auch so, dass ich nicht immer die Siebe wechseln will und somit mit Americano bzw. Long Black besser fahre. Auch wenn meine Spinel Pinocchio eine der neusten Generationen ist (elektronische Temperaturverstellung und Volumetrisch), da "verwaist" meine Lungo Taste

 

Nach deiner Beschreibung hast du entweder Lungo Pod's anstatt Espresso Pod's erwischt oder das Sieb ist eher für schnelleren Durchfluss ausgelegt.

Wenn es Lungo Pod's sind, kannst du nicht viel machen, dann Espresso Pod's zulegen, die laufen die auch länger, denn die sind meistens fein gemahlen.

Wenn es das Sieb ist, müsstest du mal deinen Händler fragen, ob es unterschiedliche Siebe für die Aroma Plus gibt. Bei Spinel und La Piccola gibt es für die Maschinen verschiedene Siebe, die man dann nach Gusto einsetzen kann (bei Spinel gibt es je eines für Espresso, Medium, Lungo).

 

Kannst du mal sagen, welche Pads du hattest, die zu schnell durchgelaufen sind? Die genaue Bezeichnung wäre toll.

Ich weiss z.B. dass die Pads von Hausbrandt zu grob gemahlen sind und da schiesst der Espresso durch (Schade eigentlich).