ECM classika pid 81084 grosse Inspektion

Eine Revision der E61-Brühgruppe wäre kein Fehler und ist auch gut zu bewerkstelligen.
Das passende Video dazu findest du hier:



Ersatzteile und Explosionszeichnungen gibts z.B. bei AVOLA:
AVOLA Kaffeesysteme. ECM Fachhändler. Espressomaschinen Reparaturservice
Die sind auch autorisierte ECM-Fachhändler

AVOLA hat eine Servicehotline mit sehr freundlichen Bearbeiter*innen, die senden dir die benötigten Ersatzteile sicher auch nach Gran Canaria.

Deinem Schrauber würde ich die Maschine hinstellen und ihn fragen, was er sonst noch benötigt.
Viel Erfolg!

 

Servus Bernd,

OK, also bestellen auf Verdacht und dem Schrauber dann freies Spiel lassen.
Problem ist, dass während der Reparatur alles Mögliche auffallen kann und man sparen kann, wenn man erst die Baustelle öffnet, alles sichtet und dann erst bedarfsgerecht bestellt. Vorab musst du halt gleich für Eventualitäten mitbestellen.
Der Schrauber kennt sich mit E61-Brühgruppenrevision aus? Vermutlich ja, also wenn er andere Gastro-Siebträgermaschinen macht. Falls nicht: Das erste Mal muss man insbesondere wegen Kratzern am Chrom aufpassen, das passiert fix.

Symptome:

Bezugshebel schwergängig = Hahnenfett fehlt an der Nockenwelle, weswegen es reibt (Metall auf Metall)
Das Summen der Pumpe bedeutet allerdings schon noch, dass die tut. Nur eben nix mehr fördert, das kann auch an Verstopfungen im E61 liegen (Gicleur).

Wie kalkhaltig ist euer Wasser denn? Vermutlich eher weich oder?

- Ersatzteilübersicht ist hier: Avola Coffeesystems - Ersatzteile zu Classika II PID
- Ulka EX5-Pumpe neu (im obigen Link dem Kaltwasserbereich folgen, Pos 35 für 14,90€)
- Siebträgerdichtung neu, am besten die rote aus Silikon (im Brühgruppenbereich zu finden, Pos18)
- Expansionsventil reinigen oder neu (40€ Pos. 12 im Bereich Kaltwasser aus dem Avola-Link oben)
- Boiler entkalken (falls ihr hartes Wasser habt, das Inselwasser sollte weich sein eigentlich - das soll der Schrauber entscheiden)
- E61-Brühgruppe warten (45€ Avola Coffeesystems - ECM E61 Brühgruppe Revisionsset )
- Silikonschläuche reinigen oder ersetzten wäre auch kein Fehler
- Dampfventil und Heißwasserausgabe zerlegen + reinigen und neu fetten (lebensmittelechtes Silikonfett, zB OKS1110, sollte der Schrauber haben)

 

Duschsieb auch tauschen, ja. Da kannst Competition nehmen, nach 7 Jahren ist das mal OK
Silikonschlauch gibts verschiedene Durchmesser, entweder mal 1-2m mitbestellen oder deinen Schrauber fragen, das ist eigentlich Meterware.

Danke für den Hinweis bzgl. null Kalk, dann kannst vermutlich das OPV/Expansionsventil sein lassen. Dem wird nix fehlen.
Ich schraube nur selbst, daher nehme ich mir idR. die Zeit um vorab zu sondieren und nur sparsam Neuteile zu shoppen (das ist auch nicht qualitativ schlechter, zB. gereinigte Expansions/Magnetventile mit neuem Dichtteller sind exakt gleichgut wie neue). Aber mehr Aufwand, und wenn der Schrauber dann 2 Wochen warten muss blöd.

Silikonfett für Armaturen, falls der Schrauber das nicht haben sollte:
Silikonfett Fermit Glissa 23 g 11,80 € günstige Ersatzteile

 

hab oben noch Silikonfett reineditiert, wären 12€ falls das nicht vorrätig ist bei deinem Schrauber:
Silikonfett Fermit Glissa 23 g 11,80 € günstige Ersatzteile

Teflonband/lebensmittelechte Flüssigdichtung könnte evtl. auch noch benötigt werden (Pumpentausch), sollte er aber ebenso beides da haben.

Die Siebträgerdichtung kannst auch aus Silikon nehmen, ist qualitativ besser, leider kann ich dir bzgl. Höhe nicht sagen ob 8 oder 8,5mm besser sind. Im Zweifel je eins mit 8 + 8,5mm:
- 73x57x8 mm rot Cafelat E61
- Siebträgerdichtung 73x57x8,5 MM - für E61 Brühgruppe
- Original ECM Siebträgerdichtung 8,5mm
- Cafelat E61 Siebträgerdichtung 73x57x8,5 mm blau

Und das Expansionsventil... muss evtl. gar nicht sein - vermutlich tut das alte noch 1A

 

Die Duschsieb-Optionen sind leider vielfältig :-D
Such dir eins aus, was preislich/oder sonstwie gefällig ist. Das billige für 5,44€ tuts auch

 

Das kannst auch noch dazunehmen, das geht manchmal mies ab und verkratzt stark beim Öffnen:
Verteilerscheibe für Brühgruppe ø 30 mm M10x1 Spritzdüse

 

Brühgruppenstößel = E61-Ventile, alle im Revisionsset dabei
Brühgruppenachse = Nockenwelle, im Revisonsset enthalten
Wellendichtungen ebenso enthalten

Wegen Bestellung: Warte mal noch ein bisschen, falls jemand anderes noch was findet zum sinnvoll mit in den Warenkorb legen.
Puly Caff / Kaffeefettlöser käme mir noch in den Sinn zB.

 

mit 2 linken Händen halte ich das nicht so für sinnvoll. Kann schnell in Frust ausarten - das reine E61 zerlegen ist nicht aufwändig, aber Kratzer passieren fix und Anzugsdrehmomente usw zum alles dicht bekommen, da ist schon etwas Erfahrung sinnvoll. Machbar isses, dann musst aber bei Problemen hier nachfragen und man muss es zusammen machen. Hast du ausreichend Werkzeuge?

 

Nö, ich hab nen Zangenschlüssel mit Schonbacken von Knipex, das ist top für das kratzempfindliche Chrom. Es geht auch nen Rollgabelschlüssel oder dergleichen mit nem Stück dicken Leder (zB alter Gürtel) als Schutz, ist dann halt mit mehr Aufpassen verbunden.

Ansonsten das übliche: Satz Schraubendreher, metrisches Schlüsselset/Nussenkasten, Hahnenfett, PulyCaff + Entkalker zum Reinigen, Teflonband o. Flüssigdichtung. Multimeter für etwaige Elektrikprobleme. Und Platz zum Arbeiten

 

Glaube du kannst bestellen, @Espressojung hat drübergelesen und hatte offenbar keine Einwände, dafür ein paar +1 hinterlassen.

Etwas Teflonband habt ihr? Ansonsten sollte es passen.
Bevors ans E61-Öffnen geht, kannst ja nochmals schreiben. Ich verlinken dir noch Gedöns nachher dazu.

 

Da kannst evtl. noch Pos11 mitnehmen. Wäre ne Kesselheizungsdichtung. 4,xx€ falls es geöffnet wird, ist aber vermutlich wegen dem weichen Wasser eh nicht nötig.

Ecm heidelberg günstig kaufen Spezialist für Kaffeemaschinen

 

Ich würde dir eher zum Loctite 55 (Dichtfaden) raten.