E61 Siebe-Set die 43856345.

Servus zusammen,

vorab: Ich weiß, das Thema kommt immer mal wieder auf und ich hab mittlerweile schon etliche Threads gelesen, Siebe gekauft und finde einfach auf keinen grünen Nenner.

Das Problem ist ganz einfach: Wir trinken hier zweierlei Größen Espresso und ich würde diese gerne mit dem selben Mahlgrad bedienen können.

Größe "klein": 12-14g Pulver für 24-28g Espresso (single Espresso pur, kleine Cappu, etc)
Größe "groß": 20-22g Pulver für 40-45g Espresso (für den großen Frühstückskaffee, Coffee2go, etc).

Leider finde ich kein Set aus Sieben, mit denen ich diese Größen beide mit dem selben Mahlgrad gut bedienen kann.
Momentan nutze ich die IMS Competitions Siebe (12/18 und 18/22), aber da muss ich für das große gröber mahlen als für das kleine. Mit klassischen Einer-Sieben (getestet R58/LM1er/IMS Single) wird der kleine Espresso zu dünn/wenig und/oder ich muss gröber mahlen.
Das Problem ist, dass es kaum Siebe gibt die mit 12-13g gut funktionieren - ich finde nur normale Single siebe (7-9g +ggf Überfüllen) und dann die klassischen 18g Doppio-Siebe

Hat von euch zufällig jemand Siebe im Einsatz, mit dem er diese (zugegebenermaßen etwas ungewöhnlichen) Getränkegrößen herstellen kann?

Gruß Max

 

Danke für den Tipp - da gibt es ja auch ein 20/22 Sieb - wenn die beiden kompatibel wären, wäre das ideal.

Hab ich natürlich schon gemacht - die Unterschiede sind aber leider zu groß, als dass ich sie über die Anpassung der Dose zuverlässig ausgleichen kann