ECM/Profitec Flow Control

Für die Aeropress-Nutzer unter euch ein vielleicht hilfreicher Hinweis.

Wenn Ihr wie ich am Wochenende feststellt die Filterdisk im Büro liegen gelassen zu haben, das Mahlgut allerdings schon im Bodenbehälter eurer z.b. Handmühle sich befindet, könnt ihr das Filterpapier recht unproblematisch in einem 58m Siebträgerkorb durchgespült ausrichten und bezieht den Kaffee bei nahezu geschlossener FC in eure Tasse.
Das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen, bleibt allerdings auch ein wenig hinter dem direkt aus der AP.

 

Ach nee, ist ja interessant. Langsam kommt man dahin, dass die FC beim Bezug nichts bringt ausser Plörre, was meiner Erfahrung nach 3 1/2 Jahren mit der Strada EP ergeben hat, es kommt nur auf den flow bei der PI an, wie es die Slayer macht.

 

… und täglich grüßt das Murmeltier.
Was für einen Kreuzzug reitest denn du ?

Hier gehts eigentlich um einen Austausch von Leuten die ihn haben, und verstehen wollen.
Was ich herauslese ist das du beides nicht bist.
Nun das gefühlte 1.000ste mal zu lesen - alles Kacke … hilft keinem, und zum Lesen ist es auch schon sehr mühsam.

 

Ich finde das Flow Control Teil klasse, besonders bei der Simulation eines Handheblers, also gegen Bezugende mit fallendem Druck arbeiten, speziell bei dunklen Röstungen. Wenn man damit umzugehen weiß bringt das Teil für 230€ ein unglaubliches Plus an Qualität in der Tasse, das ist zumindest meine Meinung.

Eine Strada kostet über 10.000€, möglich dass ich da vom Ergebnis her auch enttäuscht gewesen wäre. Für 230€ Aufpreis fürs Flow Control Device bin ich vom Ergebnis her allerdings völlig begeistert! ✌️

 

Wer kann denn auf die Idee kommen, dass mit irgend einer FC es besser gehen kann, als mit einer Strada EP, die eine FC in jeglicher Perfektion kann. Da spielt der Preis doch keine Rolle. Wenn die Strada keinen guten Espresso machen kann, kann es auch keine andere Maschine mit FC. FC ist für PI wichtig, aber nicht für den Bezug.

 

Ich kann nicht beurteilen ob es mit dem Flow Control Device besser oder schlechter geht als mit der Strada, das hat in diesem Thread auch nichts verloren!
Hier geht es um ECM, nicht um schlechte Erfahrungen mit der Strada!
Bitte einen eigenen "Schlechte Erfahrungen Thread" für die Strada eröffnen.

Für 230€ kann ich das Flow Control Device jedenfalls uneingeschränkt empfehlen, vielleicht nicht gerade für einen Anfänger, aber wenn man etwas Erfahrung hat und weiß wie so ein Bezug sensorisch abläuft kann ich nur sagen "geiles Teil" und kaufen!

 

Mein Tipp:
Als Versuch originale Feder verbaut lassen und den Vorteil der E61 (langsamer Druckaufbau) nutzen. Ab Bezugmitte den Druck langsam reduzieren, auf 3-4 Bar gegen Bezugende. Das Ganze bei einer dunklen, süditalienischen Röstung, einfach herrlich!

 

So mache ich es. Perfetto

 

ich habe mir jetzt auch mal das ECM Flow Cotroll Kit für meine Magica bestellt und dachte ich lese den Thread hier mal quer vor der Installation und bin auf die oben zitierte Aussage gestoßen. Dazu habe ich auch folgendes Video entdeckt:



Demnach muss die untere Feder inkl. Ventil nach der Installation der härteren Feder entfernt werden damit nicht unnötig zuviel Belastung auf dem Bezugshebel anliegt.

Macht das Sinn oder wie seht ihr das, soll ich die Feder und das Ventil entfernen?

Die restlichen YouTube "Flowcontroll-Installations-Videos" erwähnen diesen Schritt komischerweise gar nicht.

 

Das ist schon eine Zeit lang her und ich habe dann schlussendlich kein Ventil bei mir montiert.
Ich habe das so in Erinnerung:

Will man die 'E61-Preinfusion' ausschalten, so muss man die mittlere Feder tauschen und die Preinfusionskammer bleibt dadurch dauerhaft geschlossen, kann also nicht gefüllt werden.
Dadurch muss die Preinfusionskammer auch nicht entleert werden und somit wird das Entleerventil überfllüssig. Das Rückspülen funktioniert weiterhin wie gehabt.
Funktionell ändert sich nichts, wenn die untere Feder samt Ventil entfernt wird. Möglicherweise verringert sich der Verschleiß durch den verringerten Anpressdruck.​

 

wie @Cappu Tom schon schreibt, hat das Auslassventil keine Funktion mehr, bzw. es gäbe dann eine Doppelfunktion, denn beide Ventile würden bei Bezug schließen, und beim Beenden des Bezuges öffnen.
Dadurch, dass das Ventil der Vorbrühkammer durch die stärkere Feder beim Bezug nun geschlossen bleibt, und beim Beenden öffnet, wird das Auslassventil so unnötig.

lg ...

 

danke euch. Dann nehme ich das Ventil und die feder raus nach der Installation.

Viele Grüße

 

hab das Ventil und die Feder auch auf Empfehlung direkt raus genommen nachdem ich das FC eingebaut hab, funktioniert gut.

 

Ich verwende seit zwei Jahren ein ECM FC auf einer R58.
Der Flow mit der originalen Glocke betrug 9.5 ml/s. Dieser Flow wurde mit dem FC zu Beginn bei 11/4 Öffnung erreicht.
Jetzt werden die 9.5 ml/s bereits bei 3/4 Drehung erreicht. Es ist schwieriger geworden den Flow fein zu regulieren.

Hat jemand hier die gleiche Erfahrung gemacht? Woran könnte es liegen (Abnutzung der Ventile)?

 

Dann hast du offensichtlich 3 1/2 Jahre lang etwas falsch gemacht, ich beziehe mit meiner Strada herausragende Espressi.

 

Bitte nicht wieder das Stradagedöns in diesem ECM Thread eröffnen.
Als Stradabesitzer sollte man doch fähig sein einen eigenen Stradathreat zu eröffnen.

Ich hab ja Verständnis dafür, dass die Strada 10.000€ kostet und es hart ist wenn man jetzt um 230€ Aufpreis von ECM auch ein schönes Spielzeug bekommt, aber das ist der ECM Thread , ECM nicht Strada.....ECM, wollts nur nochmal gesagt haben.

 

Ist auch kein ECM Thread .
Es geht um das Flow-control Tool,
für die meisten E61 BG‘s
.

 

Threadtitel schon mal gelesen?

 

Trotzdem ist es nicht nur ein ECM Thread, zumindest mittlerweile nicht mehr..die Beiträge hier schon Mal etwas genauer gelesen?

 

Alles klar, wenn sich niemand an den Threadtitel hält ist irgendwann alles erlaubt.
Muss ja wirklich kompliziert und schmerzhaft sein Threads wie "ECM Flow Control an E61 anderer Hersteller betreiben" und "ECM Flow Control vs Strada" zu erstellen.......