ECM - fragwürdige Manometer und bevorstehende Wartung

Hallo!

Ich habe mir gerade gebraucht eine ECM Barista (etwa 5-6 Jahre alt, denke ich) in einem optisch guten Zustand gekauft - nun, nach den ersten 1000g verballerten Kaffee's, muss ich einfach festhalten, dass die Brühemperatur unter Ausschluss aller üblichen Fehler einfach zu niedrig ist (30min Aufheizzeit, Cooling Flushes, K30Vario grindchange, zu weiches Wasser, zu schneller Bezug etc.)

Auffällig ist/war, dass das Kesseldruckmanometer von Anfang an 0,4bar im drucklosen Zustand anzeigt - im Betrieb dann 1,5bar. Ich habe nun per Pressostat auf 1,7bar erhöht und der Espresso schmeckt gleich deutlich ausgewogener, aber immer noch nicht wirklich gut. Nun, ist da etwas wohlmöglich so verkalkt, dass die Funktion des Manometers beeinträchtigt wird und eben die angezeigten 1,7bar in Wirklichkeit nur 1,3bar sind?

Wie prüfe ich am Besten den Zustand der Maschine bzgl. Wartungsbedarf und Verkalkung?

Vielen Dank vorerst und grüße,
Niklas

 

Okay, danke erstmal. Wäre natürlich die wesentlich angenehmere Lösung für das Problem. Allerdings finde ich etwaigen Thread unter diesem Titel leider nicht - vielleicht erkennst du ihn wieder?