ECM Dreiloch Düse

Diskutiere ECM Dreiloch Düse im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Nachdem ich bei meiner ECM Mechanika V slim die 2 Loch Düse verbummelt habe, ist nun eine 3 Loch Düse installiert. Seitdem klappt es mit dem...

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  1. #1 Proximal, 01.05.2023
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    Nachdem ich bei meiner ECM Mechanika V slim die 2 Loch Düse verbummelt habe, ist nun eine 3 Loch Düse installiert. Seitdem klappt es mit dem Milchschaum nicht mehr optimal. Der Druck ist wirklich gut (eher zu stark)
    Hab die Ziehphase schon verkürzt aber das hilft nur marginal. Hat jemand einen Tipp.
     
  2. #2 shadACII, 01.05.2023
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    Was fehlt denn? Also wohin weicht es vom Optimum ab?
     
  3. #3 Proximal, 01.05.2023
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    Der Schaum ist zu grobpoorig (Latte Art schwierig)
     
  4. #4 Achim_Anders, 01.05.2023
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    Dann weniger Luft einziehen, indem du die Lanze tiefer eintauchst.
     
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  5. #5 shadACII, 01.05.2023
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    Kürzere Ziephase klingt da schon nach dem richtigen Ansatz.
    Die 3 Loch Düse dürfte auch weniger Positionsfindung brauchen als die vorherige 2 Loch Düse.
     
  6. #6 André68, 03.05.2023
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    Ja, ich habe hier von 2-Loch- auf 4-Loch-Düse gewechselt. Da rennt das Mopped wie wahnsinnig. Deutlich kürzere Ziehphase hilft, die Rollphase wird kaum länger aufgrund des Mehrs an Dampf...
     
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  7. #7 ppfeifer, 11.05.2023
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    Hallo,
    interessiere mich auch für Latte Art mit der ECM Synchronika. Welche Düse ist eurer Meinung hierfür die beste? Es gibt ja Düsen mit 2,3,4 und 5 Löchern. Mich würden eure Erfahrungen interessieren.
     
  8. #8 Caffe Corretto, 12.05.2023
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    Ich habe mal irgendwo gelesen, dass 3-Loch das Optimum ist bei der ECM. Ob das so stimmt, kann ich aber nicht sagen.
    Das 3er Set 3, 4, 5 Loch kostet um die 30€, da kann man dann auch etwas probieren.
     
  9. #9 Espressojung, 13.05.2023
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    Eine neue 2-Lochdüse kaufen, wo liegt das Problem?
     
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