E.S.E oder Nespresso

was hast du denn für nen siebträger? vielleicht kann man den umrüsten (zb. gaggia)!

gruß,
joscha

 

Meines Wissens gibt es für Gaggia einen ESE Umbausatz. Der beinhaltet u.a. eine andere Messingsdusche. Damit könntest Du eine grundsolide Maschine behalten und trotzdem Espresso ohne Sauerei machen. Gute Pads gibts z.B. von espresso-cirillo, alles einzeln verpackt und geschmacklich sowie von der Laufzeit überzeugend.

Ach ja: Die ESE-Pads sind sozusagen die Urform; m.W. das erste größere System für Einzelpackungen, dazu noch etwas umweltfreundlicher, da aus Papier, nicht aus Plastik.

Greetings \\//

Marcus

 

Hallo,

ich glaube, Du stehst am gleichen Punkt wie ich...
(Siehe "Ihr werdet mich lynchen -> Nespresso")

Eigentlich legt man Wert auf guten Espresso, andrerseits ist
der Durchsatz so niedrig und der Aufwand für eine einzelne Tasse
zu hoch.

Jetzt ist die Frage.
Gehst Du nur einen Schritt zurück, dann nimm die ESE Pads.
Die Auswahl ist sehr groß. Der Kaffee ist sehr frisch. Preislich
absolut in Ordnung.
Du kannst die Maschine behalten.

Oder gehst Du zu Nespresso.
-> Neue Maschine. Kapseln relativ teuer. Ergebnis möglicherweise
nicht befriedigend...

Ich werde die Pads mal ausprobieren. Man braucht ja nicht viel.
Einen passenden Siebeinsatz und gut is.

Viele Grüße
Tobi F.

 

Hallo,

nein, ich glaube, so pauschal kann man das nicht sagen.
Aber:
Die Nespresso-Kapseln sind teurer... (30Cent)
gegenüber den ESE-Pads (~20 Cent)
Ein klein wenig dürfte da auch mitspielen, daß hinter Nespresso
allein der Nestle-Konzern sitzt, und bei den Pads viele verschiedene
Kaffee-Anbieter.

Und ich würde mal sagen, daß die Nespresso-Maschinen eher
auf "Vollautomaten-Niveau" liegen.

Gegen eine ST-Maschine wie Siliva & Co dürften die nicht mithalten
können.

Nachdem Du schon eine ST-Maschine hast, wäre eine Nespresso
ja noch zusätzlich zu kaufen... oder vertickst Du Deine ST ?

Viele Grüße
Tobi F.

PS: Ich kann garnicht glauben, was ich da über Nespresso und Pads
geschrieben habe.... Welch "Meinungswandel"

 

die maschine die ese kann und günstig ist, ist die gaggia evolution (99.- bei trendshopping.at) + ese kit (~25.- bei irgendwem der es hat ). preislich kaum teurer als nespresso, dafür aber eine halbwegs anständige maschine mit der man auch richtigen espresso machen kann, eine mühle vorausgestzt.

 

Die ESE-Pads sind sicher nicht schlecht, haben aber in Sachen Haltbarkeit eigentlich keine Vorteile gegenüber losem Espresso (außer, die Pads sind einzeln verpackt). Auch preislich unterscheiden die sich wenig von Nespresso.

Ich würde an Deiner Stelle zu Nespresso greifen. Das Espresso-Ergebnis deiner Krups solltest Du damit locker erreichen und von der Bedienbarkeit sind die Teile wirklich gut und einfach. Da Du Milchgetränke bevorzugst, solltest Du aber darauf achten, ob die Nespressomaschine auch einen Milchaufschäumer hat. Die kleinen Krups und Delonghi haben das nämlich nicht).

Die Nespresso-Kapseln lassen sich auch einfach über Internet bestellen und Lieferung ist wirklich schnell (habe es selbst mal ausprobiert).
Die ESE-Pads sind nicht so sehr verbreitet, weshalb man schon etwas suchen muss, bis man die findet. Letztlich muss man die wohl auch bestellen,d.h. da haben die keine Vorteile.

 

Muss man die kleinen Gaggias denn tatsächlich umbauen?
Meine Schwiegereltern legen die Pads direkt in den Original Siebträger und sind zufrieden. Die sind aber kein Maßstab in Sachen Espresokultur. ;-)

trendshopping.at selbst empfiehlt hier schlicht die Verwendung eines Gaggia 6gr Siebes für ganze 4,90 Euro:

s.a.: http://trendshopping.at/catalog/product_info.php?cPath=29_43&products_id=72

Wozu gibt es dann überhaupt noch ein ese-kit?
Ich muss gestehen, dass mir die Unterschiede zwischen Ese, cialde, pads, servings etc. nicht ganz klar sind, nehme aber mal an dass es sich letztlich nur um Marketingrechte, -bezeichnungen handelt.

 

Illy nannte m.W. seine vorverpackten Einzelportionen zuerst "Cialde", später wurde das System "E.S.E." (Easy Serving Espresso) benannt. Das System ist anscheinend nicht patentiert. Die Bezeichnung (E.S.E.-) Pads für die in Papier verpackten Einzelportionen ist von E.S.E. abgeleitet.

Illy verpackt seine Pads in eine Blechdose mit Aufreissverschluss und Plastikdeckel. Dadurch altern sie nach dem Öffnen der Blechdose sehr, sehr schnell. Viele andere Hersteller verpacken die Pads einzeln, das ist für seltenen Gebrauch sehr viel besser.

Meine Quick Mill 0810 war ursprünglich dezidiert für Pads gebaut. Sie hatte einen speziell geformten Brühkopf und einen sehr schweren, verchromten Messingsiebträger mit zwei verschiedenen Sieben, der äußerst merkwürdig aussah. Brühkopf und Siebträger waren genau auf die Form der Pads abgestimmt, mit den Sieben konnte man die Durchlaufzeit variieren. Bei der Umrüstung für gemahlenen Kaffee wurde der Brühkopf, die Verteilerplatte und das Duschsieb getauscht, und mein jetziger Siebträger ist anscheinend kein Original Quick Mill Teil, sondern er sieht aus wie alle anderen Siebträger auch.

Nach der Umrüstung kann man keine Pads verwenden, da jetzt die zentrale Schraube, die die Dichtung, die Verteilerplatte und das Duschsieb hält, aus dem Duschsieb heraussteht und das Pad wahrscheinlich beschädigen würde. Bei der Pad Version war die Schraube bündig mit dem Duschsieb, wodurch das Pad perfekt umschlossen war.

Es hängt also sehr von der konkreten Form und der Konstruktion des Brühkopfes und des Duschsiebes und der Form des Einersiebes ab, ob man auch Pads im Einersieb verwenden kann oder nicht. Bei meiner Maschine geht es jetzt nicht mehr, und ich will es auch gar nicht versuchen.

Zu den Pads möchte ich sagen, dass ich im Büro vor allem Tee getrunken habe, und nur hie und da einmal ein Espresso-ähnliches Getränk aus Pads. Und das war immer wesentlich besser als alles, was es irgendwo in den Büros an Kaffee zu trinken gab. Und mein Kaffee war auch wesentlich besser als alle Nespressos aus den Profimaschinen.

 

@barista: meines wissens sind die pads einzeln verschweisst - also doch besser als loser kaffee. die kleinen folienverpackungen sind zwar nicht gerade umweltfreundlich, aber verglichen mit den alu kapseln...


gruß,
joscha

 

Mann, Tobi! Das kannst du mir nicht antun. Jetzt macht deine Maschine endlich vernünftigen Espresso und du willst auf Pads umsteigen. :shock:

Nur ein anderer Siebeinsatz tut's aber nicht. Ich habe Pads für die Schattenparkerfraktion (koffeinfrei) mit dem entsprechenden flachen Sieb. Die gelochte Fläche entspricht in etwa der des normalen Einersiebs und paßt damit zum Paddurchmesser. Damit ist das Duschsieb wesentlich größer und es fließt deshalb auch einiges an Wasser nur durch die Randbereiche des Pads. Der Espresso ist ohne spezielles Duschsieb dünn und hat eine mickrige Crema. Vor kurzem hat hier jemand wegen eines seltsamen Duschsiebs an seiner neuen gebrauchten Zaffiro (?) gefragt. Im Thread ist dieses Padduschsieb zu sehen.

Also, wenn du dir das schon antun willst, bau die Dusche ebenfalls um sonst bist du wieder bei dem Status vor unserer "Rettungsaktion".

Ich kanns immer noch nicht glauben :shock: :shock: :shock: :cry:

Grüße

Norbert

 

@danadx:
Ich würd die Gaggia nehmen.

@Röstaroma:
Auf Deinen Beitrag hab ich nur gewartet...
Ja, ich weiß, es ist echt ein Trauerspiel.
Aber ehrlich. Seit dem Du da warst, hab ich vielleicht
5-10 Espressi gezogen.
Und die letzten waren schon wieder so schlecht, wegen
der alten Bohnen, daß ich die Lust verloren habe...

Klar, neue Bohnen kaufen, und der Spaß fängt wieder von
vorne an...
Wäre ich jetzt in der Nähe eines guten Händlers, wo ich
jede Woche/Monat mir 100g kaufen könnte, wärs kein Thema.
Aber sowas hab ich halt nicht.
Und von 250 Gramm, dann immer 200 weg zu werfen, nur
weils nimmer so toll schmeckt ?!?
(Oder gar von 500 Gramm)

Ach das ist doch alles Mist :cry:

 

kauf dir ein 21 gramm sieb und trink nur noch triple espresso - dann musst du nimmer ganz so viel wegschmeissen.

 

Und wenn doch noch was übrig bleibt, kann ich die ganzen Bohnen
mit ins Geschäft nehmen, und dran lutschen... :shock: